Bereiten Sie indische Wraps mit saftigem, angebratenem Hähnchenfleisch zu, das mit Garam Masala gewürzt ist. Wickeln Sie es in Naan-Brot, garnieren Sie es mit Mango-Chutney, Jalapeño und Koriander und servieren Sie es mit...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Brokkoli wird im Ofen geröstet, bis er innen zart und außen knusprig ist. Anschließend mit Cashewnüssen für den Biss, gehackten Jalapeños für eine angenehme Schärfe und … vermengen.
Dieser einfach zuzubereitende, würzige Cajun-Eintopf schmeckt am besten mit Reis und einer Scheibe Baguette, um die köstliche Soße aufzusaugen. Der Eintopf wird mit Weißfisch und Garnelen zubereitet, und...
Wenn Sie gerne Pasteten essen, aber keine Zeit für den Aufwand haben, probieren Sie diese einfache Variante: Die Füllung besteht aus einer dicken Suppe und wird mit einem separat gebackenen Stück gewürztem Teig serviert.
Kandierter, gewürzter Speck ist eine köstliche Vorspeise für alle, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben. Speckstreifen mit Ahornsirup bestreichen, mit einer braunen Zucker-Gewürz-Mischung bestreuen und backen in...
Rinderrippchen sind kräftig gewürzt und eignen sich hervorragend zum Schmoren. Schmoren Sie sie im Ofen in einer würzigen Arrabbiata-Sauce mit Rotwein und Champignons. Servieren Sie sie mit zartem...
Das Rindersteak in dünne Streifen schneiden und in einem heißen Wok mit Ingwer, Knoblauch und Chili anbraten. Sofort in die asiatische Sauce geben und ziehen lassen. Das Rindfleisch mit … vermengen.
Füllen Sie Champignonköpfe mit Semmelbröseln, Speckwürfeln, Spinat und Mozzarella und backen Sie sie im Ofen, bis sie oben knusprig sind. Das ergibt eine saftige und köstliche Vorspeise für jeden Anlass.
Brauner Zucker mit Ancho- und Cayennepfeffer vermengen und die Mischung über dünne Speckstreifen streuen. Beim Backen wird der Speck knusprig und entwickelt eine köstliche, süß-würzige Glasur. Servieren…
Dieses süß-säuerliche Dressing mit Honig und Reisessig erhält durch die Zugabe von Sriracha, einer beliebten asiatischen Sauce, eine angenehme Würze. Es passt perfekt zu Reisnudelsalaten…
Maiskörner, Cashewnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse und Walnüsse werden mit einer asiatischen Gewürzmischung, Sojasauce und Ingwer vermengt und im Ofen knusprig und trocken geröstet. Ei...
In Korea gibt es zahlreiche Rezepte für den beliebten Schweinebauch, der im Ganzen gegrillt, auf dem Herd gebraten oder im Ofen gebacken wird. Auch die Heißluftfritteuse gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Dieses Gerät…
Diese schnell eingelegten Gurken sind verzehrfertig, sobald die Lake abgekühlt ist, ihr Geschmack wird aber mit jedem Tag intensiver und schärfer. Die Schärfe stammt von Sriracha-Sauce und Fresno-Chili. Wer den Geschmack noch verstärken möchte…
Eine reichhaltige Sauce aus Tomaten, Berberitzen, iranischen Goldpflaumen und Gewürzen verleiht der Putenbrust ein wahres Geschmackserlebnis. Dieses festliche Gericht eignet sich ideal für ein kleines Festessen…
Blumenkohlreis ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, wenn man Kalorien und Kohlenhydrate in seiner Mahlzeit reduzieren möchte, und er passt auch hervorragend zu leichteren Braten.
Neben der allseits beliebten Kartoffel gibt es viele weitere, zu Unrecht vergessene Wurzelgemüse, die gebacken und als Beilage zu Fleisch serviert werden können. Eine solche Beilage ist gesünder und kalorienärmer.
Dieser zarte Kürbiskuchen mit köstlichem Frischkäse-Frosting ist einfach zuzubereiten und dennoch ein echter Hingucker. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie ihn als Dessert nach dem Essen.
Braten Sie Schweinefilet auf einem Backblech mit Kohl und Kirschtomaten und servieren Sie es mit Basmatireis und Rosinen. Die Geheimzutat für unglaublichen Geschmack ist Currypulver. Geben Sie es hinzu...
