Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte

Wenn Sie ein schnelles und sättigendes Garnelengericht planen, passen Tomaten, Zucchini und Mini-Mais hervorragend dazu. Da all diese Zutaten keine lange Garzeit benötigen…

Der amüsante Name der italienischen Vorspeise Saltimbocca lässt sich mit „Spring in den Mund“ übersetzen. Diese köstlichen und appetitanregenden Fleischröllchen mit einer reichhaltigen Füllung werden in Olivenöl gebraten und anschließend geschmort…

Die perfekte Sommersuppe, die Sie von innen heraus erfrischt. Und das Beste: Sie müssen an heißen Tagen nicht am Herd stehen. Einfach geschälte und entkernte Tomaten, Gurken und süße Paprika pürieren...

Pasta mit Bohnen ist eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte Italiens. Es handelt sich um eine dicke Tomatensuppe mit weißen Bohnen und kleinen röhrenförmigen Nudeln, wie zum Beispiel Ditalini oder Hörnchennudeln,...

Grüne Bohnen schmecken pur schon köstlich, aber ein paar zusätzliche Gewürze wie Zitronenschale und Knoblauch bringen ihren intensiven Geschmack erst richtig zur Geltung. Vorbestellung...

Schon aus zwei einfachen Zutaten wie Hähnchenbrust und Brokkoli lässt sich ein köstliches asiatisches Gericht zaubern, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Weitere Zutaten sind unter anderem...

Spinat lässt sich am einfachsten und schnellsten zubereiten, indem man ihn mit Knoblauch in Olivenöl anbrät und nur mit Salz und schwarzem Pfeffer würzt. Beachten Sie, dass dieses Rezept … verwendet.

Ein Smoothie aus gefrorenen Beeren und Früchten kann Eiscreme ersetzen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Eis ist er aber gesünder und kalorienärmer. Das perfekte Sommerdessert!

Gebackene Karotten sind eine tolle Beilage und eine gute Alternative zu Kartoffeln. Sie sind gesünder und kalorienärmer und daher besonders auf einem ohnehin schon reich gedeckten Festtagstisch eine willkommene Ergänzung.

Orangenschale und -saft verleihen dem Süßkartoffelpüree ein interessantes und einzigartiges Aroma, das durch die Muskatnuss wunderbar ergänzt wird. Die gekochte Süßkartoffel mit Kefir oder Sauermilch pürieren und die restlichen Zutaten unterrühren...

Für diese einfachen, aber schmackhaften Kartoffelpuffer können Sie frische Kartoffeln kochen und stampfen oder übrig gebliebenes Kartoffelpüree vom Vortag wiederverwerten. Fügen Sie hinzu...

Für dieses dickflüssige Kartoffelpüree verwenden Sie am besten frühreife, stärkearme Kartoffeln – gelbfleischige Kartoffeln. Nach dem Kochen entwickeln sie eine dichte, cremige Konsistenz, die sich perfekt eignet für…

Dieser Salat besteht aus gewürzten, gerösteten Kichererbsen, frischen Tomaten, Gurken und Salatblättern und wird mit einem Joghurt-Dressing aus Tahini und Sesampaste abgerundet. Die Kichererbsen und die Gewürze verleihen ihm einen vollen Geschmack.

Für diesen einfachen, aber dennoch köstlichen und beeindruckenden Salat werden warmer, gerösteter Butternusskürbis mit Brunnenkresse und Granatapfelkernen kombiniert und mit einem Champagner-Dressing beträufelt...

Dieser gesunde Smoothie, auch als Haferflocken-Trinkgetränk bekannt, lässt sich bequem in ein Glas mit Strohhalm füllen und auf dem Weg zur Arbeit genießen. Er wird aus feinsten Haferflocken zubereitet…

Leckeres Granola muss nicht süß sein. Probieren Sie es doch mal mit Currygeschmack – Sie werden überrascht sein, wie harmonisch sich süße und würzige Aromen mit der dezenten Schärfe von Cayennepfeffer verbinden.

Diese perfekten Diätwaffeln sind gluten-, zucker- und laktosefrei. Trotzdem sind sie fluffig, genau richtig saftig, süß und haben eine knusprige, goldene Kruste. Und...

