Grillmeister Bob Gibson verwendete diese mittlerweile berühmte Tischsauce vor fast 100 Jahren in seinem Restaurant „Big Bob Gibson Bar-B-Q“ in Decatur, Alabama. Diejenigen, die sein Erbe fortführen, glauben…
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Dieser leichte, prickelnde Cocktail wird wie eine Bowle in einer großen Schüssel für viele Gäste serviert. Er wird sowohl Whisky-Liebhaber als auch jene begeistern, die fruchtige Cocktails bevorzugen. Geben Sie reichlich Eis in die Schüssel…
„Als Kind liebte ich diese fluffigen, runden Brötchen mit einer Wurst in der Mitte“, erzählt Molly Yeh. „Aber vor Kurzem sah ich diese entzückenden, blumenförmigen Wurstbrötchen auf Instagram und war sofort hin und weg! Sie sind im Grunde …“
Dieser exquisite französische Kuchen wurde ursprünglich in den frühen 1950er Jahren in der Pariser Oper serviert. Der Biskuitkuchen wird traditionell mit gemahlenen Mandeln und geschlagenem Eiweiß zubereitet. Und um ihn zu erhalten…
Diese duftenden Muffins mit frischen Himbeeren und Zitronenschale werden aus Vollkornmehl und Haferflocken hergestellt, die die fruchtige Frische der Füllung mit einem dezenten Nussaroma ergänzen...
Diese köstlichen, italienischen Calzone-ähnlichen Pasteten aus Vollkornmehl sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und lassen sich leicht einfrieren, um sie ohne Auftauen schnell backen zu können. Die Füllung...
Köstliche und gesunde Pfannkuchen sind genau das Richtige für ein spätes Sonntagsfrühstück. Sie werden aus einer Mischung aus Weizenmehl und Vollkornmehl zubereitet und mit Apfel und Honig gesüßt.
Man mag es kaum glauben, aber süße Wassermelone und scharfe Jalapeño passen perfekt in ein und demselben Getränk! Schon ein Schluck genügt, um die erfrischende Kühle der Wassermelone zu spüren, gefolgt von...
Diese Vorspeise im Nacho-Stil ist perfekt für Hauspartys. Waffelpommes werden auf einer großen Platte serviert, mit einer dicken Cheddar- und Mozzarellasauce überbacken und...
Diese frittierte Meeresfrüchteplatte ist die perfekte Vorspeise zum Bier. Verschiedene Meeresfrüchte (Krabben, Austern, Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln) und Fischfilets werden paniert…
Saftige Krabbenküchlein werden als Vorspeise oder Hauptgericht mit Knoblauch-Aioli, Sellerieknolle und Zitronenspalten zum Beträufeln serviert. Die Küchlein werden aus natürlichem Krabbenfleisch hergestellt...
Dünne Kalbskoteletts werden in Mehl und Ei gewendet, dann goldbraun gebraten und mit einer herrlich säuerlichen Sauce aus Butter, Kapern und Weißwein serviert. Das ist...
Dieser herzhafte, geschichtete Auflauf (Strata) schmeckt gleichermaßen gut zum Frühstück und Abendessen. Er ist aromatisch und würzig und gefüllt mit Fleischstücken, eingeweichtem Brot, geschmolzenem Käse und saftigem Spinat. Vorher...
Dieses hausgemachte Ranch-Dressing mit Buttermilch, Cheddar und Speck ist so köstlich, dass Sie es bestimmt nicht nur für diesen Salat verwenden möchten. Ree Drummond beträufelt einen ganzen Salatkeil damit…
Caesar-Dressing lässt sich am einfachsten im Mixer zubereiten. Alle Zutaten so lange pürieren, bis die Masse schön glatt, emulgiert und dickflüssig ist. Falls Sie Sardellen haben, können Sie einige davon pürieren.
Dieses Rezept ist ideal für alle, die sich nicht zwischen einem Cobb-Salat und einem Eisbergsalat-Keil entscheiden können. Ree Drummond serviert den Keilsalat mit herzhaften Zutaten wie...
Fans nennen Molly Yehs Salat „einfach und superlecker“, aber wir müssen einfach noch „raffiniert“ hinzufügen. Sie röstet Panko-Paniermehl in Butter in einer Pfanne an,...
