Vollkornbrot

Diese Sandwiches erhalten durch karamellisierte rote Zwiebeln eine natürliche Süße und durch würzigen Pepper Jack-Käse eine angenehme Säure. Belegen Sie zwei Brotscheiben mit gebratenen Zwiebeln, Käse und etwas Tomate und toasten Sie die Sandwiches für einen herrlich käsigen Geschmack. mehr lesen

• Sushi mit Prosciutto und Mozzarella
• Truthahn-Cheddar-Sushi

Obwohl diese Brötchen weder Reis noch Fisch enthalten und eher wie Sandwiches schmecken, macht die Zubereitung trotzdem Spaß, besonders mit Kindern. Giada De Laurentiis präsentierte zwei Varianten – mit Prosciutto und Mozzarella sowie mit Pute und Cheddar – aber vielleicht möchten Sie ja auch mal etwas anderes ausprobieren… mehr lesen

Diese Mini-Eiersalat-Sandwiches sind ein toller Snack für die Teestunde. Sie sind lecker und gesund, werden mit Vollkornbrot zubereitet und der Eiersalat wird mit griechischem Joghurt und einem Hauch Mayonnaise verfeinert – für genau die richtige Geschmacksnote. mehr lesen

Ein süß-säuerlicher Apfel ist die perfekte Zutat für ein herzhaftes Salami-Käse-Sandwich, wenn Sie einen leichteren, saftigeren und gesünderen Snack suchen. Granny-Smith-Äpfel oder andere ähnlich knackige Sorten eignen sich gut. Schneiden Sie sie sehr dünn. mehr lesen

Dieses Rezept kombiniert gesundes Avocado-Toast mit einem Salat – eine wahre Vitaminbombe. Die Zitrus-Vinaigrette sorgt für die perfekte Säure und gleicht so den reichhaltigen Geschmack der Avocado und des salzigen Feta aus. Mit Kartoffelspalten servieren. mehr lesen

Dieses Caesar-Salat-Rezept enthält einen ganzen Römersalatkopf, der in einem cremigen Parmesan-Dressing geschwenkt wird. Servieren Sie ihn mit Vollkorntoast, einem Spiegelei und knusprigem Speck für einen Sonntagsbrunch, um gut in den Tag zu starten. mehr lesen

Wenn du Sandwiches liebst, mach sie nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Toast zwei Scheiben Vollkornbrot und belege sie mit einem herzhaften Kichererbsensalat mit Kürbiskernen und frischem Grünkohl. mehr lesen

• Sandwich
• Marinara-Sauce

Wenn Sie ein belgisches Waffeleisen besitzen, verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem 3-in-1-Frühstück: Sandwich, Pizza und Waffeln in einem. Ich nenne diese Sandwiches gerne „Pizza für unterwegs“. Verwenden Sie am besten weiches, geschnittenes Brot aus dem Supermarkt – so gelingt es am besten. mehr lesen

Dieses gesunde Sandwich ist perfekt für die Mittagspause im Büro. Zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot, bestrichen mit Ziegenkäse und Kürbiskernaufstrich, liegen Scheiben Schwarzwälder Schinken, Avocado und frischer Salat in einem Dressing aus... mehr lesen

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für dieses Rezept werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter als Füllung verwendet. Legen Sie die Füllung zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot. mehr lesen

• Toasts
• Sauce Hollandaise

Dieses beeindruckende Sandwich ist eine Mischung aus dem beliebten Avocado-Toast und Eggs Benedict. Aber keine Sorge, die Zubereitung einer traditionellen Hollandaise-Sauce ist gar nicht so schwer. Dieses Rezept macht sie ganz einfach im Mixer – selbst Anfänger schaffen das! mehr lesen

Für maximalen Geschmack backt Ina Garten die Brotfüllung im Truthahn. Gewürfeltes Weißbrot wird im Ofen geröstet und anschließend mit einer sautierten Mischung aus Zwiebeln, Sellerie, süßen und säuerlichen Äpfeln und aromatischen Kräutern vermengt. Optional, für - mehr lesen

Diese gesündere Variante der traditionellen amerikanischen Truthahnfüllung wird mit Butternusskürbis, Champignons, Grünkohl und Vollkornbrot zubereitet. Sie können sie am Vorabend zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und dann kurz vor dem Essen servieren. mehr lesen