Bananen sind die perfekte Zutat für einen leckeren Smoothie. Sie machen das Getränk dickflüssiger, nährstoffreicher und verleihen ihm Süße, selbst ohne Zucker. Ein paar Datteln im Smoothie verstärken diesen Effekt noch.

Diese zarten, köstlichen und kalorienarmen griechischen Joghurtpfannkuchen sind perfekt zum Frühstück. Sie sind sehr fettarm, proteinreich und enthalten nur eine Prise Zucker. Zum Servieren einfach backen…

Dieses Schoko-Bananen-Haferflockenrezept eignet sich eher als Dessert denn als vollwertiges Frühstück – oder umgekehrt. Es steckt voller köstlicher Zutaten: Schokolade, Bananen, Walnüsse und …

Sie können Ihr Haferflockenfrühstück abwechslungsreicher gestalten, indem Sie daraus einen köstlichen Auflauf zubereiten. Dieser ist fett- und kalorienarm, aber steckt voller fantastischer Aromen, Düfte und Texturen.

Bereiten Sie frittierte Zucchininester zum Frühstück zu – sie sind nicht nur sättigend, sondern auch reich an gesunden Ballaststoffen und schmecken fantastisch. In der Pfanne...

Bereiten Sie French Toast und Waffeln als 2-in-1-Frühstück zu. Sie müssen weder Waffelteig anrühren noch Toast in der Pfanne braten. Einfach in einer Mischung aus Milch, Eiern und Zimt einweichen und hinzufügen.

Integrieren Sie mehr Gemüse in Ihre Morgenroutine und bereiten Sie dieses herzhafte Haferflockenrezept nach mediterraner Art zu. Feta-Käse macht es unglaublich cremig und buttrig, fast wie Risotto. Und...

Dieser sättigende und nahrhafte Smoothie ist ein absolutes Muss in der Sommerhitze. Er stillt den Hunger, ohne zusätzliche Kalorien zu liefern. Und um seine tropische Frische vollends zu genießen,...

Praktisches und leckeres Haferflockenmüsli, das nicht gekocht werden muss. Geben Sie einfach alle Zutaten am Vorabend in ein Glas oder einen Behälter und genießen Sie am Morgen den köstlichen Geschmack dieses nahrhaften Beerenbreis.

Anders als herkömmliche Frittatas ist diese Variante schnell zubereitet und wird auf dem Herd statt im Backofen gegart. Zur Zubereitung sollte man den Brokkoli zunächst in der Mikrowelle weich garen und dann darüber gießen…

Diese nahrhafte und gesunde Kaffeebowl belebt Sie am Morgen und spendet Ihnen dank Superfood-Zutaten langanhaltende Energie. Die Basis der Bowl...

Muffins sind mittlerweile das beliebteste fettarme Dessert. Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne backen, aber aus verschiedenen Gründen (nicht...) auf ihre Fettzufuhr achten.

Ein einfaches Spiegelei wird zu einem viel schmackhafteren und interessanteren Gericht, wenn es als Huevos Rancheros zubereitet wird – einem traditionellen Frühstück mexikanischer Rancher. Heute gibt es verschiedene Variationen davon…

Dieses Gericht vereint auf gelungene Weise Gesundheit und Geschmack. Vitaminreicher Grünkohl und Mais bilden eine herzhafte Füllung für Hähnchenbrust. Der würzige, geschmolzene Käse sorgt für eine cremige Note…

Traditionelle mexikanische Enchiladas werden mit Maistortillas gefüllt. Zucchini eignen sich jedoch genauso gut wie die gelben Tortillas für die Zubereitung von Rollen. Und wenn Zucchini Saison haben…

Muhammara ist ein beliebter Snack aus dem Nahen Osten, der aus einer Mischung aus Walnüssen, Paprika, Paniermehl, Granatapfelmelasse, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen hergestellt wird. Alle Zutaten werden vermischt, bis...

Frittata ist ein italienisches Omelett mit verschiedenen Füllungen. Der Name selbst bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „gebraten“. Eine traditionelle Frittata wird jedoch einfach nur in einer Pfanne leicht gebraten, bis die Eier zu stocken beginnen.