Dieses Rezept verwendet ein preiswertes London Broil Steak, das eine kräftige Marinade und hohe Hitze gut verträgt und dennoch groß genug ist, um mehrere Personen zu versorgen. Ein wenig...
Ina Garten fügt ihrem Rucolasalat eine halbe Tasse süß-säuerliche, getrocknete Cranberries hinzu – eine Anspielung auf den Cape-Cod-Cocktail – sowie geröstete Walnüsse, Apfelscheiben und...
„Ich bin in Ghana geboren und aufgewachsen, und wir haben jeden wichtigen Anlass immer mit einem großen Festmahl gefeiert“, erinnert sich die Rezeptautorin Gabi Odebode. „Familienmitglieder und Freunde versammelten sich um einen Tisch mit …“
Dieses Rezept verwendet fertigen Biskuitteig aus dem Supermarkt, was die Zubereitung deutlich vereinfacht. Für diese festlichen Weihnachtscupcakes benötigen Sie keine teuren Zutaten...
Diese Kekse lösen Ihr Problem mit übrig gebliebenem Teig. Aber seien Sie darauf gefasst, dass Ihre Familie ganz verrückt danach sein wird und Sie extra für sie einen neuen Teig anrühren müssen. Stattdessen...
Die Zubereitung verschiedener Gerichte für ein Festessen zehrt schnell an den Vorräten an getrockneten Kräutern und Gewürzen. Diese pikante Gewürzmischung hilft Ihnen, diese für Ihre Gastgeber wieder aufzufüllen. Glauben Sie mir, jede...
Da Rosmarin- und Zitrusaromen viele Weihnachts- und Neujahrsgerichte dominieren, eignet sich dieser mit frischem Rosmarin, Orangenschale und Knoblauch aromatisierte Essig hervorragend dazu,...
Heiße Schokolade eignet sich perfekt als Weihnachts- oder Neujahrsgeschenk. Ree Drummond schichtet die heiße Schokoladenmischung in wunderschöne Lagen in ein Glas und fügt eine Notiz mit der Zubereitungsanleitung hinzu…
Diese fantastischen Schokoladen-Cupcakes werden in kegelförmigen Papierförmchen gebacken, anschließend mit geschmolzener Schokolade beträufelt und mit roten, grünen und silbernen Zuckerperlen verziert. Sie sehen aus wie...
Granola-Fans lieben die Klumpen oder Häufchen, die sie am häufigsten finden. Warum also nicht hausgemachtes Granola ausschließlich in Klumpenform zubereiten? Ree Drummond füllt sie in Tüten, bindet sie mit Bändern zu und...
Um dem beliebten italienischen Likör Limoncello seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen, ersetzt man Zitronen durch saisonale Kumquats, eine winterliche Zitrusfrucht, die trotz ihrer geringen Größe ein sehr intensives Aroma besitzt.
Wer schon mal in New York war, kennt die typischen Bagels mit Mohn, Sesam, Salz, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch. Diese knusprigen Brote schmecken genauso – einfach himmlisch! Ihre...
Klare Flaschen, gefüllt mit Essig, frischen Cranberries und Thymianzweigen, sehen fröhlich und festlich aus. Verschenken Sie sie als perfektes Weihnachts- oder Neujahrsgeschenk an Ihre Lieben und Freunde.
Diese Trüffel mit Baklava-Geschmack müssen nicht gebacken werden und sind so einfach zuzubereiten, dass die ganze Familie, sogar die Kleinen, mithelfen kann, eine große Portion zuzubereiten. Im Nu sind sie fertig!
„Dieser herzhafte Krokant ist meine Version eines Erdnussrezepts, das mir eine Freundin gegeben hat“, erzählt Rachel Ray. „Ich habe es abgewandelt, indem ich verschiedene Nusssorten, Chili, Zimt und ein wenig … hinzugefügt habe.“
Diese entzückenden essbaren Weihnachtsgeschenke bestehen aus knusprigen, hausgemachten Crackern. Jede Schachtel enthält eine großzügige Portion Frischkäseaufstrich, perfekt zum Dippen verschiedener Snacks, darunter...
Selbstgemachter, frischer und knuspriger Krokant wird jeden begeistern. Er ist einfach zuzubereiten, und das Beste daran ist: Sie können Ihre Lieblingsnüsse verwenden und den Geschmack jedes Mal individuell anpassen. Probieren Sie es aus!
