Für viele sind Speck und Eier das perfekte Frühstück, aber wenn Sie es zu etwas ganz Besonderem machen möchten, probieren Sie doch mal Pizza! Diese Frühstückspizza ist mit einer dünnen Schicht Tomatensoße belegt und frittiert...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Um die Pfannkuchen noch leckerer zu machen, belegen Sie jeden einzelnen, solange der Teig noch heiß ist, mit ein paar Bananenscheiben und Schokolade. Servieren Sie die Pfannkuchen mit einer schnell zubereiteten Schokoladensahne, garniert mit frischen...
Kinder werden diese Mini-Pizzen besonders lieben. Jede einzelne wird mit einem halben englischen Muffin als Boden zubereitet. Sie haben die perfekte Größe für kleine Hände und eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen auf einer Hausparty.
Schokolade und Himbeeren sind eine der köstlichsten Kombinationen für exquisite Desserts. Dieses Parfait wird mit gekauftem Schokoladenpudding und Himbeermarmelade zubereitet, aber die frischen Beeren verleihen ihm eine besondere Note.
Bereiten Sie knusprige, in Bier geschmorte Apfelkrapfen zu und servieren Sie sie mit einer köstlichen Erdnussbutter-Karamellsauce. Granny-Smith-Äpfel sind säuerlich und passen hervorragend zu der süßen Sauce.
Junge grüne Erbsen sind die perfekte leichte Beilage zu Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten. Braten Sie sie in Olivenöl oder Butter mit Zitronenschale, Knoblauch und Thymian an und servieren Sie sie mit geriebenem...
Hollandaise ist eine der beliebtesten Saucen der französischen Küche. Sie passt hervorragend zu Gemüse wie Spargel, Blumenkohl oder Brokkoli und ist außerdem eine unverzichtbare Zutat für Eggs Benedict.
Dieses Rezept ist von der spanischen Vorspeise Patatas Bravas inspiriert, verwendet aber anstelle von Kartoffeln Topinambur. Frittieren Sie die Stücke knusprig und servieren Sie sie in einem Klecks Kartoffelpüree.
Die Geheimzutat dieser Erbsensuppe ist Topinambur. Er verleiht ihr eine süße Note, die wunderbar mit den rauchigen Aromen der Schweinshaxe und des gebratenen Pancetta harmoniert. Alternativ kann man Topinambur verwenden für...
Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine italienische Note, indem Sie sonnengetrocknete Tomaten, Mozzarella, Petersilie und Oregano zum Hackfleisch geben. Der Hackbraten ist innen saftig und zart und außen mit einer köstlichen Marinade überzogen.
Geben Sie Thunfisch aus der Dose, blanchierte grüne Bohnen und Karotten zu gekochten, abgekühlten Farfalle-Nudeln und beträufeln Sie das Ganze mit einer Kräuter-Weißweinessig-Vinaigrette für...
Diese Karamellsauce ist kinderleicht zuzubereiten, selbst für absolute Anfänger. Sie gelingt garantiert, auch ohne besondere Kochkenntnisse oder ein spezielles Thermometer. Alles, was Sie brauchen, ist 10%ige Sahne…
Dieser zarte Erbsen-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten und Knoblauch ist der perfekte kalorienarme, ballaststoff- und proteinreiche Snack für den Sommer. Giada De Laurentiis empfiehlt ihn…
Dieser einfache Salat wird mit Sunny Andersons hausgemachtem Räucherlachs zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie keinen Räucherofen; alles, was Sie brauchen, ist ein Backofen oder Grill, Flüssigrauch und eine Gewürzmischung. Der Fisch wird sehr...
Die Avocado wird fein gewürfelt und mit gebratenen Garnelen und Mais in einem Dressing aus Sauerrahm, Limettensaft, frischen Kräutern und scharfer Soße vermengt. Als Beilage zum Hauptgericht servieren.
Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks dieser Rindersteak-Tacos liegt in einer Marinade aus natürlichem Brombeersaft. Für ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma werden Limettensaft, Jalapeño und rote Zwiebeln hinzugefügt.
Schneiden Sie eine tiefe Tasche in die Seite der Hähnchenbrust, füllen Sie sie mit Käse und getrockneten Tomaten, wenden Sie das Hähnchen in Mehl und braten Sie es an. Lassen Sie die gefüllte Hähnchenbrust in Tomatensoße köcheln, bis...