Möchten Sie Ihrem Kind einen gesunden Snack anbieten? Dann backen Sie gesunde Sandwiches in Form von lustigen Figuren. Mit verschiedenen Ausstechformen ist das ganz einfach, und Ihr Kind wird gerne mithelfen! Die Sandwiches werden mit Vollkornprodukten zubereitet. mehr lesen

Diese köstlichen und gesunden Mehrkornsandwiches stecken voller Protein und Ballaststoffe. Mit Putenfleisch und einer großzügigen Portion Grünkohl, etwas knusprigem Speck und leichter Mayonnaise für jede Menge Geschmack. Um sicherzustellen, dass der Grünkohl frisch ist… mehr lesen

Eines der einfachsten Rezepte für gebackenen Spargel mit knuspriger Kruste, fertig in nur 20 Minuten. Der Spargel wird zunächst ohne Paniermehl gebacken und dann, wenige Minuten vor Ende der Garzeit, mit Semmelbröseln und geriebenem Käse bestreut. mehr lesen

Dieses köstliche, gesunde und nahrhafte Sandwich eignet sich hervorragend als komplettes Frühstück oder als herzhafter Snack für zwischendurch. Sardinen aus der Dose werden mit gehacktem Sellerie, roten Zwiebeln, Senf, Zitronensaft, Mayonnaise und … vermischt. mehr lesen

Eier im Fenster zum Frühstück sind eine tolle Idee, um die Stimmung von Jung und Alt zu heben. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zum Teilen mit Kindern. Jüngere Kinder können mit einem Messer Fenster in das Brot schneiden. mehr lesen

Knuspriges Toastbrot mit zarter Avocado ist nicht nur gesund und lecker, sondern sieht auch optisch ansprechend aus. Der neutrale Geschmack und die angenehme grüne Farbe harmonieren perfekt mit den anderen Sandwichzutaten. Am einfachsten lässt sich die Avocado auf geröstetes Brot streichen. mehr lesen

• Französischer Toast
• Belag

Wer weichen French Toast mag, wird diesen French-Toast-Auflauf lieben. Der Auflauf wird am Vorabend zubereitet: Scheiben Vollkornbrot werden mit einer leichten Eiercreme aus teilentrahmter Milch übergossen und eingeweicht. mehr lesen

Trotz ihrer Schlichtheit besitzen diese Toasts zwei einzigartige Merkmale, die sie so fantastisch machen. Erstens wird der Toast mit einer Knoblauchscheibe eingerieben, was ihn unglaublich aromatisch macht. Das zweite Geheimnis eines köstlichen Sandwiches ist das große Seetangblatt. mehr lesen

Dieses Rezept ist perfekt für Vegetarier und alle, die sich gesünder ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Ersetzen Sie einfach ein Fleischbratling durch eine Scheibe knusprig panierten Tofu in Ihrem Sandwich. mehr lesen

Das Highlight eines jeden Caesar Salad ist zweifellos sein Dressing, das den saftigen Salatblättern einen lebendigen und unvergesslichen Geschmack verleiht. Dieses Rezept bietet eine leichtere Variante, bei der das traditionelle Olivenöl und die Eigelbe durch … ersetzt werden. mehr lesen

Du liebst herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandle sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan. Darin werden zuvor angebratene Champignons, Zwiebeln und Gewürze geköchelt. Fertig! mehr lesen

Dieses Rezept macht French Toast so lecker wie Kuchen und ist dazu noch gesund. Groß und Klein werden ihn lieben. Für den besten Geschmack verwenden Sie Vollkornbrot. Zwei Scheiben pro Portion. mehr lesen

Dieser einfach zuzubereitende Brotpudding-Kuchen könnte fast als schneller Kuchen bezeichnet werden: geschichtet, köstlich und saftig, kommt er ohne Mürbeteig oder Sahne aus, ist aber dank der Baiserhaube beeindruckend und sieht festlich aus. Brotscheiben – mehr lesen

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Frühstück mit pochierten Eiern, serviert wie im Restaurant. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept für perfekte Eier mit festem Eiweiß und flüssigem Eigelb. Servieren Sie sie auf einem Bett aus Knoblauch-Kräuter-Joghurt mit – mehr lesen

• Crostini
• Pesto

Diese farbenfrohen und köstlichen italienischen Crostini-Sandwiches sind die perfekte Ergänzung für jede Hausparty oder Festtafel. Knusprige Baguette- oder Ciabatta-Scheiben werden mit Erbsenpesto bestrichen und mit halbierten Kirschtomaten garniert. Der Geschmack dieser Sauce ist deutlich dezenter. mehr lesen

