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Gemüse-Vorspeisenrezepte


Dieser Abschnitt präsentiert vegetarische Vorspeisen. Alle Rezepte stammen von professionellen Köchen und enthalten detaillierte Zubereitungsanleitungen sowie Fotos der fertigen Gerichte. Lassen Sie sich von unseren Rezepten für die Dekoration verschiedener vegetarischer Vorspeisen inspirieren.




Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Blumenkohl-PizzabodenAnsichten: 2.777

Kaum zu glauben, aber man kann Pizza auch ohne Mehl backen! Dieser Pizzateig besteht aus geraspeltem Blumenkohl, Käse und Ei, verfeinert mit italienischen Kräutern für einen umwerfenden Geschmack. Nach dem Backen…

Blumenkohl, Asiago-Käse, italienische Gewürze, Marinara-Sauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 267
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Gemüse, Die
Autor:
Blumenkohlbällchen (Keto-Diät)Ansichten: 2.819

Wer sagt, dass man bei einer Keto-Diät keine Pizza essen darf? Diese Blumenkohlbällchen stecken voller Protein und schmecken wie ein klassisches Stück Pizza: Knoblauch,...

Blumenkohl, Mozzarella, Provolone, Parmesan, italienische Gewürze, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 25 Kaloriengehalt: 195
Autor:
Kartoffelpuffer (Pakoras) mit JoghurtsauceAnsichten: 3.533
Rezeptinhalt:

Bereiten Sie diese herzhafte indische Vorspeise für Ihre nächste Hausparty zu – alle werden begeistert sein! Gehacktes Gemüse wird in einem Kichererbsenmehlteig gewendet und in kleinen Förmchen frittiert.

Kichererbsenmehl, Spinat, Kartoffeln, Garam Masala, Knoblauchpulver, Kurkuma, Joghurt, Minze, Koriander, Ingwerwurzel, Zitronenschale...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 249
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Gemüse, Die
Autor:
Gemüsepuffer mit scharfer Dip-SauceAnsichten: 2.279

Frische Gemüsestücke wie Okra, grüne Bohnen und Brokkoli werden in Maisteig getaucht, frittiert, bis sie knusprig sind, und als Vorspeise mit einer Dip-Sauce serviert. Der Teig wird aus … hergestellt.

Grüne Bohnen, Okra, Okra, Brokkoli, Maismehl...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 584
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Gemüse, Die
Autor:
Gemüse-Vorspeise „Frühlingswald“ mit Ranch-DressingAnsichten: 2.631

Bereiten Sie eine gesunde Vorspeise für Kinder mit frischem, knackigem Gemüse und Ranch-Dip zu. Für eine ansprechende Präsentation können Sie das Gemüse zwischen Weizensprossen anrichten. Das ist auch eine tolle Tischdekoration für den Frühling.

Gurken, Karotten, Ranch-Dressing, Knoblauchpulver, Dill...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 45
Autor:
Vietnamesische Tofu-Röllchen in ReispapierAnsichten: 3 211

Frühlingsrollen, ein beliebtes Streetfood in Vietnam, dem Heimatland von Küchenchef Charles Phan, werden typischerweise mit Garnelen und Schweinefleisch zubereitet. In dieser vegetarischen Variante verwendet er jedoch Shiitake-Pilze, Tofu und...

Funchoza-Nudeln, Tofu, Karotten, Shiitake-Pilze, Sellerie, Sojasprossen, Minze...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 576
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Blätterteigpastete mit Pilzen und ZiegenkäseAnsichten: 2 216
Rezeptinhalt:

Diese köstliche Rolle ist eine harmonische Kombination aus zarter Pilzfüllung und knusprigem Blätterteig. Für das Rezept wird fertiger Blätterteig verwendet, und die Füllung besteht aus einer Mischung...

Blätterteig, Austernpilze, braune Champignons, Fenchelknolle, Thymian, Sellerieknolle...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 15 Kaloriengehalt: 362
Autor:
Griechischer 7-Schichten-Hummus-DipAnsichten: 2.422

In einer durchsichtigen Schüssel geschichtet, sodass alle farbenfrohen Gemüseschichten gut sichtbar sind, könnte dieser Sommersalat, der mediterrane Aromen mit... kombiniert, genau das Richtige für Ihr Picknick werden.

