Lustige Pizzarezepte für jeden Tag

Mit diesen kreativen und einfallsreichen Pizzarezepten können Sie nach Herzenslust schlemmen und sich nie langweilen.

Frühstückspizza mit Spiegelei, Ricotta und Pesto

Mit einem Spiegelei als Topping sind diese Mini-Pizzen perfekt für den Sonntagsbrunch. Hausgemachtes Zucchini-Basilikum-Mandel-Pesto verleiht ihnen eine köstliche Frische, während geräucherter Ricotta und Chiliflocken für eine pikante Note sorgen und Ihr Frühstück zu etwas Besonderem machen.

Pizza mit Wurst und Käse (Pizzaröllchen) in der Pfanne

Ree Drummond bereitet diese Vorspeise nach der gleichen Methode wie ihre berühmten Zimtschnecken zu, aber anstelle einer süßen Füllung enthält sie all die Köstlichkeiten, die wir an italienischer Pizza lieben: Tomatensauce, etwas Pesto, Peperoni, Oliven und jede Menge geschmolzenen Käse.

Pizza mit Wurst in Waffeln

Diese kegelförmige Pizza begeistert Groß und Klein. Sie ist perfekt für Eis und für unterwegs. Der Boden besteht aus einer Weizentortilla, die zu einer Tüte gerollt und knusprig gebacken wird. Sie können die Pizza vorbereiten und kurz vor dem Servieren die Tüte mit Pizzabelag füllen, kurz überbacken, bis der Käse schmilzt, und genießen! Zur Zubereitung benötigen Sie Eiswaffeln, die als Form dienen und dafür sorgen, dass die Tortilla-Tüten perfekt geformt werden.

Geflochtene Pizza

Gerolltes Brot, getränkt in Tomatensoße mit Peperoni- und Mozzarellastücken, vereint alle Aromen der beliebten Peperoni-Pizza. Eine hervorragende Lösung, um Gäste zu beeindrucken und ihnen eine bekannte Vorspeise in einer originellen Form zu servieren.

Detroit-Style-Pizza

Detroit-Style-Pizza unterscheidet sich von anderen Pizzen durch ihren luftigen Boden und den knusprigen, käsigen Rand. Typische Beläge sind Käse, Peperoni und Tomatensoße, die nach dem Backen hinzugefügt wird, sobald der Käse an der Oberfläche geschmolzen ist. Seit ihrer Erfindung in Detroit in den 1940er-Jahren wird Detroit-Style-Pizza traditionell in einer rechteckigen oder quadratischen Form gebacken. Dies rührt daher, dass Pizzerien während der industriellen Blütezeit der Stadt Autoteilebehälter als Backformen verwendeten. Obwohl es mittlerweile eine große Auswahl an Backformen gibt, wird Detroit-Style-Pizza traditionell in einer rechteckigen Form gebacken.

Peperoni-Pizza-Lasagne „Pizzagna“

Man nehme zwei italienische Lieblingsgerichte (Pizza und Lasagne!) und kombiniere sie zu etwas noch Beeindruckenderem.

Pizza mit Käse und schwarzem Pfeffer "Cacio e pepe"

Der käsige und pfeffrige Geschmack passt hervorragend zu italienischer Pasta und Pizzateig. Dieses Rezept werden Sie immer wieder zubereiten wollen.

Umgedrehte Pizza

Diese Pizza wird wie ein Auflauf zubereitet. Käse und Fleischsoße werden in einer Auflaufform geschichtet, dann mit einer Teigschicht wie einem Deckel abgedeckt und in den Ofen geschoben. Den fertigen Auflauf auf einen Servierteller stürzen, die Form entfernen – und fertig! Schon haben Sie eine köstliche, tiefe Pizza mit knusprigem Rand und reichlich geschmolzenem Käse. Für dieses Rezept benötigen Sie eine 1-Liter-Auflaufform mit 15 cm Durchmesser.



Wir empfehlen

Pizza auf Kichererbsenteig

Diese glutenfreie Pizza ist perfekt für Partys, da der Teig im Voraus zubereitet und erst kurz vor dem Servieren gebacken werden kann. In kleine Stücke schneiden und als Vorspeise servieren. Dieses Rezept verwendet die beliebtesten Beläge: Mozzarella, Parmesan, Tomaten und Basilikum. Sie können die Zutaten aber je nach Verfügbarkeit variieren. Gesalzene Oliven, Kapern oder Sardellen passen besonders gut.

Pizza mit Fleischbällchen

Der Rand dieser Pizza ist mit köstlichen Hackfleischbällchen belegt. Neben dem Fleisch enthalten die Bällchen auch Speck, Parmesan und aromatische Gewürze. So zubereitet, genießen Sie garantiert jeden Bissen. Die Hackfleischbällchen können Sie im Voraus backen, sodass die Pizza schnell fertig ist. Die Mitte wird mit einer leckeren Tomatensoße (fertig gekauft) und geschmolzenem Mozzarella belegt. Für noch mehr Käsegeschmack bestreuen Sie die heiße Pizza direkt nach dem Servieren mit geriebenem Parmesan.

