Der leckere, gesunde und farbenfrohe Succotash-Salat ist perfekt für Kinder. Er enthält grüne Erbsen, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Edamame und Mais – alles in einer Pfanne mit Pflanzenöl erhitzt.
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Diese schmackhafte Quiche mit reichhaltiger Pilzfüllung ist ein köstliches und gesundes Frühstück oder Abendessen, vollgepackt mit Protein, Ballaststoffen sowie den für eine gesunde Ernährung essenziellen Mikro- und Makronährstoffen. Die Quiche wird gebacken auf...
Verwöhnen Sie Ihre Lieben an Ihrem freien Tag mit einem leckeren Frühstück: Spiegeleier in Kartoffelnestern. Dafür benötigen Sie eine Muffinform, Eier und Ofenkartoffeln.
Einzeln geschichtete Desserts in Schnapsgläsern sind ein toller Genuss für Kindergeburtstage oder Hauspartys. Crisp besteht aus drei Schichten: Die erste Schicht ist Nussbutter (Mandel- oder Cashewmus),...
Ganze, hautlose Hähnchenbrustfilets werden in einer Gemüsemischung aus pürierten Dosentomaten, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln, Champignons und Thymian geköchelt und nehmen dabei alle köstlichen Säfte und Aromen auf.
Dieser delikate und gesunde Milchreis ist für manche ein perfektes Frühstück, für andere ein Dessert – aber er wird niemanden kalt lassen! Er wird aus Rundkornreis (Arborio) zubereitet, der zunächst in... gekocht wird.
Dieses exquisit angerichtete Gericht ist in nur 15 Minuten fertig. Wildlachsfilet wird in der Pfanne angebraten und mit gedämpftem Spargel serviert. Abgerundet wird das Gericht mit einer köstlichen...
Diese Lunchbox wurde so konzipiert, dass sie die makrobiotische Ernährung unterstützt, eine Ernährungsphilosophie, die Gemüse, Eier und Vollkornprodukte wie ballaststoffreichen braunen Reis betont.
Eine glutenfreie oder kohlenhydratarme Ernährung ist kein Grund, auf leckere Pizza zu verzichten. Diese Pizza aus Kichererbsenmehl ist sogar noch schneller zubereitet als herkömmliche Pizza und genauso lecker, aber noch besser…
Obwohl Bananen Früchte sind, sind sie so süß, dass sie ein vollwertiges Dessert ergeben. Besonders, wenn man sie im Ofen backt. Dadurch wird die natürliche Süße der Banane noch verstärkt.
Das Highlight eines jeden Caesar Salad ist zweifellos sein Dressing, das den saftigen Salatblättern einen lebendigen und unvergesslichen Geschmack verleiht. Dieses Rezept bietet eine leichtere Variante des Dressings…
Anstelle von herkömmlichen Semmelbröseln sind diese Fischstäbchen mit einer Mischung aus gemahlenen Mandeln, Kleieflocken und Weizenkeimen paniert, was sie nicht nur gesünder, sondern auch... macht.
Diese Kartoffelspalten sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites, benötigen nur zwei Esslöffel Pflanzenöl und werden nach dem Backen unglaublich knusprig...
Eine Taco-Bar ist die perfekte Lösung für einen Abend mit einer großen Gruppe von Freunden. Es ist lecker und macht viel Spaß, da sich jeder seine eigene Vorspeise zusammenstellen kann. Stellt genügend Becher und Schüsseln auf den Tisch…
Dieses herzhafte Gericht, ein Familienliebling, ist in gut einer halben Stunde zubereitet – perfekt für ein leckeres Abendessen unter der Woche! Mageres Putenhackfleisch wird in der Pfanne angebraten und...
Dieses köstliche und gesunde asiatisch inspirierte Gericht wird Sie mit seiner Aromenvielfalt begeistern. Grüne Bohnen werden mit magerem Putenhackfleisch unter häufigem Rühren angebraten.
