Hummus mit Pizzageschmack
Stimmen: 4
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hummus mit Pizzageschmack – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen Kichererbsen aus der Dose (abtropfen lassen und abspülen), 1/2 Tasse Lake aufbewahren
- 1/4 EL Sesam-Tahini-Paste
- 1 EL Olivenöl
- 1/4 Tasse Tomatenmark
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kichererbsen, Sesam, Tomatenmark, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Tomatenmark, Oregano und Basilikum hinzu und rösten Sie alles etwa 2 Minuten lang an, bis es leicht duftet. Geben Sie die Tomatenmischung in eine Küchenmaschine.
Knoblauch, Kichererbsen, Kichererbsenwasser, Sesampaste, Zitronensaft und einen Teelöffel Salz hinzufügen. Alles glatt und cremig pürieren.
Kategorien:
Rezept / Vorspeisen / Gemüse-Vorspeisen / Saucen / Dips / / Arabische Küche / Jüdische Küche
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