Ofengebackene Pommes frites
Stimmen: 8
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 280, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 3.6 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 305 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 280, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 3.6 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 305 mg, Zucker 0 G.
Eine gesündere Alternative zu Pommes frites, die fast nur aus Fett bestehen. Schneiden Sie die Kartoffeln in lange Streifen und backen Sie sie bei hoher Temperatur im Ofen. Die Kartoffeln werden genauso lecker und knusprig, aber ohne das zusätzliche Fett. Damit sie nicht am Backblech kleben bleiben, besprühen Sie es großzügig mit Backspray, fetten Sie es mit Öl ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Backkartoffeln, in 0,5 cm dicke Streifen geschnitten.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 230 °C (430 °F) vorheizen. Die Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Öl und ½ TL Salz vermengen. Ein Backblech mit Backspray einfetten und die Kartoffeln in einer einzigen Schicht darauf verteilen. Etwa 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Kartoffeln mit einem Pfannenwender wenden und mit Salz bestreuen.
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