Für dieses Gericht verwenden Sie eine Hähnchenbrust mit Haut und Flügeln – so luxuriös wie im Restaurant! Sie benötigen eine ofenfeste Pfanne. Das Hähnchen…
Diese mexikanisch inspirierte Hühnersuppe kocht sich fast von selbst. Einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und fertig. Wenn Sie zurückkommen, erwartet Sie eine reichhaltige, würzige Suppe.
Diese köstliche und gesunde Suppe nach mediterraner Art wird mit Putenhackfleisch zubereitet, das mit Gemüse angebraten und anschließend mit Brühe und gehackten Tomaten übergossen wird.
Diese Slider-Sandwiches, reich an Proteinen und Gemüse und inspiriert von der südostasiatischen Küche, eignen sich perfekt für größere Feiern, wie zum Beispiel Junggesellinnenabschiede, da die Vorspeise auf... serviert wird.
Diese gesunden, ballaststoffreichen Burger werden auf großzügig geschnittenen Süßkartoffelspalten serviert, die die traditionellen Brötchen ersetzen und eine süße Note hinzufügen. Dazu passen die herzhaften...
Mageres Putenbrustfilet wird besonders saftig, wenn Sie es füllen. Verwenden Sie für die Füllung geriebenen Mozzarella und gehackte, geröstete Paprika. Die Zutaten sind aufgelistet…
Pizza Pockets ist die amerikanische Bezeichnung für das italienische Gebäck Calzone, kleine gefüllte Teigtaschen, die man mitnehmen kann und die, anders als herkömmliche Pizza, praktisch für unterwegs sind, ohne...
Neben Putenhackfleisch enthalten diese Fleischbällchen eine große Menge gesunden Grünkohls, der sie mit Vitaminen anreichert und ihnen eine leuchtend grüne Farbe verleiht. Zerkleinerte Haferflocken...
Fleischbällchen in Nudelsoße sind ein tolles, herzhaftes Gericht für ein großes Familienessen. Sie sind schnell zubereitet und unglaublich lecker bei wenig Fett. Dazu noch etwas Semmelbrösel, geriebenen...
Diese saftigen, asiatisch inspirierten Wraps sind mit Putenfleisch gefüllt, das mit Pilzen und Wasserkastanien geschmort wird. Anstelle eines traditionellen Fladenbrots wird die Füllung jedoch in große Salatblätter gewickelt…
Cremiger Schokoladenpudding im Becher ist ein sicheres Dessert für jeden Anlass, ob romantisches Abendessen oder süßer Abschluss eines Sonntagsessens mit der Familie. Der Pudding ist schnell zubereitet, aber...
Chicken Korma ist ein traditionelles indisches Gericht, das Sie ganz einfach in weniger als einer Stunde zu Hause zubereiten können. Hähnchenschenkel werden in einer Soße aus Kokosmilch, gemahlenen Mandeln, Zwiebeln und ... gegart.
Ein köstlicher italienischer Auflauf für ein leckeres Familienessen. Gekochte Penne-Nudeln werden mit einer cremigen Tomatensoße mit Fenchel und gebratenem Pancetta vermengt und dann auf dem Boden einer... geschichtet.
Eine Heißluftfritteuse verwandelt gefrorene Hähnchenbrustfilets in wenigen Minuten in saftiges, goldbraunes Fleisch. Reiben Sie die Hähnchenbrüste, ohne sie vorher aufzutauen, mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer ein und legen Sie sie in die Heißluftfritteuse…
Diese vereinfachte Version des mexikanischen Gerichts Chili con Carne verwendet weißes Hühnerfleisch und weiße Bohnen anstelle von rotem Fleisch und roten Bohnen. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Knoblauch und viel...
Diese mexikanisch inspirierte Vorspeise besteht aus sechs köstlichen Schichten, die man mit Tortilla-Chips aufnimmt – eine himmlische Kombination. Ein perfekter Genuss für die ganze Familie!
Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Der Käse…
Diese kohlenhydratarme Cremesuppe ist reich an gesundem Brokkoli und wird mit Gewürzen in Hühnerbrühe geköchelt. Für eine besonders cremige Konsistenz die fertige Suppe im Mixer pürieren.