Wenn Sie Ihre Gäste mit einem besonderen Snack begeistern möchten, versuchen Sie es doch mal mit schokoladenüberzogenen Kartoffelchips mit Nussstreuseln. Probieren Sie beim ersten Mal eine ungewöhnliche Geschmacksrichtung oder einfach nur gesalzene Chips aus, und dann…
Sangold-Tomaten sind die Süßigkeit unter den Tomatensorten! Ihre Süße, kombiniert mit dem Umami-Geschmack von Parmesan und Pecorino, verwandelt einfache Pasta in ein unglaublich leckeres italienisches Gericht.
Diese hawaiianische Vorspeise aus gesalzenem Lachs und Tomaten ist perfekt für jeden Anlass. Lachsfilets werden mit einer Salz-Zucker-Mischung eingerieben und anschließend 24 Stunden lang gepökelt. Danach wird der gesalzene Fisch gewürfelt und vermischt…
Ein komplettes Fischgericht mit Ratatouille und duftendem Reis, zubereitet auf einem Backblech. Einfach die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Backblech geben, und alles ist gleichzeitig fertig. Zuerst ab in den Ofen…
Welsfiletstücke werden in Salzmilch eingelegt, anschließend doppelt paniert und in Öl goldbraun frittiert. Innen befinden sich die Nuggets...
Argentinier verstehen etwas von köstlichem Rindfleisch und haben die besondere Chimichurri-Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Butter erfunden. Sie passt perfekt zu einem gegrillten Steak! Die Sauce wird üblicherweise serviert als…
Mini-Cocktailwürstchen werden in Blätterteigstreifen gewickelt und ringförmig in einer runden Form gebacken, sodass in der Mitte Platz für ein kleines Schälchen mit Dip-Sauce bleibt. Einfach einzeln abreißen…
Bereiten Sie ein klassisches Picknickgericht für ein sommerliches Abendessen zu: frittiertes Hähnchen mit erfrischendem Krautsalat. Marinieren Sie das Hähnchen in Buttermilch und fügen Sie zwei geheime Zutaten hinzu – Salzlake…
Diese schnelle Variante von Cajun Gumbo enthält die klassische Kombination aus Hühnchen und Andouille-Wurst. Im Gegensatz zu anderen Gumbo-Varianten verzichtet diese Version auf die traditionellen Tomaten, aber dank der süßen und scharfen Paprikaschoten...
Diese knusprige Auberginen-Vorspeise wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Chicken-Wings-Fans begeistern. Auberginenscheiben werden in einer gewürzten Mehlmischung gewendet, dann in einen dicken Bierteig getaucht und...
Beef Wellington ist ein mit Champignons im Blätterteig gebackenes Rindfleischgericht – ein anspruchsvolles und herausforderndes Gericht, an das sich nicht jeder Koch wagen würde. Sunny Anderson hat dieses Rezept kreiert…
Für knusprige Hähnchenflügel in Öl einfach mit Mehl panieren. Und um ihnen einen wunderbar süß-scharfen Barbecue-Geschmack zu verleihen, die fertigen Flügel mit einer Gewürzmischung aus Paprika, Zwiebeln, Knoblauch usw. bestreuen.
Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden in gewürzter Apfelbutter mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika und Speck geschmort – ein saftiges und aromatisches Gericht. Dazu passt…
Sunny Anderson hat diese teuflisch leckeren Pfannkuchen mit gruseligem Blaubeersirup für Halloween zubereitet, aber sie passen zu jeder Gelegenheit, besonders zum Sonntagsbrunch. Einfach immer...
Das Geheimnis des fantastischen Geschmacks dieses erfrischenden Eiscreme-Cocktails ist Speck! Braten Sie ihn knusprig, zerbröseln Sie ihn dann fein und geben Sie ihn zum Himbeer-Bier-Float mit Vanilleeis.
Wenn Basilikum noch keine Saison hat, probieren Sie dieses Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und Walnüssen. Die Sauce ist herzhaft und süß zugleich und passt hervorragend zu Pasta oder als Vorspeise mit Brot.
Schweinelende mit Knochen wird knusprig gegrillt, dann, nach kurzem Abkühlen, mit einer Gewürzmischung eingerieben und langsam bei indirekter Hitze gegrillt. Mit … bestreuen.