Paprika, Kirschtomaten, Zitronensaft, Hummus, Pita-Chips, Gurken, Feta-Käse, Kalamata-Oliven...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 504
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Mit Saucen, Gemüse, Die
Autor:
Gebratene grüne Tomaten mit Ranch-DressingAnsichten: 1.322

Es gibt nichts Vergleichbares zu diesen wunderbar knusprigen, gebratenen grünen Tomaten der in South Carolina aufgewachsenen Köchin Kardea Brown, die einen nicht nur dazu inspiriert, „mit Liebe zum Essen“ zu kochen, sondern…

Grüne Tomaten, Ranch-Dressing, Sriracha-Sauce, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 736
25 der besten Tomatillo-Rezepte

25 der besten Tomatillo-Rezepte

Die Tomatillo (Physalis) ist eng mit der Stachelbeere verwandt, ähnelt aber in Aussehen und Geschmack einer grünen Tomate. Seit Jahrtausenden ist sie ein wichtiger Bestandteil der...

Autor: - Gastronom
Tomahawk-Steaks mit Tomatillo- und grünen Tomaten-Chow-Chow-RelishAnsichten: 1.322

Tomahawk-Steaks sind Schweinelendenkoteletts an langen, gereinigten Knochen, die an Beile erinnern. Eine tolle Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken. Panieren Sie sie mit groben Semmelbröseln…

Apfelessig, Zucker, Selleriesamen, Senfpulver, Senfkörner, Kurkuma, Lorbeerblatt, Tomatillos, grüne Tomaten, Jalapeño-Paprika, Paprika, Vidalia-Zwiebeln, Kohl, Schweinelende, Panko-Paniermehl...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4-6 Kaloriengehalt: 1491
20 der besten Salsa-Rezepte

20 der besten Salsa-Rezepte

Verzichten Sie auf Salsa aus der Dose und bereiten Sie Ihre eigene hausgemachte Salsa in Ihrem Lieblingsgeschmack zu: rauchig, herzhaft, scharf oder sogar fruchtig!

25 der besten Brokkoli-Rezepte

25 der besten Brokkoli-Rezepte

Wärmende Suppen, herzhafte Pfannengerichte und mehr: Diese Rezepte werden Ihnen zeigen, dass Brokkoli mehr ist als nur eine Beilage.

Gesunde Blumenkohlrezepte

Gesunde Blumenkohlrezepte

Man kann so viel mit Blumenkohl machen! Er schmeckt köstlich als gesundes Püree, ergibt ein tolles Gemüsesteak und kann...

Die besten pflanzlichen Gerichte – 54 vegane Rezepte

Die besten pflanzlichen Gerichte – 54 vegane Rezepte

Wenn Sie mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse in Ihre Ernährung einbauen möchten, werden Ihnen diese Rezepte gefallen. Beginnen Sie mit einem Abendessen unter der Woche und

Vegetarische Tacos mit gebackenem BlumenkohlAnsichten: 1.279

Diese vegetarischen Tacos verwenden Blumenkohl in verschiedenen Farben, die ihnen in Kombination mit Microgreens ein charmantes und stilvolles Aussehen verleihen. Der geröstete Blumenkohl wird serviert auf...

Blumenkohl, Kreuzkümmel, Feta-Käse, Joghurt, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Minze, Maismehl...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 1 Kaloriengehalt: 392
Autor:
Veganer Tempeh-SpeckAnsichten: 1 157

Es gibt einige wichtige Techniken, um diesen veganen Speck aus Tempeh, einer pflanzlichen Proteinquelle aus Sojabohnen, herzustellen. Die erste besteht darin, das richtige Verhältnis von Salz, Zucker und Rauch zu finden…

Tamari-Sauce, brauner Zucker, Flüssigrauch, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Tempeh...
Zeit: 1 Stunde. (einschließlich Marinierzeit) Komplexität: leicht Menge: 16-18 Scheiben Kaloriengehalt: 39
31 Bruschetta-Rezepte für jeden Anlass

31 Bruschetta-Rezepte für jeden Anlass

Bruschetta ist die perfekte Grundlage für alle Zutaten, die Sie als Belag wählen.

