Baiser
Sammlung von Rezepten mit der Zutat Baiser.
Verzieren Sie diese zarten Vanille-Cupcakes mit luftigem, glitzerndem Baiser-Frosting – ein bezaubernder Genuss für jeden Anlass. Sie können das Frosting passend zu Ihrem Festtagsthema einfärben oder es elegant weiß lassen. mehr lesen
Es gibt wohl kaum einen beeindruckenderen Eisbehälter als diese essbare Schale mit Minz-Baiser und rot-weißen Streifen, die an Zuckerstangen erinnert. Bereiten Sie den Kuchen bis zu zwei Tage im Voraus zu und frieren Sie ihn ein, um ihn jederzeit genießen zu können. mehr lesen
Wenn Sie das Geburtstagskind überraschen möchten, schneiden Sie einen Buchstaben seines Namens aus einem bunten Kuchen aus und backen Sie ihn in einen Cupcake. Er sieht dann aus wie eine traditionelle Geburtstagstorte mit fluffiger, schneeweißer Schweizer Baiserhaube, aber wenn Sie anfangen… mehr lesen
Diese luftigen Vanille-Baisers sind das perfekte Beispiel für glutenfreies Backen. Leicht und knusprig, werden sie Sie mit ihrem vollen Geschmack begeistern. Die Baisers können mehrere Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Um sie länger frisch zu halten, empfiehlt Ree – mehr lesen
Diese schneeweißen, luftigen, wolkenartigen Baisers sind perfekt für die Winterfeiertage. Außen knusprig, verzaubern sie mit ihrem weichen Kern. Eine Puderzuckerbestäubung verleiht ihnen einen seidigen Glanz, und ein Hauch von Minze macht sie zu etwas ganz Besonderem. mehr lesen
Backen Sie diese schneeweißen Baisers für die Winterfeiertage und verzieren Sie sie mit grobem Zucker oder Silberstreuseln. Achten Sie sorgfältig auf die Ofentemperatur, damit die Baisers nicht zu dunkel werden, und lassen Sie sie im ausgeschalteten Ofen vollständig fest werden. mehr lesen
Dieser Kastanienkuchen wird ein absolutes Highlight Ihrer Herbstfeier oder Ihres Sonntags-Teekränzchens sein. Die delikate Füllung mit dem reichen Geschmack und Aroma gerösteter Kastanien und Vanille ruht auf einem mürben Mürbeteigboden, und... mehr lesen
Federleicht wie eine Wolke ist die Pavlova-Torte ein luftiger Baiser, gekrönt mit einer zarten Creme und garniert mit frischen Früchten und Beeren. Normalerweise wird Zitronensaft als Stabilisator für Eiweiß verwendet, doch Trisha Yearwood ersetzte ihn in ihrem Rezept durch... mehr lesen
Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Sommerdesserts – Eiscreme und S'mores – zu einer luxuriösen Baked Alaska. Schokoladeneis wird auf einen Graham-Cracker geschichtet, mit Baiser bedeckt und anschließend geröstet. mehr lesen
Diese lateinamerikanisch inspirierte Torte besticht durch den Kontrast von süßer Mango und scharfer Chili. Der mürbe Boden ist mit einer dicken Schicht zarter Fruchtfüllung gefüllt und wird von einer luftigen Baiserhaube gekrönt. Kandiert – mehr lesen
Bereiten Sie für Ihre Gäste kleine Zitronen-Baiser-Törtchen zu. Wie die klassischen Törtchen in Originalgröße bestehen auch die Mini-Törtchen aus einem mürben Boden, gefüllt mit einer feinen, süß-säuerlichen Zitronencreme und gekrönt mit einer weichen, gerösteten Baiserhaube. Diese... mehr lesen
Dieses Rezept ist vom klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchen inspiriert. Dieser Dip ohne Backen ist schnell und einfach zubereitet und bietet vor allem alle Aromen eines Zitronen-Baiser-Kuchens: die süße und säuerliche Zitrone... mehr lesen