Ein saftiges Rindfleisch-Patty mit Speckwürfeln und Paprika, überbacken mit geschmolzenem Asiago-Käse, serviert auf Ciabatta mit einer würzigen Ahornsauce. Und was wäre ein Frühstücksburger ohne Spiegelei?! Dazu noch...
Bereiten Sie einen Auflauf nach Art eines Bacon-Cheeseburgers zu, gefüllt mit saftigem Rindfleisch und reichlich geschmolzenem Käse. Verschiedene Käsesorten – Schweizer Käse, amerikanischer Käse, Cheddar, Monterey Jack und Käseravioli – sind enthalten.
Genießen Sie die luxuriöse Kombination aus cremigem Ziegenkäse, knackigen Pistazien und süß-säuerlichen, sonnengetrockneten Tomaten in dieser eleganten Spieß-Vorspeise. Bevor Sie die sonnengetrockneten Tomaten auf die Spieße stecken,...
Feiern Sie den Sommeranfang mit diesem wunderschönen, farbenfrohen Sonnenblumenkuchen. Er ist ganz einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie die Böden mit einer fertigen Backmischung zubereiten. Setzen Sie die Blume aus den ausgeschnittenen Böden zusammen und...
Dieser Dessert-Brotauflauf wird mit in Apfelwein getränkten Donuts zubereitet. Ihr herrlich fruchtiger Geschmack wird perfekt durch Orangensaft, herbe Cranberry- und karamellig-nussige Noten ergänzt.
Gegrilltes Gemüse, ein Hauch Rinderbrühe und reichlich geschmolzener Käse verleihen diesem Maisbrei einen einzigartigen Geschmack. Jalapeños, grüne Paprika und... grillen oder braten.
Dieser herzhafte Brotpudding ist perfekt für einen Sonntagsbrunch. Würzige Hähnchenwürstchen harmonieren hervorragend mit dem in Zimtcreme getränkten Brot. Zum Servieren vorbereiten...
Das Besondere an diesen asiatischen Brötchen ist die wunderbare Kombination aus lockerem Teig und süßem, zuckerhaltigem Belag, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch. Stücke von Schweineschulter werden in einer chinesischen Marinade eingelegt...
Um kandierte Orangenschalen selbst herzustellen, kocht man einfach Orangenschalen in Zuckersirup und wälzt sie anschließend in Zucker. Die kandierten Schalen lassen sich vielseitig verwenden...
Diese luxuriöse Torte ist von neapolitanischem Eis inspiriert und besteht aus Schichten von Erdbeer-, Schokoladen- und Vanilleeis. Sie können jede dieser drei Eissorten für dieses Rezept verwenden, und der Boden...
So verwandeln Sie zarte Zuckerschoten im Handumdrehen in eine erstklassige, geschmackvolle Beilage. Braten Sie sie in brauner Butter an, um ein nussiges Aroma zu erzielen, und geben Sie dann … hinzu.
Genießen Sie die Kombination aus einer weichen, cremigen Füllung und einem knusprigen, zartschmelzenden Boden. Die cremige Füllung ist mit einer süßen Kruste überzogen. Ihre Süße wird angenehm durch die Würze ausgeglichen...
Das Dekorieren von Zuckerkeksen ist einer der einfachsten und unterhaltsamsten Kochkurse, die man Kindern anbieten kann. Und die Kekse selbst müssen köstlich sein, denn kleine Bäcker werden ganz sicher...
Eine Prise gemahlener Ingwer und eine Prise Zimt verleihen diesen Vanille-Zuckerkeksen eine wunderbar würzige, leichte und subtile Note. Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, können Sie sie verzieren.
Mit Zuckerguss verzierte Zuckerkekse sind die perfekte Leckerei für die Feiertage, besonders für die Winterzeit. Normalerweise dient Zuckerguss auf Keksen nur der Dekoration, aber nicht in diesen Fällen!
Zum Dessert gibt es eine süße Pizza auf einem Zuckerkeksboden, überzogen mit Frischkäseglasur und garniert mit Beeren und frischem Obst. Jede süße, weiche Frucht eignet sich für dieses Dessert.
























