Autor:
Bruschetta mit Tomaten und ProsciuttoAnsichten: 1.021

Ein leichter Salat aus süßen, reifen Tomaten mit Knoblauch, Basilikum, Oliven und Parmesan, serviert mit knusprigen Prosciuttoscheiben auf Knoblauchtoast – eine köstliche Vorspeise nach italienischer Art.

Kirschtomaten, luftgetrockneter Schinken, Toast, Knoblauch, Kalamata-Oliven, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 408
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Pizza mit Mozzarella, Zwiebeln und TomatenAnsichten: 841

Dieser klassische Tennessee-Pie besticht durch seinen reichhaltigen Käsebelag, aber die saftige Tomatenfüllung macht ihn so unwiderstehlich und überraschend frisch. Um Ihnen die Zubereitung zu erleichtern, können Sie...

Salat: Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Cheddar, Basilikum, Mürbeteig, Mayonnaise...
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 558
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Vorspeisen, Gemüse, Die
Offene Pastete mit Tomaten und KäseAnsichten: 878

Wer diese herzhafte Pastete einmal probiert hat, wird sie immer wieder essen wollen. Es ist unmöglich, sich nicht in diese luxuriöse Kombination aus reifen Sommertomaten, duftenden Kräutern und einer Menge geschmolzenem Käse zu verlieben.

Salattomaten, Gruyère-Käse, Parmesankäse, süße Zwiebeln, Mürbeteig, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10 Kaloriengehalt: 1246
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Salate, Gemüse, Die
Autor:
Tomaten-Pfirsich-Salat mit BasilikumAnsichten: 1.083

Dieser schnelle und einfache, saftige Salat steckt voller leuchtender Farben, Aromen und Düfte des Sommers. Tomaten und reife Pfirsiche werden in Scheiben geschnitten und mit einem Basilikum-Püree-Dressing serviert. Die Blätter enthalten...

Pfirsiche, Salattomaten, Zitronensaft, Basilikum...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 101
Autor: - kulinarischer Autor
Pan Bagna Sandwiches mit Tomaten und MozzarellaAnsichten: 2 157

Pan bagnat ist ein traditionelles französisches Sandwich, das mit reichlich Dressing übergossen wird, daher der Name, der übersetzt „nasses Brot“ bedeutet. Diese Variante des Sandwiches wird zubereitet mit...

Ciabatta-Brot, Tomaten, Kalamata-Oliven, Sardellen, Kapern, Weinessig, Mozzarella, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 764
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Die
Autor:
Sandwiches mit TomatensalatAnsichten: 981
Rezeptinhalt:

Genießen Sie die perfekte Kombination aus süßen Kirschtomaten, aromatischem Basilikum, würzigem Ingwer und einer pikanten Vinaigrette in diesem lebendigen Sommersalat, der sich ideal als Beilage zu Fleisch eignet...

Kirschtomaten, Sellerie, Apfelessig, Balsamico-Essig, Ingwerwurzel, Basilikum, Toast...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 90
26 Vorspeisenrezepte für eine große Gruppe

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Beginnen Sie Ihr nächstes Wochenende mit einer beeindruckenden Auswahl an kleinen Köstlichkeiten.

37 der besten Kartoffelrezepte

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Kartoffeln schmecken in jeder Zubereitungsart: gebacken, püriert, gebraten oder frittiert. Kreieren Sie originelle Gerichte mit diesen erstklassigen Kartoffeln.

Autor:
Scharfer grüner MangosalatAnsichten: 851

Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion! Man gibt köstliche philippinische Garnelenpaste, Kokosflocken und Thai-Chili zu der säuerlichen, unreifen Mango. Das ist die perfekte Ergänzung zu dem reichhaltigen...

Mango, Chilischote, Äpfel, Zwiebeln, Kokosflocken, Limettensaft...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 83
Autor: - Koch
Bruschetta mit Mais-Pfirsich-Salat und Burrata-KäseAnsichten: 789

Giada De Laurentiis bereitet diese Bruschetta mit den besten Zutaten zu, die der Bauernmarkt diesen Sommer zu bieten hat. Sie kombiniert Mini-Mais, reife Pfirsiche, duftendes Basilikum und frische, scharfe Chilischoten...

