30 der besten Pizza-Rezepte

Bestellen Sie keine Pizza, wenn Sie Lust darauf haben! Diese hausgemachten Rezepte werden sowohl Liebhaber klassischer Käsepizza als auch diejenigen begeistern, die neue und ungewöhnliche Kombinationen schätzen.

Pizza "Neapolitano"

Eine traditionelle neapolitanische Pizza besteht aus nur fünf einfachen, aber hochwertigen Zutaten, die ihren Geschmack maßgeblich bestimmen. Dazu gehören ein Hefeteigboden, eine Sauce aus reifen San-Marzano-Tomaten, frischer Mozzarella, duftendes Basilikum und natives Olivenöl extra – die unverzichtbaren Zutaten der italienischen Küche. Die Pizza schmeckt noch besser, wenn man den Hefeteig über Nacht im Kühlschrank gehen lässt. Für einen besonders knusprigen Boden rollt man den Teig auf einer mit Maismehl bestäubten Arbeitsfläche aus.

Geflochtene Pizza

Gerolltes Brot, getränkt in Tomatensoße mit Peperoni- und Mozzarellastücken, vereint alle Aromen der beliebten Peperoni-Pizza. Eine hervorragende Lösung, um Gäste zu beeindrucken und ihnen eine bekannte Vorspeise in einer originellen Form zu servieren.

Pizzateig – Grundrezept

Dieses Rezept ergibt einen dünnen, herrlich knusprigen Pizzateig (450 g) für vier Portionen. Die Teiglinge können sofort verwendet oder einzeln in Frischhaltefolie gewickelt und eingefroren werden. Zum Einfrieren den Teig über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend vor dem Ausrollen oder Dehnen auf Zimmertemperatur bringen. Verwenden Sie verschiedene Pizzabeläge. Die einfachste Variante ist Tomatensoße, geriebener Mozzarella und frisches Basilikum für eine klassische Margherita.

Pizza-Beilagen mit Füllung

Wenn du an gefüllter Pizza vor allem den gefüllten Rand liebst, dann kreiere doch einfach dein eigenes Rezept! Ree Drummond schlägt vor, nicht nur Käse zu verwenden, sondern den Rand mit allen gängigen Pizza-Zutaten zu füllen: Soße, Peperoni und drei Käsesorten. Serviere die Pizza mit frischen Tomaten und selbstgemachter Arrabbiata-Soße.

Pizza Bianca

Giadas Teig, bestreut mit grobem Salz und frischem Thymian, lässt den Käse völlig vergessen. Diese einfache Pizza wird von ihren Fans als „absolut köstlich“ und „ein absoluter Hit“ bezeichnet.

Frühstückspizza mit Spiegelei, Ricotta und Pesto

Mit einem Spiegelei als Topping sind diese Mini-Pizzen perfekt für den Sonntagsbrunch. Hausgemachtes Zucchini-Basilikum-Mandel-Pesto verleiht ihnen eine köstliche Frische, während geräucherter Ricotta und Chiliflocken für eine pikante Note sorgen und Ihr Frühstück zu etwas Besonderem machen.

Frittierte Pizzabrötchen

Diese einzigartigen Mini-Brötchen werden aus Wonton-Teig hergestellt und mit all Ihren Lieblings-Pizzazutaten gefüllt: gebratener italienischer Wurst, Peperoni, Tomatensoße und reichlich geschmolzenem Käse! Die Mini-Brötchen werden frittiert, sind innen knusprig und stecken voller italienischem Pizzageschmack. Kinder werden diese Leckereien lieben, und sie eignen sich auch perfekt als Appetithäppchen auf einer Party. Servieren Sie sie heiß, dippen Sie sie in Pizzasoße und genießen Sie sie!

Pizza Margherita

Mit einer klassischen Pizza wie dieser neapolitanischen Pizza kann man nichts falsch machen. Die süß-säuerlichen San-Marzano-Tomaten, der frische Mozzarella und das duftende Basilikum machen diese Pizza zu einem echten Publikumsliebling.

Cheeseburger-Pizza

Diese Pizza ähnelt einem klassischen Cheeseburger und besteht aus Rinderhackfleisch mit Senf, einer cremigen Schicht geschmolzenem Käse und frischen roten Zwiebeln und Gewürzgurken. Außerdem gibt es ein „Sesambrötchen“: Der Rand der Pizza wird vor dem Backen mit Sesamsamen bestreut. Servieren Sie die Pizza mit gehacktem Salat, um den vollen Geschmack des Cheeseburgers zu genießen.

Pizza mit Basilikumpesto

Eine köstliche vegetarische Pizza mit mediterranen Aromen. Wir verwenden fertigen Pizzateig, Sie können aber auch Ihren Lieblingsteig verwenden. Jeder Boden wird großzügig mit hausgemachtem Basilikumpesto bestrichen und mit karamellisierten Zwiebeln belegt, die der Pizza eine angenehme Süße verleihen und einen wunderbaren Kontrast zum erfrischenden Basilikum bilden. Anschließend wird die Pizza mit Tomatenscheiben, gerösteten schwarzen Oliven und etwas Parmesan bestreut. Für einen knusprigen Rand bestreichen Sie die Pizza vor dem Backen mit Olivenöl.

