Süßer Salat aus Kohl, Karotten und Zwiebeln
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Ein Rezept für einen Salat aus Kohl, Karotten und Zwiebeln, angemacht mit Mayonnaise und Apfelessig.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Kopf Weißkohl mit einem Gewicht von 900 g, von Hand zerkleinert und zerdrückt
- 4 Karotten, in Streifen geschnitten
- 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Halbringe geschnitten.
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Senf
- 2 Teelöffel Apfelessig
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL gemahlen Cayennepfeffer
- Grobes Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Karotte, Zwiebeln, Mayonnaise, Senf, Apfelessig, schwarzer Pfeffer, Chili-Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie das Salatdressing zu: In einer Salatschüssel Mayonnaise, Senf, Apfelessig, Zucker, einen Teelöffel schwarzen Pfeffer und 1/2 Teelöffel gemahlenen Cayennepfeffer vermischen.
- Füge dem Dressing Gemüse hinzu: Kohl, Karotten und Zwiebeln vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren den süßen Kohl-, Karotten- und Zwiebelsalat 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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