Bereiten Sie köstliche, sättigende Sandwiches mit saftigem Rindersteak und geschmolzenem Käse zu. Eine Sauce aus Senf, Rosmarin und Sojasauce, die über das Steak gegossen wird, verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma. Braten Sie es an...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Tostadas sind knusprige, frittierte Tortillas, die mit verschiedenen Belägen serviert werden. Man kann sie fertig kaufen, aber am besten schmecken sie, wenn man Maistortillas verwendet. Die Tortillas werden im Ofen gebacken...
Saftiges, gegrilltes Steak wird in dünne Streifen geschnitten und zusammen mit Bohnenmus, Röstzwiebeln, Paprika und geriebenem Käse in eine Tortilla gewickelt. Die Burritos werden dann gefüllt…
Diese ungewöhnlichen Frühlingsrollen können als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden. Streifen vom gebratenen Ribeye-Steak werden zusammen mit Avocadoscheiben, Paniermehl und Paprika in Sojapapier gewickelt.
Diese Mini-Türmchen werden aus Gurkenscheiben zubereitet und sind eine tolle Alternative zu Törtchen – eine kalorienarme Vorspeise. Spritzen Sie eine herzhafte Käsecreme auf die Gurken, fügen Sie...
Der Star dieses Gerichts ist weniger das Steak als vielmehr die Sauce, in der es geschmort wird. Portobello-Pilze, Rotwein, Worcestershiresauce und eine Mischung aus Gewürzen verleihen der Sauce ihren einzigartigen, vollmundigen Geschmack.
Wenn Sie noch nie komplett rohes Fleisch gegessen haben, sollten Sie unbedingt Tatar probieren! Der natürliche Geschmack von frischem Filet Mignon ist unvergleichlich, und ein paar zusätzliche Zutaten, wie zum Beispiel...
Bereiten Sie köstliche Tacos zu, gefüllt mit gegrilltem Steak, das in einer pikanten Zitrusmischung aus Limettensaft, braunem Zucker, Kreuzkümmel und Knoblauch mariniert wurde. Garnieren Sie die Tacos mit hausgemachter Tomatillo-Salsa.
Fertige Salatsets enthalten alles, was man braucht, inklusive Dressing und Toppings. Dieses Rezept macht den Salat zu einem köstlichen, saftigen Steak-Sandwich. Servieren Sie ihn auf dem Sandwich anstatt...
Ein Sandwich von Anne Burrell reicht für viele Gäste, wenn man es in kleine Stücke schneidet und als Vorspeise serviert. Die Füllung besteht aus saftigen Scheiben gegrillten Steaks, erfrischendem Rucola und säuerlicher...
Manche mögen ein herzhaftes Sandwich, andere bevorzugen einen eleganten Salat. Grübeln Sie nicht lange, was Sie zubereiten sollen: Stellen Sie ein Brett (oder einen großen Teller) mit den Zutaten bereit, die Sie benötigen...
Ein leichter Salat aus Rucola, Spinat, Radieschen, Avocado und Erbsen bildet die perfekte Grundlage für ein gegrilltes New York Steak, serviert mit einer pikanten Chimichurri-Sauce. Argentinische Chimichurri-Sauce...
Kartoffelsalat wird meist mit Wintergerichten und reichhaltigen Mayonnaise-Dressings in Verbindung gebracht, aber man kann Kartoffeln problemlos in einen Sommersalat integrieren, insbesondere wenn man neue Kartoffeln verwendet.
Für dieses Rezept benötigen Sie, anders als bei den meisten Getreidesalaten, nur wenig Dinkel – gerade genug, um den Salat etwas sättigender zu machen, ohne ihn mit Kohlenhydraten zu überladen und den Geschmack des Gemüses zu erhalten.
Bereiten Sie diese von koreanischem Barbecue inspirierten Tacos zu. Maistortillas werden mit gegrilltem Steak, einem knackigen Birnen-Kimchi-Salat, zartem Gemüse, gebratenen Frühlingszwiebeln und würzigen... serviert.
Warme Fladenbrote mit dünnen Streifen gegrillten Steaks, Zwiebeln, frischen Kräutern, Gurken und Tomaten in einem feinen Tahini-Dressing sind unwiderstehlich. Diese herzhaften, aromatischen Pitas sind inspiriert von...
Panzanella ist ein italienischer Sommersalat aus Brotwürfeln und Tomaten in einem pikanten Dressing auf Essigbasis. Er passt hervorragend zu Gegrilltem, und wenn Sie ein Steak grillen, warum nicht auch...
