Einfache und schnelle Rezepte

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für die Füllung werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter verwendet. Drücken Sie sie...

Knusprige Frico-Käsewaffeln sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem italienischen Gericht, jeder Vorspeise oder jedem Salat. Sie können aber auch pur als Snack oder zum Wein genossen werden. Die Waffeln werden aus geriebenem...

Für eine ungezwungene Hausparty gibt es keine bessere Vorspeise als einen leckeren Dip für Chips und Cracker. Er eignet sich auch hervorragend, um ihn den Gästen anzubieten, während sie auf den Hauptgang warten, denn…

Gefüllte Eier sind eine beliebte Vorspeise bei jeder Feier: Sie sind einfach zuzubereiten, sehen beim Servieren wunderschön aus, lassen sich in wenigen Bissen essen und sind einfach bei allen beliebt!

Bereiten Sie bei Ihrer Grillparty leckere und sättigende Steak-Sandwiches für alle zu. Für ein saftiges Sandwich braten Sie das Steak medium-rare oder medium-rare und...

Diese schnell zubereitete Pasta in Käsesauce mit Tomaten kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Geflügel serviert werden. Zur Zubereitung benötigen Sie Weichkäse…

Das köstliche Barbecue-Schweinefleisch für dieses Sandwich lässt sich auch ohne Grill zubereiten. Die Schweineschulter schmort mehrere Stunden in Barbecue-Sauce im Schongarer und wird dadurch herrlich saftig.

Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Und die Sauce, in der sie geschmort werden…

Für diesen einfachen Käseaufstrich einfach geriebenen Käse mit Mayonnaise, gehackten Paprikaschoten aus der Dose und Gewürzen vermengen, auf Brot streichen und genießen. Die Kombination…

Dieser köstliche Kuchen, der mit dem wunderbaren Aroma von Zimt durchzogen ist, wird aus Kichererbsenmehl hergestellt und ist glutenfrei. Der Teig enthält außerdem Apfelmus und Kokosöl, was ihn besonders lecker macht.

Vergessen Sie Teig und Hefe! Diese schnelle Pizza wird auf einem aufgeschnittenen Baguette zubereitet – was könnte praktischer sein? Belegen Sie Ihre Pizza mit allen Zutaten eines traditionellen Frühstücks – Rührei, …

Das traditionelle Tex-Mex-Gericht Chili con Carne (oder einfach Chili) köchelt lange auf dem Herd, bis sich der Geschmack voll entfaltet. Mit diesem schnellen Rezept ist Ihr Chili aber schon in einer halben Stunde fertig.

Alle, die sich gesund ernähren möchten, sollten sich unbedingt einen Spiralschneider zulegen – ein Gemüseschneider, mit dem Sie und Ihre Lieben im Handumdrehen eine Vielzahl an Gemüsenudeln genießen können. Der Star dieses Geräts...

Diese dickflüssige, köstliche und gesunde Suppe wird alle Liebhaber der asiatischen Küche, insbesondere der thailändischen, begeistern. Reisnudeln, saftiger Pak Choi, Kirschtomaten und pralle Garnelen – alles in einer würzig-sauren Sauce…

Diese köstlichen, würzigen und gesunden Burger sind überraschend schnell und einfach zubereitet. Obwohl die Patties aus magerem Hähnchenhackfleisch bestehen, sind sie zart und saftig. Das verdanken wir der Zugabe von...

Dieses einfache, schnell zubereitete Pfannengericht ist perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Der Grünkohl wird mit würziger Andouille-Wurst in der Pfanne angebraten und ergibt so ein herzhaftes, aber dennoch...

Ein schneller, gesunder und nahrhafter Bohnensalat aus der Dose ist ein Lebensretter, wenn man eine sättigende Mahlzeit braucht, ohne den Herd anzuschalten. Er eignet sich besonders gut für den Sommer und Picknicks. Bohnen aus der Dose...

Für dieses Rezept eignen sich am besten kurze, röhrenförmige Nudeln wie Mezzi Rigatoni, die die köstliche Spinat-Nuss-Pestosauce gut aufsaugen. Sie brauchen dafür kein Pesto zu kaufen.

