Teesandwiches mit Weißfisch
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 6 Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 6 Sandwiches
Diese Mini-Sandwiches erinnern an venezianische Cicchetti, leichte Vorspeisen, die typischerweise zu einem Glas Wein oder Bier serviert werden. Wie alle traditionellen Teesandwiches werden auch diese mit Weißbrot ohne Kruste zubereitet, und die Fischsalatfüllung wird mit Kapern, eingelegten Paprikaschoten und frischem Rucola für einen pikanteren und lebendigeren Geschmack garniert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g zubereiteter Weißfischsalat
- 12 Scheiben Weißbrot
- 1 Teelöffel Pimiento-Paprika
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Räucherlachs, Dijon-Senf, Rucola, Pimentpfeffer, Kapern
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Von 12 dünnen Scheiben Weißbrot die Rinde abschneiden. 6 Brotscheiben mit Weißfischsalat (220 g) bestreichen.
- Jedes Sandwich mit 1 Teelöffel gehackten Pimiento-Paprika, einigen Kapern und etwas gehacktem Rucola belegen.
- Bestreichen Sie die restlichen 6 Brotscheiben mit Dijon-Senf und klappen Sie die Sandwiches zu. Schneiden Sie sie in Dreiecke.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