Dieser Napoleonkuchen ist schnell zubereitet, denn er besteht nur aus vier Schichten: Die oberste und unterste Schicht sind luftige Baiserböden, dazwischen befindet sich eine Schicht erfrischender Zitronencreme und eine feine Sahne mit kandiertem Ingwer. Probieren Sie ihn unbedingt aus! mehr lesen
Feiern Sie den Frühlingsanfang mit diesen erfrischenden Zitronen-Baiser-Cupcakes. Sie sind einfach und schnell zubereitet und sehen einfach bezaubernd aus. Ein weicher, saftiger Cupcake mit feinem Zitronenaroma wird von einer luftigen Baiserhaube gekrönt. mehr lesen
Wie natürliche Geoden faszinieren diese wunderschönen Baisers mit ihrem geheimnisvollen Aussehen und ihrer Schönheit und wirken dabei sehr realistisch. Zur Dekoration benötigen Sie farbige Zuckerkristalle an Stielen, die Sie selbst züchten oder im Bastelladen kaufen können. mehr lesen
Leichte, luftige und knusprige Baisers werden Sie mit ihrem feinen Mandelgeschmack und -duft begeistern. Spritzen Sie die Baisermasse in kleine Stücke auf ein Backblech, damit sie im Ofen gut trocknen und nicht zu dunkel werden. Diese Baisers eignen sich hervorragend für... mehr lesen
Diese luxuriöse Kokostorte mit ihrem mürben Boden ist gefüllt mit einer reichhaltigen, puddingartigen Creme, bedeckt mit einer dicken, luftigen Baiserhaube und großzügig mit Kokosflocken bestreut. Sie schmeckt so köstlich, als käme sie von einem Profi. mehr lesen
Bereiten Sie sich auf begeisterte Ausrufe Ihrer Gäste vor, wenn Sie diese atemberaubende Ananas-Torte servieren. Jeder wird nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von der einzigartigen Füllung aus zwei Eissorten – Pistazieneis und hausgemachtem Spiegelei-Eis – begeistert sein. mehr lesen
Backen Sie weiche Apfel-Cupcakes und krönen Sie sie mit luftigen Baiserhauben. Rösten Sie die Baiserhauben im Ofen goldbraun. Falls Sie einen Küchenbrenner haben, können Sie die Baiserhaube damit anbräunen. Die Äpfel machen die Cupcakes saftig und lecker, und ihr fruchtiger Geschmack... mehr lesen
Diese kleinen, knusprigen Baisers, geformt wie schneeweiße Wirbel mit einem granatroten Streifen, sehen sehr leuchtend und auffällig aus und würden zusammen mit gestreiften Zuckerstangen einen Korb mit Weihnachtsleckereien perfekt schmücken. Sie benötigen eine Konditorei – mehr lesen
Dieser mundgerechte Mini-Kuchen vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Ein mürber Keksboden ist mit erfrischender Zitronencreme gefüllt und mit einem prallen, knusprigen Klecks ... gekrönt. mehr lesen
Klassische Zitronen-Baiser-Torte bietet die perfekte Balance aus buttrigem, mürbem Boden, säuerlicher Füllung und süßem Baiser-Topping. Dieses Rezept verwendet alle wichtigen Zutaten, ergibt aber eine Torte für zwei Personen! Oder besser gesagt, zwei kleine – mehr lesen
Diese festliche Torte besticht durch eine kristallklare Minzfüllung in einem knusprigen Schokoladenboden, der auf einer Schicht dunkler Schokolade ruht. Sie ist gekrönt mit luftigen Baiserwolken, Schokoladenraspeln und – mehr lesen
Zitronenextrakt verstärkt Geschmack und Aroma klassischer Baisers. Geben Sie einfach ein paar Tropfen hinzu, wenn Sie Eiweiß mit Zucker schlagen. Eine Prise Weinsteinpulver hilft, die Masse schneller aufzuschlagen und ihre Form zu bewahren. Trocknen Sie die Baisers in einem warmen Ofen und... mehr lesen
Dies ist eines der einfachsten Rezepte für die perfekte Pavlova. Die zarte und luftige Baisermasse ist außen knusprig und innen leicht zäh, gekrönt mit weicher Schlagsahne und saftigen Scheiben frischer Erdbeeren in einer leichten Glasur. mehr lesen