Eine Beilage aus fein gehackten grünen Bohnen lässt sich als eigenständiges Gericht viel einfacher mit einem Löffel essen. Gebratener Speck verleiht ihr einen vollen Geschmack und passt hervorragend dazu.

Bereiten Sie thematisch passende Cocktails für eine Silvester- oder Weihnachtsfeier in Form von niedlichen Schneemännern zu. Kleben Sie schwarze Knöpfe auf gerade Dosen und binden Sie Filzschals um deren Hälse.

Dieses leichte, luftige, mehlfreie Fladenbrot eignet sich hervorragend für Sandwiches oder kann mit Ihren Lieblingszutaten belegt und wie eine Pizza genossen werden. Dieses leichte, luftige, mehlfreie „Wolkenbrot“ ist leicht, flach und erinnert an …

Zaubern Sie mit geröstetem Blumenkohl eine farbenfrohe und leckere Beilage. Marokkanische Harissa verleiht ihr eine wunderbare orientalische Note. Diese Paste lässt sich ganz einfach zu Hause aus einer Mischung von … zubereiten.

Diese köstliche und aromatische cremige Pilzsuppe wird mit reichlich Lauch zubereitet, der zunächst mit den Pilzen angebraten und anschließend in Hühnerbrühe geköchelt wird. Mehr dazu...

Der Butternut-Kürbis gilt als die aromatischste und geschmackvollste Kürbissorte. Er eignet sich nicht nur hervorragend für Backwaren, sondern auch für duftende, wärmende Suppen mit einem faszinierenden Geschmack, der durch seine natürliche...

In letzter Zeit sind Rohkost – rohes oder blanchiertes Gemüse, das ganz oder in Streifen geschnitten serviert wird – selbst bei größeren Festen und Feiern immer beliebter geworden. Und um...

Garnelencocktail ist eine Vorspeise, die bei Gästen immer gut ankommt. Sie ist leicht, köstlich und verkürzt die Wartezeit auf den Hauptgang, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen.

Obwohl die Steckrübe äußerlich einer Speiserübe ähnelt, ist sie tatsächlich mit dem Kohl verwandt und schmeckt weniger bitter. Dieses unscheinbare Gemüse, das in unserem Land zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist, wird in Europa häufig verwendet für...

Bulgur ist eine gekochte und getrocknete Weizensorte, die häufig in Breien, Beilagen und Salaten verwendet wird. Auch Pilaw aus diesem Getreide wird manchmal als Bulgur bezeichnet. Bulgur ist nicht...

Freekeh wird aus jungem, noch weichem Weizen hergestellt, der anschließend geröstet wird. Es stammt aus dem Nahen Osten, wo es häufig verwendet wird in...

Es gibt eine Reihe köstlicher Gerichte, in denen Zwiebeln eine Hauptrolle spielen. Allein die französische Zwiebelsuppe ist ein wahrer Genuss. Aber dieses einfache und vielleicht günstigste Gemüse kann auch für Folgendes verwendet werden...

Wenn Sie grüne Bohnen auf eine einfache und dennoch unterhaltsame Weise zubereiten möchten, versuchen Sie es doch einmal mit asiatischer Zubereitung. Blanchieren Sie die Bohnen zunächst, um sie weicher zu machen, aber gleichzeitig...

Eine gesündere Alternative zu Pommes frites, die fast nur aus Fett bestehen. Schneiden Sie die Kartoffeln in lange Streifen und backen Sie sie bei hoher Temperatur im Ofen. Die Kartoffeln schmecken genauso lecker und...

Khorasan-Weizen, auch Kamut genannt, unterscheidet sich von herkömmlichem Weizen durch sein längeres, goldfarbenes Korn. Er benötigt eine lange Kochzeit, entwickelt aber eine angenehm feste Konsistenz und einen warmen, nussigen Geschmack.

Grüne Bohnen, geschmort mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, sind eine einfach zuzubereitende Gemüsebeilage mit vollem Geschmack. Für dieses Gericht werden pürierte Tomaten aus der Dose verwendet, und die Bohnen...