Diese Käsesuppe ist von dem traditionellen amerikanischen Gericht Mac 'n' Cheese inspiriert, einer köstlichen Kombination aus kegelförmigen Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Beginnen Sie die Suppe mit sautiertem Gemüse...
Diese Suppe nach italienischer Art ist in nur 20 Minuten zubereitet. Angebratene Zwiebeln, Karotten und Knoblauch werden mit gekaufter Tomaten-Marinara-Sauce und Hühnerbrühe vermischt. Dann fügt man... hinzu.
Hühnernudelsuppe ist ein klassisches, hausgemachtes Gericht, das zu jeder Jahreszeit schmeckt. Neben Hühnerfleisch und Eiernudeln benötigen Sie Gemüse wie Sellerie, Karotten und Zwiebeln sowie...
Diese duftenden Muffins werden ohne Weizenmehl gebacken und sind dennoch genauso lecker wie traditionelle Muffins. Maismehl verleiht ihnen ein warmes, appetitanregendes Aroma, und die farbenfrohe...
Selbst wer Kartoffelpüree pur bevorzugt, wird von dieser Beilage begeistert sein. Gekochter Blumenkohl wird mit Parmesan, griechischem Joghurt und Knoblauch in einer Küchenmaschine püriert.
Goldbraun gebackener Blumenkohl steckt voller harmonisch abgestimmter Aromen, dank nativem Olivenöl extra, Knoblauch, rotem Pfeffer, Salz und Thymian. Vor dem Rösten…
Ein Schongarer ist ein Lebensretter, wenn man schnell getrocknete Bohnensuppe zubereiten muss. Einfach mit angebratenen Zwiebeln, Paprika und Chilischoten vermischen, mit Gewürzen bestreuen, die Brühe dazugeben und bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Dieses Gericht im italienischen Stil ist eine vereinfachte Version des beliebteren Hähnchen-Parmesan. Dünn geschnittene Hähnchenbrust wird mit frischer Petersilie und Mozzarella bestreut, zu Röllchen gerollt und in... getaucht.
Verwandeln Sie einen kleinen Blumenkohlkopf in goldbraune, käsige Grissini, die Sie ohne schlechtes Gewissen so oft essen können, wie Sie möchten, selbst wenn Sie sich kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren.
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Blumenkohl optimal zuzubereiten und dieses einfache, aber unglaublich gesunde Gemüse zu servieren, versuchen Sie es doch mal mit Blumenkohlsteaks! Der Blumenkohlkopf wird in gleichmäßige Scheiben geschnitten, die dann gebacken werden...
Auch bei einer glutenfreien Ernährung müssen Sie sich nicht mit einer köstlichen, saftigen und gesunden Pizza verwöhnen lassen. Der Pizzaboden besteht aus geraspeltem Blumenkohl, der mit einer Mischung aus geriebenem Käse und ... zusammengehalten wird.
Rosenkohl wird zusammen mit gewürfeltem Butternusskürbis und roten Zwiebeln auf einem Backblech geröstet, anschließend mit frischen Granatapfelkernen vermengt und als Beilage serviert. Das Gericht…
Herzhafte und saftige gefüllte Paprika eignen sich hervorragend als Hauptgericht, zwei Hälften pro Portion. Sie sehen beeindruckend aus und schmecken köstlich. Verwenden Sie leuchtend rote Paprika und...
Die erfrischende Grapefruit in diesem Salat harmoniert perfekt mit der herzhaften geräucherten Forelle. Um den vollen Genuss zu erleben, sollten Sie vor dem Hinzufügen alle Häute und weißen Streifen von den Segmenten entfernen.
Für eine köstliche, farbenfrohe und optisch ansprechende Gemüsebeilage Rosenkohl mit roten Zwiebeln und in Scheiben geschnittenem Butternusskürbis kombinieren und im Ofen rösten, mit Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Chilipulver bestreuen...
Trotz des komplizierten Namens ist dieses Hühnchenrezept ganz einfach zuzubereiten. Jedes Huhn wird halbiert, gesalzen und gepfeffert und in Butter goldbraun gebraten.
























