Diese luxuriöse, süß-säuerliche Zitronen-Baiser-Torte mag kompliziert aussehen, aber mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept gelingt sie Ihnen auch als Backanfänger. Der Boden enthält eine kleine Menge Butter – mehr lesen
Diese luxuriöse Tarte wurde von dem amerikanischen Lagerfeuerdessert S'mores inspiriert – einer einfachen, aber köstlichen Kombination aus Graham-Crackern, geschmolzener Schokolade und am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows. Der Boden der Tarte besteht aus einem Mürbeteigboden. mehr lesen
Diese außergewöhnliche Torte besticht durch ihre einzigartige Kombination aus Texturen und lebendigen Aromen. Ein knuspriger Pekannussboden wird von einer dicken Schicht zartester Zitronenfüllung bedeckt und mit einer luftigen Baiserhaube gekrönt. Erfrischende Zitrusnoten verleihen ihr eine besondere Note. mehr lesen
Dieses helle, leichte Dessert ist der perfekte Abschluss eines festlichen oder romantischen Abendessens. Eine fantastische Kombination aus saftigen, süßen Erdbeeren, cremiger Sahne und knusprigem Baiser erwartet Sie in einem einzigen Glas. Alle Zutaten werden in Gläsern serviert. mehr lesen
Die Pavlova-Torte besteht aus einer Baiserschicht, die mit Schlagsahne und saftigen, reifen Beeren belegt ist und auf der schneeweißen Baiserhaube einen besonders eindrucksvollen Anblick bietet. Das Geheimnis dieses Desserts liegt in der Baiserschicht, die knusprig und knackig sein sollte. mehr lesen
Statt des üblichen Frischkäse-Frostings werden diese Red Velvet Cupcakes mit einer luftigen Baiserhaube verziert – für einen besonders festlichen Look. Der Schokoladen-Cupcake-Teig ist schnell und einfach zubereitet; einfach rote Lebensmittelfarbe hinzufügen. Backen Sie die Cupcakes in Papierförmchen. mehr lesen
Diese luftigen und knusprigen Nuss-Baisers, die paarweise von einer cremigen Füllung zusammengehalten werden, sind ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe. Sie werden aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und fein gehackten Haselnüssen hergestellt. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, mehr lesen
Falls Sie dachten, Eiscreme im Ofen zuzubereiten sei verrückt, lassen Sie sich überraschen, denn genau so wird ein klassischer Baked-Alaska-Kuchen hergestellt. Eiscreme wird auf einen Boden geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem atemberaubenden Baked-Alaska-Dessert in Form von kleinen Törtchen. Ein weicher Biskuitboden, getränkt in Orangensirup, ist mit Vanilleeis gefüllt, mit einer Schicht Orangensorbet bedeckt und wird von einem luftigen... mehr lesen
Dieser einfach zuzubereitende Brotpudding-Kuchen könnte fast als schneller Kuchen bezeichnet werden: geschichtet, köstlich und saftig, kommt er ohne Mürbeteig oder Sahne aus, ist aber dank der Baiserhaube beeindruckend und sieht festlich aus. Brotscheiben – mehr lesen
Diese mundgerechten Mini-Kuchen sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Sie lassen sich leicht mit den Händen essen und sehen unglaublich stilvoll und edel aus. Die geschichteten Erdbeer-Mini-Shortcakes bestechen durch ihr elegantes Aussehen, ihren Geschmack und die Kombination ihrer Texturen. mehr lesen
Wenn Sie ein köstliches und beeindruckend präsentiertes Dessert suchen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, sollten Sie unbedingt die französische Île flotant probieren. Ihr Name bedeutet „schwimmende Insel“: Eine leichte und luftige Baiserinsel schwimmt in einem samtigen... mehr lesen
