Kandierte Mandarinenschalen
Stimmen: 7
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Ein detailliertes Rezept für ein griechisches Gericht mit Fotos.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Mandarinenschalen (ohne den weißen Teil)
- 5 Tassen Kristallzucker
- 1 Tasse Wasser
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandarinen, Sirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mandarinenschale, Zucker und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- Sobald die Kruste weich ist, die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In ein Glas füllen und aufbewahren.
Bei Zimmertemperatur mit einem Glas Wasser (traditionell) oder mit Joghurt oder Eiscreme servieren.
Kategorien:
Rezept / Desserts / Fruchtdesserts / / Griechische Küche / Katze Cora
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