Ciabatta-Brot, Mais, Fresno-Chilis, Balsamico-Essig, Pfirsiche, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 303
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Bruschetta mit Tomaten, Paprika und ThymianAnsichten: 910

Trisha Yearwood serviert Bruschetta am liebsten roh: die Füllung in einer Schüssel mit gerösteten Brotscheiben daneben. So lässt sich die Vorspeise praktisch vorbereiten und das Brot bleibt schön saftig.

Kirschtomaten, Paprika, Thymian, Old Bay Gewürzmischung, Toast...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 96
Autor:
Bruschetta mit Bohnen, Tomaten und OlivenpasteAnsichten: 871

Bruschetta ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Diese köstlichen, knusprigen Brotscheiben, belegt mit einer Vielzahl saftiger Zutaten, sind immer ein Hit. Bobby Flay bietet drei Variationen an…

Baguette, Tomaten, Knoblauch, Toast, weiße Bohnen, Tapenade (Olivenpaste), Kapern, Sardellen, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Basilikum, Rosmarin...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 16
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Ob Sie nun Cocktails für Ihre Freunde mixen oder eine große Dinnerparty veranstalten, diese kleinen Appetithäppchen werden Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.

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Lernen Sie, wie Sie einfache, aber elegante Appetithäppchen für Ihre Weihnachtsfeier zubereiten.

Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Birnen-Vorspeise im SpeckmantelAnsichten: 873

Birnen werden in Grappa, einem italienischen Traubenbrand, pochiert und erhalten so eine würzige Süße, die perfekt mit dem frischen, spritzigen Rucola und den salzigen Stücken italienischen Specks harmoniert. Vorspeise…

Birnen, luftgetrockneter Schinken, Rucola, Weißwein, Chiliflocken, Nelken, Rosmarin, Orangenschale...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 24
Kategorien: Sandwiches, Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Vegetarische Burger mit Falafel, Kohl und eingelegten PaprikaAnsichten: 1 129

Kichererbsenliebhaber werden diese herzhaften Veggie-Burger lieben, die Kichererbsen in drei Formen enthalten: Kichererbsenpüree, gemahlene Kichererbsen und Kichererbsenmehl. Und Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln...

Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Frühlingszwiebeln, Kichererbsenmehl, Rotkohl, Petersilie, Minze, Honig...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 799
Autor:
Sandwiches mit gegrillten ChampignonsAnsichten: 2.646

Der Portobello-Pilz ist der perfekte Fleischersatz für vegetarische Sandwiches. Er hat einen großen, dicken und fleischigen Hut, etwa so groß wie ein Patty. In diesem Rezept sorgt er für zusätzlichen Geschmack und ein intensiveres Aroma…

Portobello-Pilze, Salattomaten, rote Zwiebeln, Kopfsalat, Balsamico-Essig, Basilikum, Thymian...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 246
Autor:
Indischer vegetarischer Kichererbsenburger mit Gurken-Joghurt-SauceAnsichten: 1 194

Für eine etwas andere Variante der traditionellen vegetarischen Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept, das süßen Kürbis mit einem herzhaften Curry kombiniert. Deftige Kichererbsen und...

Zucchini, Paprika, Kichererbsen, Kürbispüree, Curry, Garam Masala, gemahlener Cayennepfeffer, gemahlener Ingwer, Gurke, Minze, Limettenschale, Raita-Sauce, Joghurt...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Sandwiches, Vorspeisen, Gemüse, Die
Veggie-Burger mit einem Bohnen-Patty aus der Dose, Gurken und ZwiebelnAnsichten: 1 101

Denken Sie, Spezialsoße gibt es nur in bekannten Fast-Food-Restaurants? Falsch! Dieses Rezept für einen Veggie-Burger mit zwei Patties verwendet eine köstliche Spezialsoße...

Schwarze Bohnen, Rote Bete, brauner Reis, eingelegte Gurken, Knoblauch, Paprika, Flüssigrauch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 679
Kategorien: Sandwiches, Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebackenes Champignon-Sandwich mit Käse, Salat und EssiggurkenAnsichten: 1.480

„Pilze sind ein wunderbares Produkt, das heutzutage viele Verwendungszwecke erfüllt. Dank ihrer wunderbaren Textur und ihres reichen Geschmacks werden Pilze am häufigsten als Fleischersatz verwendet…“

Portobello-Pilze, Panko-Paniermehl, Gewürzgurke, Weinessig, Salat...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 1179
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Bruschetta mit geröstetem Spargel, Ziegenkäse und sonnengetrockneten TomatenAnsichten: 993

Jeff Mauro bereitet seine Frühlings-Bruschetta mit geröstetem italienischem Brot, Ziegenkäse, in Öl eingelegten, sonnengetrockneten Tomaten und gegrilltem Spargel zu, beträufelt mit Balsamico-Essig. Anstelle von Essig...