Knoblauch, Weißwein und duftender gebratener Speck verleihen diesen Hähnchen einen wunderbar vollen Geschmack. Obwohl die Cornichons im Ganzen gegart werden, benötigt das gesamte Gericht, inklusive der Soße, nur...
Die Winterfeiertage sind die perfekte Zeit, um aromatische Mandarinen in vielfältigen Formen zu genießen, auch in Getränken. Diese Variante des Cosmopolitan-Cocktails wird mit Mandarinensaft zubereitet, und…
Servieren Sie Kastanienpüree als besondere Beilage zu Ihren Festtagsgerichten. Mit Butter wird es reichhaltig, cremig und samtig. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Diese leuchtende und auffällige Schokoladentafel, verfeinert mit getrockneten Cranberries, getrockneten Aprikosen und Cashewnüssen, ist ein tolles Geschenk oder auch eine leckere Überraschung für Gäste, die auf einen Kaffee vorbeikommen. Und sie schmeckt einfach köstlich!
Kombinieren Sie zwei beliebte Desserts – Zimtschnecken und Brotpudding – zu einem Auflauf, den alle lieben werden. Nein, Sie müssen Ihre Lieblingsbrötchen für diesen Pudding nicht zerbröseln. Verwenden Sie stattdessen Stücke von...
Dieser hauchdünne Baiserriegel ist gefüllt mit dem exquisiten Geschmack eines Mokkas mit einem Hauch von Schokolade, Kaffee und Mandel. Knusprig und luftig ist er eine tolle Alternative zu herkömmlicher Schokolade und ein außergewöhnlicher Genuss.
Dieses üppige Abendessen mag aufwendig erscheinen, ist es aber nicht. Sie müssen nicht einmal den Grill anheizen! Grillen Sie das Steak einfach in einer Grillpfanne, bis es medium-rare ist (das Fleisch...
Anstelle von normalem Kakaopulver gibt Giada De Laurentiis Schokoladen-Haselnuss-Creme in den Keksteig, was den Keksen nicht nur Schokoladengeschmack verleiht, sondern auch das Haselnussaroma verstärkt. Leicht und...
Braciole sind mit Parmesan, Kräutern und Semmelbröseln gefüllte Rindfleischröllchen. Dieses Rezept verwendet Scheiben von luftgetrocknetem Schinken für einen reichhaltigeren, saftigeren Geschmack.
Füllen Sie eine köstliche Hackfleischfüllung in eine käsige Reishülle, um Ihre Gäste mit diesem festlichen Auflauf zu beeindrucken....
Wollbrot verdankt seinen amüsanten Namen der Ähnlichkeit mit einem Wollknäuel. Um diesen Effekt zu erzielen, wird Hefeteig in dünne Streifen geschnitten und zu einer Rolle geformt. Dies ist das erste derartige Brot...
Die perfekte warme Vorspeise zu Wein. Ziegenkäsescheiben werden auf einem Bett aus reichhaltiger Tomatensoße und Paprika im Ofen geröstet, bis sie zart und goldbraun sind. Direkt servieren…
Ob Rührei, Hackbraten oder einfach nur herzhafte Kaffeebrötchen zum Frühstück – dieser südamerikanische Dip passt perfekt zu jeder Mahlzeit. Zerdrückte Andouille-Wurst, Kaffee und Gewürze…
Vorgefertigte Zutaten wie gefrorene, geriebene Kartoffeln, Blätterteig aus dem Supermarkt und rohe Schweinekoteletts machen diesen Eierauflauf perfekt zum Frühstück. Die Kombination aus dicker Sauerrahm, Schlagsahne...
Zarter Rahmspinat ist die perfekte Beilage zu Fleisch oder Geflügel und eignet sich gleichermaßen für Festtage und den Alltag. Gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss…
Diese Mini-Kekse sind einfach zuzubereiten und sehen luftig und festlich aus. Backen Sie sie doch mal mit Ihren Kindern! Formen Sie den Teig zu Kugeln, wälzen Sie diese in Kokosraspeln und dann...
























