Grünkohl kann recht zäh und schwer verdaulich sein. Daher sollten Sie die frischen Blätter vor der Zubereitung eines Salats gründlich zerdrücken und mit Salz einmassieren, um sie weicher zu machen. Anschließend mit … vermischen.
Ein duftender, gewürzter Kuchen mit Zimt- und Nelkennoten ist mit einer klebrigen Karamellglasur überzogen, in der Pflaumen eingebettet sind. Beim Anordnen der karamellisierten Pflaumen sollte man sich an eine bestimmte Regel halten…
Gewürzte Nüsse mit Chili, Kreuzkümmel und Zimt eignen sich perfekt als Biersnack oder für eine schnelle Mahlzeit. Verwenden Sie für die Mischung Ihre Lieblingsnüsse. Rösten Sie sie an und übergießen Sie sie mit der würzigen Mischung.
Diese Reiskuchensuppe wird in Korea das ganze Jahr über gegessen, ist aber besonders während Seolnal, dem koreanischen Neujahr, beliebt. Die Reiskuchen (Tteok) selbst verkörpern die Hauptthemen des Festes: Hoffnung auf...
Die Kombination aus säuerlichem Apfel, cremigem Cheddar, salzigem Speck, süßen karamellisierten Zwiebeln und würzigem, körnigem Senf hebt dieses warme Sandwich auf ein neues Niveau und macht es unglaublich reichhaltig...
Diese Sandwiches sind mit drei Käsesorten gefüllt: Frischkäse, würzigem Cheddar und geräuchertem Gouda. Jalapeños, geräucherte Chipotle-Paprika und eine Prise Cayennepfeffer verleihen den Sandwiches Würze.
Zitrone ist eine eher ungewöhnliche Zutat für ein warmes Käsesandwich, aber probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus – Sie werden es nicht bereuen! Wichtig ist, die Zitrone sehr dünn zu schneiden, damit das Zitrusaroma erhalten bleibt.
Warme Sandwiches mit Frischkäse und cremigem Mozzarella erhalten durch ein Topping aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch einen bagelähnlichen Geschmack. Neben dem köstlichen Geschmack verleiht das Topping dem Sandwich...
Diese warmen Sandwiches werden jeden Käseliebhaber begeistern, denn sie sind randvoll damit. Zartschmelzender, cremiger Käse innen und eine großzügige Portion knusprig gerösteter Käse außen – ein Traum! Und dazu noch…
Diese Pulled-Pork-Tostadas lassen sich ganz einfach an den Geschmack Ihrer Familie anpassen. Sie können der Grundfüllung zum Beispiel Bohnenmus, Guacamole oder eine Fruchtsalsa wie Mango hinzufügen! Und...
Dieses Rezept vereint zwei beliebte Südstaaten-Gerichte: Pulled Pork und Chili con Carne. Schweineschulter, Bohnen und eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern, darunter Chili, werden in... geschmort.
Saftiges Pulled Pork in einer reichhaltigen Sauce ist eine tolle Alternative zu Rinderhackfleisch für Tacos. Giada De Laurentiis mariniert das Fleisch mit Bier, fügt Orangenschale, Gewürze und Chipotle-Chilis hinzu…
Ree Drummonds Rezept für Pulled Pork gelingt immer. Sie brät das Fleisch bei niedriger Temperatur, bis es zart, süß und herrlich saftig ist. Pulled Pork in Barbecue-Sauce...
Knusprige Maistortillas werden mit sautiertem Putenhackfleisch, aromatischen Gewürzen, Gemüse und Sauerrahm serviert – ein köstliches, mexikanisch inspiriertes Abendessen, das der ganzen Familie schmecken wird. Wenn Sie nicht...
Wenn Sie für Ihr Festtagsessen einen Truthahn gebraten haben, heben Sie etwas davon (einschließlich der Knochen für Brühe) für morgen auf, um diese schmackhafte, herzhafte Suppe nach mexikanischer Art zuzubereiten. Anstatt selbstgemachte Brühe zu verwenden...