Verwandeln Sie klassische französische Croissants in raffinierte Gebäckkreationen, die wahrscheinlich vom traditionellen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchen inspiriert sind. Croissants werden mit einem Blätterteig gebacken, der aus ... hergestellt wird. mehr lesen
Gebackenes Eis ist nicht nur ein Dessert aus Gourmetrestaurants, sondern auch eine umwerfende Baked Alaska Torte, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dieses Dessert besticht durch sein Aussehen und seinen Geschmack: eine kugelförmige Torte aus mehreren... mehr lesen
Diese luxuriöse Torte mit cremiger Zitrusfüllung und luftiger, gerösteter Baiserhaube ist mit einem kleinen Trick schneller und einfacher zubereitet als die traditionelle Variante. Das Geheimnis liegt in der Füllung. Statt... mehr lesen
Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserhälften gelegt und mit in Limoncello eingelegten Himbeeren garniert. mehr lesen
Lassen Sie sich diese eleganten Kuchen nicht entgehen, wenn Sie Ideen für Ihre Ostertafel sammeln; der Frühling bringt frischen Wind auf Ihren Tisch. Diese Cupcakes sind eine Miniaturversion des amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Sie lassen sich ganz einfach so zubereiten. mehr lesen
Ein bezauberndes Dessert in Form von Mini-Rührei ist eine wunderbare Leckerei zu Ostern, wenn die Eier in der Mitte des Tisches platziert werden. Die Basis des Rühreis bildet Baiser. Um es schnell zu einer luftigen Konsistenz aufzuschlagen, schlägt man das Eiweiß mit Puderzucker und Weinstein in einer Schüssel schaumig. mehr lesen
Schwäne aus luftigem Baiser, erstarrt in einem See aus Vanillecreme – ein Dessert, das man nur ungern verderben möchte, aber dennoch unbedingt probieren will. Und es lohnt sich, denn der unvergleichliche Geschmack verdient es, genossen zu werden. mehr lesen
Eine Miniaturversion von Schokoladencremetorte. Diese Kuchen ohne Backen sind unglaublich einfach zuzubereiten. Verwenden Sie einen Schokoladenwaffelboden. Darauf kommt eine weiche Schokoladenmousse und eine Baiserhaube aus geschlagenem Eiweiß. mehr lesen
Dieses helle und luftige Baiser-Vogelnest-Dessert, gefüllt mit Schlagsahne und frischen Beeren, ist perfekt für den Weltfrauentag am 8. März. Zuerst backen Sie die Nester aus steif geschlagenem Eiweiß und Zucker. Je wärmer sie sind, desto besser. mehr lesen
Dieses Cupcake-Dessert vereint zwei traditionelle amerikanische Desserts: Käsekuchen und Zitronen-Baiser-Torte, und ist dadurch doppelt köstlich. Wie jedes Dessert dieser Art werden auch diese Baiser-Käsekuchen in drei Schritten zubereitet. Zuerst backen... mehr lesen
Ein überraschender und köstlicher Kuchen mit frischer Beerenfüllung, zarter Zitronencreme und Baiserhaube. Und die Creme muss nicht einmal separat zubereitet werden. Der ganze Zauber entsteht beim Backen im Wasserbad. So geht's: mehr lesen
Diese Torte ist so luxuriös und köstlich, dass man sie problemlos anstelle einer Geburtstagstorte backen könnte. Eine traditionelle Zitronen-Baiser-Torte besteht aus drei Schichten. Die erste Schicht ist ein mürber Mürbeteigboden, der separat als Basis für die ... gebacken wird. mehr lesen
