Süß-scharfe Käsesandwiches
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 350, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 18 G., Kohlenhydrate 29 G., Faser 5 G., Cholesterin 46 mg, Natrium 601 mg, Zucker 6 G.
Kalorien 350, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 18 G., Kohlenhydrate 29 G., Faser 5 G., Cholesterin 46 mg, Natrium 601 mg, Zucker 6 G.
Karamellisierte rote Zwiebeln verleihen diesen Sandwiches eine natürliche Süße, während würziger Pepper Jack-Käse für eine herzhafte Note sorgt. Belegen Sie zwei Brotscheiben mit gebratenen Zwiebeln, Käse und etwas Tomate und toasten Sie die Sandwiches, bis der Käse herrlich schmilzt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 TL Rapsöl (Canola)
- 1 große rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 80 g dünne Cheddar-Scheiben (je 20 g)
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 80 g dünne Scheiben Pepper Jack Käse (je 20 g)
- 1 große oder 2 mittelgroße Tomaten, in Scheiben geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Pepper Jack Käse, rote Zwiebel, Tomaten
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren etwa 10–12 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Belegen Sie eine Brotscheibe mit 20 g Cheddar. Verteilen Sie 1 EL karamellisierte Zwiebeln darauf und geben Sie 20 g Pepper Jack-Käse darüber. Legen Sie eine große oder zwei mittelgroße Tomatenscheiben darauf und decken Sie das Ganze mit der zweiten Brotscheibe ab. Wiederholen Sie dies mit den restlichen drei Sandwiches.
- Eine beschichtete Pfanne mit Kochspray einsprühen und erhitzen. Das Sandwich in die Pfanne legen und mit einer schweren Pfanne oder einem Teller beschweren.
- Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und das Sandwich ca. 5–6 Minuten braten, bis die Unterseite dunkelbraun und der Käse teilweise geschmolzen ist. Das Sandwich wenden und die andere Seite weitere 4–5 Minuten braten. Halbieren und heiß servieren.
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