„Chicken Tikka Masala ist ein beliebtes Punjabi-Gericht in Großbritannien. Das Wort ‚Tikka‘ bedeutet ‚Stücke‘“, sagt Alton Brown. „Ich habe beschlossen, diesem internationalen Gericht eine etwas andere Note zu verleihen …“
Falls nach dem Festessen noch Pute oder Hähnchen übrig ist, bereiten Sie Tetrazzini-Nudeln mit Pute, Spinat und Champignons in einer cremigen Soße zu. Spinat gilt zwar nicht unbedingt als traditionelle Zutat...
Ree Drummond bereitet dieses herzhafte Gericht aus Resten vom Thanksgiving- oder Weihnachtsessen zu. Spaghetti werden mit Champignons, Putenfleisch, Käse und Speck vermischt und goldbraun gebacken. Dieses Rezept ist einfach…
Dieser Nudelauflauf ist eine tolle Möglichkeit, übriggebliebenen Braten (ob Pute oder Hähnchen) zu verwerten. Neben Geflügel und Nudeln steckt er voller Gemüse, Champignons, cremiger Soße und geschmolzenem Käse...
Zerdrückte Cornflakes verleihen diesen Putenbruststreifen eine wunderbare Knusprigkeit, obwohl sie im Ofen gebacken und nicht frittiert werden. Zum Servieren ebenfalls backen...
Taquitos sind mexikanische Maistortillas, gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse. Sie werden in Öl knusprig frittiert und als Vorspeise mit Salsa serviert.
Eine leckere und gesunde Süßkartoffel dient als Taco-„Behälter“ anstelle der traditionellen Tortillas. Gleichzeitig ähnelt das Gericht aber auch einer gefüllten Kartoffel. Wie dem auch sei, es schmeckt sehr gut.
Um frischen Erdbeeren mehr Geschmack zu verleihen, besonders wenn sie von Natur aus nicht sehr süß sind, schneiden Sie sie in Scheiben, bestreuen Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie eine Weile ziehen, damit sie Saft abgeben. (Eingelegt...)
Zarte Rinderfiletstücke, geschmort in einer süß-scharfen asiatischen Sauce mit Ananas und Zwiebeln, ergeben eine saftige, köstliche Vorspeise für jeden Anlass. Dieses Rezept eignet sich sowohl für den Schongarer als auch...
Surf-and-Turf-Gerichte (Fleisch und Meeresfrüchte) sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Lieben zu Hause mit Restaurantgerichten zu verwöhnen. Rachael Rays Surf-and-Turf-Variante kombiniert Jakobsmuscheln mit...
Diese superleckere, saftige und reichhaltige Lasagne ist gefüllt mit einer dicken, herzhaften Soße aus Schweinehackfleisch und süßer italienischer Wurst sowie drei Käsesorten: Mozzarella, Parmesan und Ricotta. Sie ist unglaublich...
Dieses schnelle Rezept ist von einem klassischen chinesisch-amerikanischen Gericht inspiriert, allerdings werden Ananas und Paprika durch Karotten und Zuckerschoten ersetzt, und das Schweinefleisch wird im Wok gebraten statt frittiert.
Hähnchenflügel werden zunächst im Räucherofen halbgar gegart, dann frittiert, bis sie knusprig sind, und mit einer süß-säuerlichen Glasur aus Granatapfelmelasse bestrichen. Diese Methode…
Süßer schwarzer Tee ist eine ungewöhnliche Zutat für eine Lake, verleiht eingelegtem Gemüse aber einen reichhaltigeren und interessanteren Geschmack. Übergießen Sie verschiedene Gemüsesorten, wie zum Beispiel gehacktes Gemüse, mit der süß-würzigen Teelake.
Rinderbrust lässt sich im Ofen zubereiten und erzielt dabei denselben köstlichen Barbecue-Geschmack wie echtes Rindfleisch. Wichtig ist dabei die Wahl der richtigen Gewürze; etwas brauner Zucker sorgt für eine süße Note.
Eingelegte Kirschpaprika sind eine tolle Alternative zu Essiggurken in diesem köstlichen, süß-säuerlichen Ananas-Relish. Das Relish ist in wenigen Minuten zubereitet: Einfach alle Zutaten in einen Topf geben…
Für einen noch intensiveren, süß-scharfen Geschmack etwas frisch gepressten Limettensaft zur Honig-Jalapeño-Steakmarinade geben. Das marinierte Steak grillen, bis es schön gebräunt ist, und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
























