Diese leuchtenden und köstlichen Küchlein sind die perfekte Dekoration für Ihren festlichen Desserttisch. Sie bestehen aus kleinen Schälchen mit zerbröseltem Baiser und einer zitronenpuddingartigen Füllung, garniert mit einigen Kirschen – in der Pfanne gegarten Beeren. mehr lesen
Ein herrlicher Sommerkuchen mit Zitroneneis und goldener Baiserhaube. Backen Sie einen separaten Kuchenboden aus einem krümeligen Teig mit Zitronenschale und schichten Sie ihn mit Zitroneneis. Um dem Dessert eine kontrastreichere Note zu verleihen, mehr lesen
Diese leichte und luftige Joghurtmousse mit feinem Zitronenaroma ist ein wunderbares Dessert nach einem herzhaften Abendessen. Sie ist zudem kalorienarm. Für die richtige Konsistenz sollte die Flüssigkeit vorher abgegossen werden. mehr lesen
Dieser leichte und wunderschöne schneeweiße Kuchen mit seiner leuchtenden, aber schlichten Himbeerdekoration besteht aus Zitronenschichten, die mit Himbeerpüree geschichtet und mit einer luftigen Baiserglasur überzogen sind. Dieses Dessert besticht durch sein zartes und zugleich festliches Aussehen. mehr lesen
Apfel-Baiser-Torte ist ein würdiger Ersatz für traditionelle Apfelkuchen. Ihre Textur ist fantastisch: knuspriger Mürbeteig, zarte Apfelfüllung mit einem Hauch Vanille, knackige Mandeln und luftiges Baiser. Also… mehr lesen
Gönnen Sie sich eine klassische französische Baiser-Torte, die Dacquoise, was übersetzt „aus Datscha“ bedeutet, da sie aus der französischen Stadt Dax stammt. Die klassische Dacquoise ist eine luftige, nussige Baiser-Torte aus geschlagenem Eiweiß und gemahlenen Haselnüssen. mehr lesen
Der zarte Schokoladenbiskuit harmoniert wunderbar mit der luftigen, wolkenartigen Glasur. Das Rezept mag anspruchsvoll sein, aber das Ergebnis entschädigt auf jeden Fall dafür. mehr lesen
Eine klassische, delikate Kombination aus luftigem Vanillebiskuit und duftender Zitronencreme, gekrönt von einer viskosen und knusprigen Baiserhaube. Für die Zubereitung dieses Kuchens sind etwas Geduld und Geschick im Umgang mit einem Küchenbrenner erforderlich. Dessert – mehr lesen
Ein Cupcake, ein kleines Gebäck, lässt sich wörtlich als „Kuchen im Becher“ übersetzen. Cupcakes erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Man kann sie als Dessert im Alltag genießen oder als wunderbare Ergänzung zu einer Torte bei Feierlichkeiten. Mehr dazu – mehr lesen
Dieses Tutorial zeigt Ihnen anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos eine einfache Methode, Macaron-Sandwichkekse zuzubereiten. mehr lesen
Dieser Kuchen, zubereitet mit der klassischen Kombination aus Butter und braunem Zucker und gefüllt mit einer reichhaltigen Karamellsoße, wird durch die Zugabe von Scotch Whisky noch verfeinert. Mit einer luftigen Baiserschicht bedecken und backen, bis… mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ich liebe jede Variante dieses Puddings und habe schon viele zubereitet. Für dieses Rezept wird frischer, hochwertiger Granatapfelsaft aus der Flasche verwendet, um den duftenden Sommernektar der Erdbeeren freizusetzen. mehr lesen
Nach einem reichhaltigen Festmahl werden die Gäste begeistert sein, ein kühles Stück von Alton Browns köstlicher Zitronen-Baiser-Torte zu genießen, die mit frischem Zitronensaft verfeinert und mit einer Schicht leichter, luftiger Baiserhaube gekrönt ist. mehr lesen
Trisha bestreicht einen Graham-Cracker-Boden mit Zitronenfüllung und krönt den Kuchen mit einer einfach zuzubereitenden Baiserhaube. mehr lesen











































