Sauerteigbrot, Ziegenkäse, Toast, sonnengetrocknete Tomaten, Spargel, Knoblauch...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 327
Autor: - Koch
Bruschetta mit Ricotta, Tomaten und scharfem HonigAnsichten: 894

Giada De Laurentiis würzt klassische Tomaten-Bruschetta mit hausgemachtem, scharfem Honig aus kalabrischer Chilipaste, Honig und einer Prise Salz. Übrig gebliebener scharfer Honig kann verwendet werden für...

Ciabatta-Brot, Ricotta, Toast, Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum, kalabrischer Pfeffer (Pasta), Honig...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 381
Bruschetta mit mariniertem Gemüse, Käse und KnoblauchAnsichten: 823

Molly Yeh verleiht Bruschetta eine lebendigere Note, indem sie eine traditionelle Antipasti-Zutat hinzufügt: Giardiniera, eingelegtes italienisches Gemüse mit einem ausgeprägt säuerlich-würzigen Geschmack. Sie schneidet ein Brot in Scheiben...

Weißbrot, Provolone-Käse, Giardiniera, Mayonnaise, Worcestershiresauce, Chiliflocken, Oregano, Basilikum, Knoblauch...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 357
Bruschetta mit Ricotta, gebackener Aubergine und TomatenAnsichten: 2.419

Diese Bruschettas sind ein einzigartiges und raffiniertes Toastgericht. Herzhaftes, mit Knoblauch eingeriebenes Toastbrot, cremiger Ricotta, süße, honiggeröstete Tomaten und geräucherte Aubergine auf...

Aubergine, Kirschtomaten, Weißbrot, Toast, Ricotta, Knoblauch, Basilikum, Balsamico-Essig, Honig...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 239
17 fantastische Vorspeisen für eine Silvesterparty

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Beginnen Sie Ihre Silvesterparty mit fantastischen Appetithäppchen.

Autor:
Pommes frites mit Käsesauce, Speck und FrühlingszwiebelnAnsichten: 1.546

Diese Vorspeise im Nacho-Stil ist perfekt für Hauspartys. Waffelpommes werden auf einer großen Platte serviert, mit einer dicken Cheddar- und Mozzarellasauce überbacken und...

Pommes frites, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Käsesauce, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Senfpulver, Pimento-Pfeffer, Speck, Maisstärke...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 812
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Salate, Belaubt, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Salat mit Apfel, Walnüssen und BlauschimmelkäseAnsichten: 1 123
Rezeptinhalt:

Ina Garten fügt ihrem Rucolasalat eine halbe Tasse süß-säuerliche, getrocknete Cranberries hinzu – eine Anspielung auf den Cape-Cod-Cocktail – sowie geröstete Walnüsse, Apfelscheiben und...

Rucola, Äpfel, Roquefort-Käse, Walnüsse, getrocknete Cranberries, Apfelessig, Orangensaft, Ahornsirup, Orangenschale, Speck...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 748
Autor: - kulinarischer Autor
Gebratener Ziegenkäse in TomatensoßeAnsichten: 999

Die perfekte warme Vorspeise zu Wein. Ziegenkäsescheiben werden auf einem Bett aus reichhaltiger Tomatensoße und Paprika im Ofen geröstet, bis sie zart und goldbraun sind. Direkt servieren…

Ziegenkäse, Tomaten, italienische Gewürze, Paprika, Weißwein, Paprika, Zitronenschale, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 164
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Salate, Gemüse, Belaubt, Die
Römersalat mit Blauschimmelkäse und warmem SpeckdressingAnsichten: 1.414

Römersalatblätter werden mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse, knusprigen Speckstückchen und getrockneten Kirschen belegt und mit einem warmen Dressing aus ausgelassenem Fett beträufelt – eine köstlich knusprige Beilage.

Römersalat, Weinessig, Ahornsirup, Dijon-Senf, getrocknete Kirschen, Blauschimmelkäse, Speck...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 438

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