Im Nahen Osten und in Asien bezeichnet Kofta je nach Region jedes Hackfleischgericht, egal ob Schnitzel, Frikadelle oder Bällchen. Und dank einer interessanten Kombination aromatischer orientalischer Gewürze verwandeln sich Ihre Schnitzel in... mehr lesen

Ein köstliches und sättigendes Sandwich mit einer Auswahl perfekt abgestimmter Zutaten. Geräucherter Tofu liefert zusätzliches Protein und einen leckeren Geschmack und ersetzt Fleisch oder Speck. Bestreichen Sie die Brotscheiben mit einem nahrhaften Avocado-Aufstrich und... mehr lesen

Mit diesem Sandwich stillen Sie garantiert Ihren Hunger. Es eignet sich perfekt für Frühstück oder Mittagessen. Alle Zutaten harmonieren geschmacklich und von der Konsistenz her perfekt und sind zudem unglaublich gesund. Jede Scheibe geröstetes Brot... mehr lesen

• Gebratene Zucchini
• Beeren-Bananen-Smoothie

Bereiten Sie frittierte Zucchini-Nester zum Frühstück zu – sie sind nicht nur sättigend und nahrhaft, sondern auch reich an gesunden Ballaststoffen und schmecken köstlich. Braten Sie zunächst die fein gewürfelten Zucchini in einer Pfanne an. mehr lesen

Genießen Sie French Toast und Waffeln in einem zum Frühstück. Kein Waffelteig anrühren, kein Toast in der Pfanne braten. Einfach das in Milch, Eiern und Zimt eingeweichte Brot ins Waffeleisen legen, schließen – fertig! mehr lesen

Anders als traditionelle Frittatas ist diese hier schnell zubereitet und wird auf dem Herd statt im Ofen gebacken. Dazu sollte man den Brokkoli zuerst in der Mikrowelle weich garen und anschließend die Eimasse mit Käse und Basilikum in die Pfanne geben. Und um… mehr lesen

Ein köstliches und gesundes Sandwich aus Vollkornbrot mit einem Aufstrich aus geröstetem Knoblauch und frischen Kräutern. Diese Sandwiches eignen sich als Snack oder als Vorspeise für ein festliches Essen. Die Zutatenkombination ist einfach... mehr lesen

Der traditionelle italienische Panzanella-Salat wird aus Tomaten, altbackenem Brot, Zwiebeln, Olivenöl und Essig zubereitet. Er ist einfach, köstlich, frisch und sommerlich. Doch der Salat erhält neue Geschmacksnuancen, wenn man typische Zutaten aus Italien hinzufügt. mehr lesen

Für ein warmes Käsesandwich braucht man nur drei Zutaten: Käse, Brot und etwas Fett zum Bestreichen. Doch selbst diese einfachen, klassischen Sandwiches lassen sich geschmacklich vielfältig gestalten, wenn man verschiedene Brotsorten verwendet und... mehr lesen

Diese vegetarische Lasagne vereint auf wunderbare Weise zwei Dinge, die perfekt zusammenpassen: ein warmes Käsesandwich und Tomatensuppe. Dieses köstliche und wärmende Hausmannskostgericht ist besonders an kalten und stürmischen Tagen draußen willkommen. mehr lesen

• Brotpudding
• Belag

Viele bereiten am Wochenende gerne Brotaufläufe zu, die dem Brot ein dessertähnliches Aussehen verleihen. Wenn keine Zeit zum Backen bleibt, kann man auch gekauftes Brot verwenden; mit in Sahne eingeweichten Trockenfrüchten wird daraus ein puddingartiger Auflauf. Dieser Brotauflauf... mehr lesen

Diese leckeren und nahrhaften Sandwiches sind ganz einfach zuzubereiten. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten und verhindern möchten, dass sie durchweichen, können Sie die Weintrauben durch getrocknete Cranberries ersetzen. Die Sandwichfüllungen lassen sich auch separat servieren, zum Beispiel auf Salatblättern. mehr lesen

Das perfekte Gericht für ein sommerliches Abendessen unter der Woche. Um Zeit beim Abwasch zu sparen, wischen Sie die Pfanne einfach aus und verwenden Sie sie wieder zum Kochen. mehr lesen