Große Garnelen werden in Pergamentpapier in einer köstlichen Zitronensauce mit Kirschtomaten und duftenden Kräutern gebacken. Es ist ein mediterran inspiriertes Gericht, einfach, aber wunderschön anzusehen.

Geschälte, große Garnelen werden in einer reichhaltigen Tomatensoße mit duftendem Oregano, rotem Pfeffer, Knoblauch und Weißwein geschmort. Dazu passen dicke Scheiben frisches, knuspriges Brot.

Dieses Rezept ist die perfekte Lösung, wenn Sie Lust auf frisches, selbstgebackenes Brot haben, aber keine Zeit zum Teigkneten. Sie nehmen einfach gekauften Baguetteteig und geben ihm eine besondere Note (sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne).

Eine Mischung aus pikanter Harissa, Honig, Zitrone und Kreuzkümmel harmoniert wunderbar mit süßem Butternusskürbis. Einfach alle Zutaten in eine Pfanne geben und backen, bis der Kürbis rundum mit der Marinade bedeckt ist.

Diese köstliche und dennoch einfach zuzubereitende Vorspeise lässt sich gut vorbereiten: Die Muscheln in Weißwein pochieren, die Aioli-Sauce anrühren und bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Diese herzhaften kleinen Leckerbissen werden aus nur zwei Zutaten zubereitet, werden Sie aber mit ihrem vollen Geschmack begeistern. Sardellen verleihen den grünen Oliven und dem Knoblauch eine intensive Umami-Note und ergeben so eine perfekte Vorspeise für...

Servieren Sie Sardinen aus der Dose als Vorspeise zu Wein oder Bier und verwandeln Sie so eine Dose in zwei Köstlichkeiten. Einfach das Öl abgießen und die Sardinen mit gehackter Petersilie, Pinienkernen usw. vermengen.

Dieser italienische Salat ist in nur 15 Minuten zubereitet und sieht einfach umwerfend aus. Um Zeit zu sparen, greifen Sie am besten zu vorgekochtem, gefrorenem Oktopus aus der Tiefkühlabteilung. Die Tentakel in Scheiben schneiden…

Diese Mini-Sandwiches erinnern an venezianische Cicchetti, leichte Vorspeisen, die typischerweise zu einem Glas Wein oder Bier serviert werden. Wie alle traditionellen Teesandwiches werden auch diese mit Weißbrot zubereitet...

Diese Mini-Quiches werden aus gekauften Blätterteig-Törtchen hergestellt, die mit Wurstscheiben, geriebenem Käse und einem verquirlten Ei mit Sahne gefüllt und anschließend in einer Heißluftfritteuse gebacken werden, um die Füllung zu festigen und...

Tostones sind frittierte Kochbananen aus Lateinamerika, die, wenn man sie dünn zerdrückt, knusprige Fladenbrote oder Chips ergeben. Im Airfryer gelingen Tostones mit minimalem Aufwand perfekt knusprig und köstlich.

Grüne Erbsen verleihen der italienischen Pasta „Cacio e Peppe“ mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse eine reichhaltige Gemüsenote, einen erfrischenden Geschmack und gesundes pflanzliches Eiweiß. Denn schwarzer Pfeffer und Käse...

Den Couscous mit grünen Erbsen in kochendem Wasser dämpfen, und in wenigen Minuten hat man eine herzhafte, leckere Beilage, die mit frischer Minze, Zitronenschale und Olivenöl garniert werden kann.

Gegrillter Lachs wird mit einer leichten Sauce aus halbierten Kirschtomaten serviert, die mit Knoblauch und süßen Zwiebeln in etwas Balsamico-Essig sautiert werden. Die Tomaten zergehen förmlich auf der Zunge, und...

Dieses gewürzte Karottenbrot ist mit Walnussstücken und getrockneten Cranberries gefüllt und dadurch saftig und lecker, aber dennoch schnell und einfach zuzubereiten. Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie... hinzufügen.

