Sommerliche Dip-Rezepte

Cremiger Avocado-Dip

Hier ist eine herzhafte, cremige Variante der Guacamole. Parmesan ist eine unerwartete Geheimzutat, die den schwer erhältlichen mexikanischen Käse ersetzt. Servieren Sie diesen Dip mit Tortilla-Chips oder Gemüse, oder mit gegrilltem Hähnchen oder Steak.

Rezept: Cremiger Avocado-Dip

Tzatziki

Die dicke Konsistenz von griechischem Joghurt macht das Abseihen durch ein Passiertuch, wie es bei traditionellen Tzatziki-Rezepten nötig ist, überflüssig. Überschüssige Flüssigkeit aus der Gurke entfernen, damit die Sauce schön dick und cremig bleibt. Für optimalen Geschmack haben wir frischen Dill und Minze anstelle von getrockneten verwendet.

Rezept: Tzatziki

Sommersalsa mit Tequila

Jalapeños verleihen dieser frischen Tomatensalsa eine subtile Schärfe, und ein paar Spritzer Tequila heben sie auf ein neues Niveau.

Rezept: Sommersalsa mit Tequila

Zarter hausgemachter Hummus

Wer einmal selbst Hummus zubereitet hat, will ihn nie wieder kaufen! Molly zeigt dir, wie du diesen cremigen Dip mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitest.

Rezept: Zarter hausgemachter Hummus

Karamellisierter Zwiebeldip

Karamellisierte Zwiebeln scheinen zwar eine bessere Wahl für den Herbst zu sein, aber glauben Sie uns – dieser herzhafte Dip schmeckt unglaublich gut zu knackigem Sommergemüse.

Rezept: Karamellisierter Zwiebeldip

Guacamole

Alton zerdrückt die Avocado mit einem Kartoffelstampfer, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Gehackte frische Tomaten und Zwiebeln sorgen für die perfekte Konsistenz.

Rezept: Guacamole

Würziger Sauerrahm-Dip mit Kräutern

Diese pikante Dip-Sauce auf Sauerrahmbasis passt perfekt zu frischem Gemüse. Zitronensaft, gehackte frische Minze und Petersilie sowie Zwiebel- und Knoblauchpulver verleihen ihr einen frischen, belebenden Geschmack.

Rezept: Würziger Sauerrahm-Dip mit Kräutern

Bohnendip mit Pita-Chips

Weiße Bohnen aus der Dose mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl pürieren. Dieser schmackhafte und einfache Dip passt hervorragend zu selbstgemachten Pita-Chips oder geschnittenem Gemüse.

Rezept: Bohnendip mit Pita-Chips

Würziger Joghurt-Dip mit Koriander

Dieser grüne Dip ist würzig und säuerlich und passt hervorragend zu gegrilltem Brot oder geschnittenem Gemüse zum Dippen.

Rezept: Würziger Joghurt-Dip mit Koriander

Würziger Feta-Dip

Diese vielseitige Sauce passt hervorragend zu fast allem! Servieren Sie sie als Vorspeise mit Crackern und Gemüse, auf Brot oder zu gegrilltem Hähnchen. Die Sauce muss nicht gekocht werden: Einfach alle Zutaten glatt pürieren.

Rezept: Würziger Feta-Dip

Gegrillte Maissalsa

Michael Chiarello grillt Mais und Tomaten für eine süß-rauchige Salsa: perfekt für Tortilla-Chips oder als Taco-Füllung.

Rezept: Gegrillte Maissalsa

gerösteter Knoblauchdip

Gerösteter Knoblauch verleiht dem cremigen Sauerrahm-Frischkäse-Dip ein reichhaltiges, süß-würziges Aroma. Geben Sie gebratene Pancettastücke und etwas frischen Dill hinzu und servieren Sie den Dip als Vorspeise mit Crackern oder frischem Gemüse.

Rezept: gerösteter Knoblauchdip

Hummus mit Büffelgeschmack

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem Hummus, der von einem anderen Partygericht inspiriert ist: Buffalo Wings.

Rezept: Hummus mit Büffelgeschmack

Salsa

Altons grobe Salsa sollte man am Vortag der Party zubereiten, damit sich die Aromen im Kühlschrank gut verbinden können.

Rezept: Salsa

Bohnen-Tahini-Dip

Dieser leuchtend grüne Dip ist wirklich so geschmackvoll, wie er klingt. Die Fülle an frischen Kräutern, Zitrusfrüchten, Tahini und gesalzenem, zerbröseltem Feta macht ihn zu einer köstlichen und reichhaltigen Ergänzung zu sommerlichem Gemüse.

Rezept: Bohnen-Tahini-Dip

Guacamole mit Ranch-Geschmack

Kombinieren Sie zwei beliebte Leckereien (Guacamole und Ranch-Dressing) zu einem cremigen Dip, der mit knusprigen Pita-Chips serviert wird.

Rezept: Guacamole mit Ranch-Geschmack

Hummus mit Zwiebeln und Sauerrahm

Dieser Hummus ist von Kartoffelchips mit Zwiebel- und Sauerrahmgeschmack inspiriert. Servieren Sie ihn mit Pita-Chips zum Dippen oder, für einen überraschenden Effekt, mit den bereits erwähnten Kartoffelchips.

Rezept: Hummus mit Zwiebeln und Sauerrahm

Basilikum-Ranch-Dip

Verwenden Sie fertiges Pesto in diesem Ranch-Dip auf Buttermilchbasis, um in nur wenigen Minuten einen intensiven Basilikumgeschmack zu erzielen.

Rezept: Basilikum-Ranch-Dip

Blumenkohl mit Avocado-Koriander-Dip

Servieren Sie diesen grünen, cremigen Blumenkohldip als Alternative zu Kartoffelchips.

Rezept: Blumenkohl mit Avocado-Koriander-Dip

Griechischer Schichtdip

Diese gesunde Vorspeise steckt voller köstlicher Aromen aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum. Sie besteht aus drei perfekt aufeinander abgestimmten Schichten: Auberginen-Baba Ghanoush, erfrischendem Tzatziki und einem leichten Salat aus frischen Paprika und Oliven.

Rezept: Griechischer Schichtdip

BLT-Dipsauce

Sandra Lee verwandelt das traditionelle BLT-Sandwich in einen leckeren und witzigen Dip.

Rezept: BLT-Dipsauce

Hummus nach Pizzaart

Tomatenmark und Kräuter verleihen Hummus einen italienischen Geschmack.

Rezept: Hummus nach Pizzaart

Einfache Tzatziki-Sauce

Was ist das Geheimnis eines großartigen Tzatzikis? Drücken Sie die geriebenen Gurken unbedingt gut aus, bevor Sie sie zum Joghurt geben. So erhalten Sie eine herrlich cremige und dickflüssige Konsistenz für die aromatische Sauce.

Rezept: Einfache Tzatziki-Sauce

Spinatdip

Ginas Dip ist genauso käsig und cremig wie ein klassischer Spinatdip, aber dank der in Scheiben geschnittenen grünen Chilischoten hat er eine leicht scharfe Note.

Rezept: Spinatdip

Currybohnen-Dip

Rösten Sie etwas Pitabrot im Ofen – es ist die perfekte Grundlage für Giadas Curry-Weißbohnen-Dip.

Rezept: Currybohnen-Dip