Ein süßes, gegrilltes Panini-Sandwich ist der perfekte Picknick-Snack. Die Füllung ist eine köstliche Kombination aus Banane und Schokolade. Verwenden Sie reife oder sogar überreife Bananen, damit sie... mehr lesen

Panzanella, ein köstlicher italienischer Sommersalat, besteht aus Stücken von altbackenem Brot, reifem, saftigem Gemüse und einem Dressing. Traditionell wurde Panzanella in Italien nur mit Zwiebeln zubereitet, mit Öl und Essig angemacht und auf geröstetem Brot serviert. Aber in – mehr lesen

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder für Momente, in denen man nach einem langen Arbeitstag keine Lust zum Kochen hat. Das Mango-Chutney kann separat zu den Sandwiches serviert werden, sodass sich jeder nach Belieben süßen kann. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines Fleischgerichts mit Fotos. mehr lesen

Avocado-bestrichenes Toastbrot wird in diesem kalorienarmen und ballaststoffreichen Frühstückssalat zu Croutons. Die separat servierte Zitrus-Vinaigrette und die Orangenscheiben liefern eine Extraportion Vitamin C. mehr lesen

• Bouquet garni:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Eintopf
• Irisches Sodabrot

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tyler Florence beginnt sein Brunnenkresse-, Avocado- und Eier-Sandwich damit, hartgekochte Eier grob zu würfeln und dann ein paar Tropfen Mayonnaise und Senf hinzuzufügen, um eine reichhaltige Textur zu erzeugen, die die Schärfe der Brunnenkresse ausgleicht. mehr lesen

Dieses leichte vegetarische Gericht für ein unkompliziertes Abendessen ist dank Bohnen, Eiern, Grünkohl, Käse und Vollkornbrot unglaublich proteinreich. Es enthält außerdem viel Vitamin C, Kalzium und Eisen. mehr lesen

• Club-Sandwich
• Gekochtes Hähnchen für Salat:

Das perfekte Club-Sandwich gelingt, indem man in Kräutern pochiertes Hähnchen mit frischem Sellerie und Frühlingszwiebeln sowie einem Mayo-Senf-Dressing belegt und es zwischen zwei Brotscheiben legt, die mit Speck, Salat und Tomaten belegt sind. mehr lesen

• Maisbrot:

Das Geheimnis dieses einfachen Rezepts von Ree Drummond, der Moderatorin der Kochsendung „On the Ranch with Ree Drummond“, liegt in der Kombination dreier Brotsorten, die sie für diesen köstlichen, herzhaften Auflauf verwendet. Sie kombiniert selbstgebackenes Buttermilch-Maisbrot mit rustikalem... mehr lesen

Für Aida Mollenkamps einfaches Fleischfüllungsrezept Sellerie und Zwiebeln mit frischen Kräutern anbraten, dann getrocknete Kirschen und Äpfel sowie gehackte Walnüsse hinzufügen und die Mischung in die Fleischstücke füllen. mehr lesen

• Kartoffelpüree
• Warme Apfel-Cranberry-Sauce
• Füllung für Füllung
• Truthahn mit Soße

Auf Rachael Rays Teller befindet sich nichts weiter als ein einfaches Truthahnsandwich. Es vereint fast alle Elemente eines Festessens, sogar die cremige Soße, und macht so jeden Bissen dieses perfekten Sandwiches ideal für Thanksgiving. mehr lesen

Das Besondere an Ellie Kriegers Rezept ist, dass es mageres, knochenloses und hautloses Hähnchenbrustfilet sowie Vollkorn-Paniermehl verwendet, gleichzeitig aber Marinara-Sauce und zwei Käsesorten für einen einzigartigen, traditionellen Geschmack einsetzt. mehr lesen

Ein klassisches Club-Sandwich-Rezept mit gegrilltem Lachs, Speck, Tomaten, Salat und Kräuter-Mayonnaise. mehr lesen

Ein Rezept für Tomatensuppe mit frischen Tomaten, Nudeln und Sahne. Dazu passen Käsesandwiches. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wenn Ihre Kleinen die grüne Avocado nicht mögen, lassen Sie die vorbereitete Gemüsemischung einfach weg und fügen Sie knusprige Puten-Baconstreifen, knackige Salatblätter und saftige Tomaten hinzu. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept für gegrillte Putenbrust mit Krautsalat. mehr lesen