Süß-scharfe BBQ-Rinderbrust (gebacken)
Stimmen: 2
Zeit: 8 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 851, Gesamtfett 53 G., gesättigte Fettsäuren 21 G., Proteine 46 G., Kohlenhydrate 45 G., Faser 2 G., Cholesterin 213 mg, Natrium 580 mg, Zucker 13 G.
Kalorien 851, Gesamtfett 53 G., gesättigte Fettsäuren 21 G., Proteine 46 G., Kohlenhydrate 45 G., Faser 2 G., Cholesterin 213 mg, Natrium 580 mg, Zucker 13 G.
Rinderbrust lässt sich im Ofen zubereiten und erhält so den gleichen köstlichen Barbecue-Geschmack wie echtes Rindfleisch. Wichtig ist dabei die Wahl der richtigen Gewürze, die Zugabe von braunem Zucker für eine süßliche Barbecue-Note und das langsame Schmoren des Fleisches im Ofen, bis es butterweich ist. Die fertige Rinderbrust sollte sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen. Anschließend zerkleinern und für Sandwiches verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Rinderbrust mit einem Gewicht von ca. 2,3 kg (5 lbs)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Knoblauchpulver
- 2 Tassen Pace Picante Sauce
- 0,5 Tassen fest gepackter brauner Zucker
- 0,5 Tassen Worcestershiresauce
- 10 Sesam-Burgerbrötchen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Hamburgerbrötchen, Knoblauchpulver, brauner Zucker, Barbecue-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Das Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und in eine flache Auflaufform (ca. 3 Liter) geben. Pace Picante Sauce, braunen Zucker und Worcestershiresauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Sauce über das Rindfleisch geben. Die Form abdecken und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Pace Picante Sauce Diese Salsa aus Jalapeños, Tomaten und Zwiebeln hat eine cremige Konsistenz und passt zu fast jedem Gericht, von Tacos über Rührei bis hin zu Tortilla-Chips. Bewahren Sie ein paar Gläser davon im Vorratsschrank auf, und Sie haben jederzeit eine leckere Dip-Sauce parat. - Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C (300 °F) zugedeckt oder mit Alufolie abgedeckt 4–5 Stunden garen, bis das Rindfleisch mit einer Gabel leicht durchstochen werden kann. Das Rinderbruststück zerkleinern oder in Scheiben schneiden. Mit der Sauce vermengen und auf Brötchen servieren.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