Dieses exquisite Gericht ist über hundert Jahre alt. Man vermutet, dass es nach König Oskar II. von Schweden benannt wurde, der seine Zutaten sehr schätzte. Gegrilltes Filet Mignon wird mit einer Beilage serviert…
Steak Oscar ist eine hervorragende Kombination aus gegrilltem Steak, Meeresfrüchten, Spargel und Sauce Hollandaise. Es ist eines jener Gerichte, vor denen viele Köche zurückschrecken, weil sie es für zu kompliziert halten. Doch mit...
Dieses herzhafte, saftige mexikanische Sandwich besteht aus paniertem, gebratenem Steak, serviert auf einem länglichen Brötchen mit Avocadoscheiben, Eisbergsalat und eingelegten Rippchen...
Dieses erstklassige Abendessen ist in nur 16 Minuten fertig! Saftige, in der Pfanne gebratene Filet-Mignon-Medaillons werden auf einem Bett aus zerdrückten Salzkartoffeln und Röstzwiebeln serviert. Zur Sauce…
Involtini sind gefüllte italienische Rindfleischröllchen. Giada de Laurentiis' Rezept ist von einer altrömischen Kochtechnik inspiriert: Die Römer kauften damals billige...
Diese Mini-Fleischpasteten sind die perfekte Vorspeise für jeden Anlass. Die Fleischfüllung wird mit Paprika, Thymian und Knoblauch für einen würzigen, herzhaften Geschmack verfeinert, aber der eigentliche Genuss ist…
Braten Sie ein Ribeye-Steak in der Pfanne an, bestreichen Sie es mit zerlassener Butter und duftendem Estragon und servieren Sie es mit selbstgemachten Pommes frites. Bereiten Sie dazu einen schnellen Mayonnaise-Dip zu, der Sie an … erinnern wird.
Diese Häppchen in Papiertüten sind perfekt für Hauspartys, Treffen am Pool, Grillabende und alle anderen ungezwungenen Zusammenkünfte. Hausgemachte Pommes werden in Tüten serviert mit...
Diese Steakstreifen werden ähnlich wie knusprige Hähnchenstreifen zubereitet. Streifen von plattiertem Rindersteak werden doppelt paniert und in einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl gebraten, bis...
Wenn Sie ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden planen, sind Fajitas genau das Richtige. Sie sind köstlich, ein bisschen exotisch und man kann sie sich selbst zusammenstellen – ein Konzept, das viele lieben: Man legt die Zutaten auf den Tisch…
Fajitas sind dünne, frittierte Streifen saftigen Rindfleischs, die in eine Tortilla mit gebratenen Paprikaschoten, Zwiebeln und Kräutern gewickelt werden. Sie gehören wohl zu den beliebtesten und am einfachsten zuzubereitenden mexikanischen Gerichten.
Fajitas werden traditionell in einer Pfanne zubereitet, aber wenn Sie ihnen sommerliche Aromen verleihen möchten, ist ein Grill im Freien die perfekte Wahl. Grillen Sie das Rindersteak, die Paprika und die Zwiebeln in Streifen geschnitten und...
Steak Diana ist ein Gericht für besondere Anlässe. Zartes Fil-Mignon-Steak wird zu einer schönen Kruste angebraten und mit einer warmen, cremigen Senfsauce serviert. Garniert mit gehackten frischen Kräutern und...
Der Name dieses Gerichts bedeutet übersetzt aus dem Spanischen „Bier“ und deutet darauf hin, dass ein saftiges Rindersteak in mexikanischer Biermarinade auf der Speisekarte steht. Das Fleisch wird in einer würzigen Mischung aus Bier und Pfeffer mariniert…
„Ich liebe gedämpfte Brötchen wegen ihrer Konsistenz und ihres leicht süßlichen Geschmacks“, erzählt Molly Yeh. „Dieses Rezept wurde von den köstlichen Steakbrötchen inspiriert, die ich vor langer Zeit in Hongkong gegessen habe. Sie wurden serviert…“
Lieben Sie Boeuf Bourguignon? Dann werden Sie diese vereinfachte Variante mit Steak lieben. Das Steak wird separat von der Soße gebraten, sodass das Abendessen viel schneller fertig ist als beim Schmoren.
Wie kann man einer größeren Gruppe ein Premium-Steak servieren, ohne ein Vermögen auszugeben? Man schneidet es in mundgerechte Würfel, brät es in Gewürzen an und serviert es als Vorspeise mit...