Quinoa-Pizzaboden

Quinoa ist eine hervorragende Zutat für glutenfreie Pizza. Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ihre Pizza gesünder gestalten möchten oder sich vor der Zubereitung von Hefeteig scheuen. Der Boden wird aus weißem Quinoa (der schneller gart als andere Sorten), Olivenöl, etwas Salz und Backpulver hergestellt. Sie können den Boden vorbacken, kurz vor dem Servieren mit Ihren Pizza-Zutaten belegen und ihn dann noch einmal kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Bereiten Sie die Pizza wie in diesem Rezept beschrieben mit Peperoni zu oder wählen Sie Ihre Lieblingszutaten.

Asiatische Nudelpizza

Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnliches und Originelles haben, probieren Sie diese asiatisch inspirierte Pizza mit Instantnudeln. Diese Vorspeise vereint alle traditionellen Ramen-Zutaten – nur eben als Pizza. Gekochte Nudeln werden in einer gusseisernen Pfanne goldbraun und knusprig gebraten, dann mit verschiedenen Zutaten belegt und im Ofen überbacken. Für die Soße eignen sich japanische Mayonnaise und Tonkatsu-Soße. Als Belag können Sie zum Beispiel geraspelten Kohl, Sojasprossen, Rettich, Frühlingszwiebeln, gekochte Eier, Algenchips, Speck, eingelegten Ingwer und Chilischoten verwenden.

Pizza mit einem Boden gefüllt mit Frischkäse und Jalapeños

Das Highlight dieser Pizza ist ihr herrlich knuspriger Boden, gefüllt mit cremigem Käse und belegt mit feurigen Jalapeño-Ringen. In der Mitte befindet sich eine Tomatensoße mit einer Mischung aus geriebenem Mozzarella und würzigem Pepper Jack Käse. Die Pizza ist genau richtig knusprig und weich, innen herrlich saftig und einfach köstlich – genau wie im italienischen Restaurant. Und mit fertigem Teig aus dem Supermarkt wird die Zubereitung zum Vergnügen.

Pepperoni-Pizza-Frittata

Zaubern Sie eine köstliche Frittata mit dem Geschmack einer Peperoni-Pizza. Statt eines herkömmlichen Pizzateigs besteht der Boden dieser Frittata aus einem zarten, luftigen Omelett aus Eiweiß. Darauf kommt Tomaten-Marinara-Sauce, geriebener Mozzarella, Peperoni-Scheiben und Parmesan. Der Frittata-Boden wird in einer Pfanne auf dem Herd gebraten, der Belag anschließend im Backofen unter dem Grill knusprig gebacken. Fertig in wenigen Minuten! Diese Frittata eignet sich als glutenfreie, kalorienarme Pizza für einen gesunden Snack oder als Frühstück mit Salat, Vinaigrette und einer Scheibe Brot.

Pizza mit Fleischbeilagen

Backen Sie eine Pizza, bei der kein Boden zurückbleibt, denn ihr Rand ist genauso lecker (oder vielleicht sogar noch besser) wie der saftige, zartschmelzende Kern. Vor dem Backen wird der Teigrand mit einer Fleischfüllung aus italienischer Wurst, angebraten mit Paprika und Provolone-Käsestücken, verschlossen. Wählen Sie je nach Geschmack zwischen süßer oder scharfer Wurst für den Rand. Die Pizzamitte wird mit Marinara-Sauce und geriebenem Mozzarella belegt. Und als besonderes Extra sorgt eine dünne Schicht Maismehl auf dem Teig für einen superknusprigen Boden.

Deep-Dish-Peperoni-Pizza

Pizza-Fans sollten unbedingt diese unglaublich dicke amerikanische Deep-Dish-Pizza mit dickem Boden und reichlich Belag probieren. Anders als die traditionelle italienische Pizza wird diese Variante in einer tiefen Pfanne gebacken. Fertiger Teig ist kein Problem: Einfach alle Zutaten nacheinander wie im Rezept beschrieben schichten und backen. Dazu passt ein leichter grüner Salat, der den Gaumen nach der würzigen Peperoni erfrischt.

Weiße Pizza mit Sesam, Mohn und Kreuzkümmel

Bagel- und Brötchenliebhaber werden von dieser Pizza begeistert sein: Ihr Rand ist mit Sesam, Kümmel, Mohn, grobem Meersalz, Knoblauchflocken und Schalotten bestreut und erinnert an das unwiderstehliche Gebäck. Die weiße Pizza ist mit einer Ricotta-Käsesauce mit Parmesan, Gewürzen und Mozzarella gefüllt. Praktischerweise kann man die Pizza mit Fertigteig oder gekauftem Teig backen. Der Boden ist unglaublich luftig, innen weich, außen knusprig und innen herrlich saftig.







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