Geschmorte grüne Bohnen mit Tomaten
Stimmen: 3
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 117, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 651 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 117, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 651 mg, Zucker 4 G.
Grüne Bohnen, geschmort mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, sind eine einfach zuzubereitende Gemüsebeilage mit vollem Geschmack. Für dieses Gericht werden pürierte Dosentomaten verwendet, die Enden abgeschnitten und die Bohnen zusammen geköchelt werden, bis sie weich sind und das Tomatenaroma angenommen haben. Eine Prise Zimt verleiht dem Gemüse eine besondere Note. Zusammen mit den süß-säuerlichen Tomaten entsteht ein herrlich duftender Genuss.
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Rezept:
Drei Esslöffel Olivenöl in einen Topf geben und die gehackte Zwiebel darin etwa 5 Minuten andünsten. 0,5 kg geputzte grüne Bohnen, 400 g passierte Tomaten, 1 1/4 Tassen Wasser, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer und eine Prise Zimt hinzufügen. Zugedeckt 35 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, pürierte Tomaten, Zimt
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