Grüne Bohnen, die in einer schnellen, selbstgemachten Marinara-Sauce geschmort werden, sind eine köstliche Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Bevor die Bohnen zur Sauce gegeben werden, sollten sie einige Minuten in kochendem Wasser blanchiert werden, um...

Dieses Schokoladentopping härtet schnell auf Eiscreme aus, wird knusprig und sieht aus wie gekaufte Eiscreme. Es lässt sich einfach zu Hause zubereiten und ist im Kühlschrank mehrere Monate haltbar. Wichtig…

Mandelmus enthält mehr Ballaststoffe und weniger gesättigte Fettsäuren als Erdnussbutter und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Grundrezept beinhaltet geröstete Mandeln,...

Für alle Pizza-Liebhaber und Teig-Hasser empfiehlt dieses Rezept die Verwendung eines französischen Baguettes als Boden. Schneiden Sie es in Stücke und halbieren Sie dann jedes Stück horizontal…

Diese Sandwiches sind in wenigen Minuten fertig und schmecken wie gegrilltes Hähnchen. Sie benötigen gekauftes Brathähnchen und Barbecue-Sauce. Das Hähnchenfleisch zerkleinern und erhitzen…

Hier ist eine Idee zum Dekorieren von Cupcakes: Backen Sie sie nach Ihrem Lieblingsrezept und bestreichen Sie sie mit weißem Zuckerguss. Laden Sie dann Ihre kleinen Helfer in die Küche ein und dekorieren Sie die Cupcakes gemeinsam.

Die ganze Familie wird diese Spinat-Käse-Tortellini mit Grünkohlpesto und Parmesan lieben. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Sie müssen nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, und das Gericht wird...

Süßkartoffeln gehören zwar zur selben Familie wie Kartoffeln, aber sie erfordern eine andere Zubereitungsmethode, damit sie innen schön prall und saftig werden und den süßen Geschmack entwickeln, für den sie so beliebt sind. (Versuch...)

Scharfe Buffalo Wings werden traditionell frittiert, aber dieses Ofenrezept ist perfekt für alle, die Fett einsparen möchten. Die Wings sind genauso lecker und knusprig...

Diese köstlichen Chicken Wings werden außen herrlich knusprig und innen saftig, obwohl sie gebacken und nicht frittiert werden. Bewahren Sie dieses einfache Rezept griffbereit auf, falls Sie es einmal brauchen...

Zarter Ricotta mit einer feinen Zitrusnote wird im Ofen goldbraun gebacken und mit einer hausgemachten, frischen Traubensauce serviert. Es ist wie Käsekuchen, nur viel einfacher und schneller. Hier…

Ofenkartoffeln gelingen am besten auf dem Grill, nicht im Backofen. Sie werden genauso zart und erhalten zusätzlich ein feines Holzkohlearoma.

Diese unglaublich einfache Vorspeise eignet sich perfekt für Gäste oder lässt sich schnell zubereiten, während man das Hauptgericht vorbereitet. Sie ist außerdem eine tolle Möglichkeit, Kartoffelreste zu verwerten, die...

Avocado, süß-säuerliche Orangenscheiben und dünn geschnittener Fenchel ergänzen sich wunderbar in diesem leichten und erfrischenden Sandwich auf knusprigem Mehrkorntoast. Dieses Rezept...

Dieser Dip ist eine Mischung aus Guacamole und Hummus und der cremigste Hummus, den Sie je probiert haben. Der Geschmack ist einfach unglaublich! Einfach gekauften Hummus mit Avocado pürieren…

Avocadoscheiben machen diese klassischen BLT-Sandwiches (Speck, Salat, Tomaten) sättigender und gesünder. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als sättigender Snack für zwischendurch. Ein tolles...

Diese Quesadillas sind gefüllt mit Käse, gegrilltem Spargel und Paprika. Sie sind köstlich und sehr saftig, besonders die Kombination aus knuspriger Tortilla und cremigem Mozzarella. Sie eignen sich perfekt für...