Kohlrabi- und Wirsingsalat
Stimmen: 3
Zeit: --
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Ein Rezept für einen Kohlrabi-Wirsing-Salat mit Dijon-Senf und Zitronensaft.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleiner Kohlrabikopf oder junge weiße Rübe, in Streifen geschnitten
- 1/4 Kopf Wirsingkohl
- Saft einer halben Zitrone
- 1/4 Tasse gehackter Dill
- 1/2 Knolle Knoblauch, fein gehackt
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kohlrabi, Wirsing, Rübe, Zitronensaft, Dill, Knoblauch, Senf, Dijon-Senf
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie das Dressing in einer Salatschüssel zu: Zitronensaft, Dill, Knoblauch, Dijon-Senf, Salz und gemahlenen Pfeffer mit Olivenöl vermischen.
Kohlrabi und Wirsing hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