Pizza "Pronto"

Lust auf eine schnelle und leckere Pizza, aber kein fertiger Teig oder keine Zeit zum Zubereiten? Ein einfacher runder Focaccia ist die Lösung! Einfach horizontal halbieren und schon hat man zwei perfekte Pizzaböden. Für diese Pizza braucht man kein frisches Gemüse; sie wird ausschließlich aus Vorratszutaten zubereitet. Man benötigt Marinara-Sauce aus dem Glas, Oliven aus der Dose (schwarze und grüne), luftgetrocknete Wurst, Pesto, marinierte Paprika und Artischocken sowie Käse. Alle Zutaten auf den Pizzaböden verteilen und backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.



Wir empfehlen

Weiche Brezeln aus Pizzateig

Diese weichen, aromatischen Brezeln vereinen den Geschmack von Pizza und traditionellen Brezeln – alles in einem! Sie lassen sich ganz einfach mit gekauftem Pizzateig zubereiten. Oregano und Parmesan verleihen ihnen eine italienische Note, und für den typischen Brezelgeschmack wird jede Teigkugel in heißem Natron gewendet und mit Sesam bestreut. Servieren Sie sie mit italienischer Marinara-Sauce.

Pepperoni-Pizza in der gusseisernen Pfanne

Manchmal sind Fertigprodukte einfach praktisch. Rees Pizza ist in einer halben Stunde fertig – mit gekauftem Teig, Soße, Käse und Peperoni.

Chicago Deep Dish Pizza

Jeff Mauro, ursprünglich aus Chicago, kennt die lokale Pizzaszene wie kein anderer. Sein Rezept basiert auf hausgemachtem Teig, belegt mit Mozzarella, Wurst, Peperoni und gehackten Tomaten. Zum Schluss noch mit Parmesan bestreuen!

Pizza mit einem mit Mozzarella gefüllten Boden

Unsere rechteckige Pizza im Detroit-Stil ist jetzt noch besser: Der knusprige Boden ist mit Käse und Peperoni gefüllt. Bereiten Sie dazu eine herzhafte Fleischsoße zu, während die Pizza backt.

Gebratene BBQ-Hähnchen-Pizza

Diese Pizza aus der Gusseisenpfanne vereint auf perfekte Weise salzig, süß, herzhaft und scharf. Der knusprige Boden ist belegt mit BBQ-Hähnchen, Mozzarella und Cheddar. Zum Schluss wird das Gericht mit etwas Honig beträufelt und mit Koriander und Frühlingszwiebeln bestreut.

Pizza in Taschen

Giadas Puffs sind Mini-Calzones gefüllt mit Rucola, Käse und scharfer italienischer Wurst. Verwenden Sie fertigen Pizzateig, um Zeit zu sparen.

Glutenfreie Maismehlpizza

Dieser einfache glutenfreie Teig ergibt einen knusprigen Pizzaboden (und ist außerdem vegan!). Grobes Maismehl sorgt für eine tolle Textur.

Pizza in der Bratpfanne

Diese Pizza schmeckt unserer Meinung nach viel besser als jede Pizza, die man zu Hause bestellen kann. Dank der gusseisernen Pfanne steht in nur einer Stunde ein heißes, aromatisches Gericht auf dem Tisch, und der Abwasch ist minimal!

Pizza-Snacks (Ket-Diät)

Dieser Teig besteht fast ausschließlich aus Käse: perfekt für alle, die sich ketogen ernähren, glutenfrei essen oder einfach nur Käse lieben. Jetzt kann jeder Pizza genießen!

Spaghetti-Kürbis-Pizzaboden

Wenn Sie eine Alternative zum herkömmlichen Teigboden suchen, probieren Sie Katies Rezept. Drücken Sie den Spaghettikürbis vor dem Backen trocken, um einen knusprigen Boden zu erhalten.

Hawaiianische BBQ-Pizza

Diese süß-herzhafte Pizza ist super einfach zuzubereiten und braucht nur eine halbe Stunde. Grillen Sie die Ananas vor dem Backen, um der saftigen Frucht ein feines Raucharoma zu verleihen.

Pizza mit Schweinswürstchen in der Pfanne

Italienische Wurst und Grünkohl verleihen der Pizza einen pikanten Geschmack. Molly weist darauf hin, dass der Grünkohl im Ofen zusammensackt, daher sollte man immer etwas mehr Grünkohl hinzufügen.

Blumenkohlpizza

Um die richtige Konsistenz für diesen glutenfreien Boden zu erreichen, den Blumenkohl in einer Küchenmaschine zerkleinern, anschließend dämpfen und trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Venezianische Pizzarolle

Pizza-Röllchen lassen sich leicht mit gekauftem Teig zubereiten. Dieses interessante und sättigende Gericht ist mit Mozzarella, Spinat und Prosciutto gefüllt.

Einzelpizzen auf englischen Muffins

Diese Pizzen lassen sich vorbereiten und einfrieren – der perfekte Snack nach der Schule. Kein Auftauen nötig: Einfach die Lieblingszutaten hinzufügen und backen.

Pizza zum Frühstück

Was gibt es Schöneres als Pizza zum Frühstück? Geben Sie Ihren kleinen Helfern Aufgaben: Sie könnten zum Beispiel den Teigboden mit Butter bestreichen, die Pizza belegen und das Basilikum zupfen. Wenn Sie dann gemeinsam frühstücken, kann jeder die Früchte seiner Arbeit genießen.

Gegrillte Dessertpizza

Wer sagt, dass Pizza langweilig sein muss? Trishas Pizza-"Soße" ist Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, und als Belag dienen Bananenscheiben, Trockenfrüchte und geröstete Nüsse.

Pizza mit dreifarbigem Salat

Ellie spart Zeit, indem sie fertigen Vollkorn-Pizzateig verwendet. Für eine gesündere Variante kann man fettreduzierten Mozzarella und Ricotta verwenden.







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