Sternfrucht ist bekannt für ihren schönen sternförmigen Schnitt und passt daher perfekt zu Ihrem umgedrehten Kuchen mit Karamellsoße. Ihr Geschmack nach dem Backen ähnelt sehr dem von...
Diese einfachen Zuckerkekse behalten beim Backen ihre Form, sodass Ihre essbaren Sterne perfekt mit schönen, glatten Rändern gelingen. Sie benötigen zwei sternförmige Ausstechformen – …
Selbst eine gekaufte Kuchenmischung lässt sich zu etwas Besonderem machen, und Ihre Gäste werden nie ahnen, wie einfach es war, diese exquisiten Kuchen zu zaubern. Das Geheimnis liegt im Zuckerguss. Backen Sie einen Biskuitkuchen mit...
Reiben Sie das Rinderfilet mit einer Gewürzpaste aus Knoblauch, frischem Rosmarin und Cayennepfeffer ein und braten Sie es auf einem Bett aus Gemüse und Pilzen bis zum gewünschten Gargrad. Beim Braten eines großen...
Das Braten eines großen Rinderrippenstücks mag zunächst schwierig erscheinen. Doch mit einem Fleischthermometer ist dieses Rezept ganz einfach. Stecken Sie es gleich zu Beginn in das Rippenstück…
Genießen Sie die Kombination aus süßen, frischen Erdbeeren, duftendem Basilikum und würzigem Balsamico-Essig in diesem einfachen Kuchen. Die marinierten Beeren werden auf einem halbierten, krümeligen Boden serviert...
Beginnen Sie Ihre St. Patrick's Day-Feierlichkeiten frühzeitig mit diesem köstlichen, sättigenden und wunderschönen Frühstück aus leuchtend grünen Spinatpfannkuchen und Corned Beef Fries (was wäre ein St. Patrick's Day ohne...)
Der Geschmack eines jeden Milchshakes hängt von der Qualität seiner Zutaten ab. Verwenden Sie daher für dieses Rezept feinstes Vanilleeis und natürlichen Vanilleextrakt. Pfefferminzextrakt...
Dieser köstliche Milchshake für Erwachsene ist der perfekte Genuss zum St. Patrick's Day und ein wunderbar entspannendes Dessert nach dem Abendessen. Sein Geschmack wird maßgeblich vom Vanilleeis beeinflusst...
Das Geheimnis dieses scheinbar einfachen Kuchens liegt in der Limettenglasur, die über den Boden geträufelt wird und im Kühlschrank zu einem Gel wird. Der Kuchen schmeckt am besten leicht gekühlt, also nehmen Sie ihn vorher aus dem Kühlschrank.
Diese klassische Beilage zum St. Patrick's Day wird nicht frittiert, sondern geschmort – mit reichlich Butter und ausgelassenem Speckfett. Ein Hauch Worcestershiresauce rundet das Gericht ab.
„Die Geheimzutat meiner Barbecue-Gewürzmischung ist Currypulver“, verrät Rezeptautorin Cardea Brown. „Zusammen mit einigen anderen getrockneten Gewürzen, die ich immer in meiner Küche habe, verleiht es dem Gericht …“
Samdang ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes koreanischen Barbecues. Es handelt sich um eine herzhafte, dicke Paste, die als Dip für frisches Gemüse oder als Sauce zu in Blätter gewickeltem Grillfleisch verwendet werden kann.
Dieser himmlische Kuchen ist perfekt, um den St. Patrick's Day zu feiern. Wie beim traditionellen Red Velvet Cake erwartet Sie auch hier Magie im Inneren: ein schokoladiger Geschmack und farbenfrohe, nicht schokoladige Schichten.
Was passiert, wenn man zwei beliebte, aber völlig gegensätzliche Saucen kombiniert: Karamell und Sriracha? Eine herrlich seidige, süß-scharfe Karamellsauce, perfekt zum Verfeinern von Eiscreme…
Nachdem Sie einen großen Kürbis aufgeschnitten haben, werfen Sie die wertvollen Kürbiskerne nicht weg! Mit diesem Rezept können Sie sie nicht nur richtig rösten, sondern auch in einen leckeren Snack verwandeln. Wir haben den Geschmack gerösteter Kürbiskerne noch verfeinert…
























































