Geflochtene Pizza
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 511, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 62 G., Faser 4 G., Cholesterin 85 mg, Natrium 1439 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 511, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 62 G., Faser 4 G., Cholesterin 85 mg, Natrium 1439 mg, Zucker 3 G.
Gerolltes Brot, getränkt in Tomatensoße mit Peperoni- und Mozzarellastücken, vereint alle Aromen der beliebten Peperoni-Pizza. Eine hervorragende Lösung, um Gäste zu beeindrucken und ihnen eine bekannte Vorspeise in einer originellen Form zu servieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (220 g) Tomatensoße
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 450 g Pizzateig
- Mehl zum Bestäuben
- 1 Tasse geriebener Mozzarella aus Vollmilch
- 60 g Pepperoni-Scheiben (etwa 32 Stück), geviertelt
- 1 großes Ei, mit etwas Wasser verquirlt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Pizzasauce, Mozzarella-Käse, Pepperoni-Wurst, Knoblauchpulver, Oregano, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Tomatensoße, Basilikum, Oregano, Knoblauchpulver und ½ Teelöffel Salz in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. Die Soße unter gelegentlichem Rühren 1 ½ bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 25 x 35 cm ausrollen. 3 Esslöffel der Soße gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella und Peperoni bestreuen.
- Rolle das Rechteck der Länge nach auf und lege es mit der Nahtseite nach unten auf ein Schneidebrett. Schneide ungleichmäßige Enden ab und halbiere es dann der Länge nach. Lege die beiden Hälften mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander und verzwirble sie zu einem festen Zopf von etwa 30 cm Länge.
- Den gedrehten Teig auf das vorbereitete Backblech legen und leicht mit verquirltem Ei bestreichen. 30–32 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und der Käse in der Mitte geschmolzen ist. Den Zopf auf ein Schneidebrett legen, in Stücke schneiden und mit der restlichen Pizzasauce servieren.
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