Vorspeise: Ofenkartoffel


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Zubereitung - Ofenkartoffel-Vorspeise
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Nährwert pro Portion:

Kalorien 114, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 21 G., Faser 2 G., Cholesterin 4 mg, Natrium 35 mg, Zucker 1 G.


Diese unglaublich einfache Vorspeise eignet sich perfekt für Gäste oder lässt sich schnell zubereiten, während Sie das Hauptgericht vorbereiten. Sie ist auch eine tolle Möglichkeit, Kartoffelreste zu verwerten, die für Ihr Gericht nicht geeignet sind. Belegen Sie eine Scheibe gebackener Kartoffel mit etwas Sauerrahm, geriebenem Käse und einer Prise zerbröseltem Speck und Frühlingszwiebeln. Die Geschmackskombination ist perfekt, aber die Möglichkeiten sind endlos.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Ofenkartoffel
  • 1 TL geriebener Cheddar
  • 1 Teelöffel saure Sahne
  • 0,5 TL gebratener, gehackter Speck
  • Gehackter Schnittlauch zum Bestreuen



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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Cheddar-Käse, Sauerrahm, Speck

Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Die kleinen Enden der gebackenen Kartoffeln abschneiden und mit Cheddar, Sauerrahm, Speck und Schnittlauch garnieren. Die restlichen Kartoffeln für ein anderes Gericht beiseite stellen.



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