Pita mit Garnelensalat
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Pita-Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 4 Pita-Sandwiches
Nährwert pro Portion:
Kalorien 356, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 35 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 5 G., Cholesterin 254 mg, Natrium 670 mg, Zucker - G.
Kalorien 356, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 35 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 5 G., Cholesterin 254 mg, Natrium 670 mg, Zucker - G.
Pita mit Garnelensalat - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 g mittelgroße Garnelen, geschält, entdarmt und quer halbiert
- 1 Gurke, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (Kerne entfernt)
- 1/2 kleine rote Zwiebel, gehackt
- 1 mittelgroße Karotte, grob gerieben
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL scharfes Paprikapulver
- Salz und gemahlener Pfeffer
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt, 2 % Fett
- 1 EL gehackter frischer Dill
- 1 Zitrone
- 4 Vollkorn-Pitas
- 8 Boston-Salatblätter
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Pita, Boston-Salat, Blattsalat, rote Zwiebel, Karotte, Gurken, Zitrone, Paprika, Joghurt, Dill
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie den Grill vor. Weichen Sie die geschnittene rote Zwiebel in einer Schüssel mit kaltem Wasser ein, während Sie die Garnelen garen.
- Die Garnelen auf einem Backblech mit Rand mit Olivenöl, Paprikapulver, 1/4 Teelöffel Salz und einer Prise Pfeffer vermengen. In einer einzigen Schicht verteilen und unter dem Grill etwa 4 Minuten grillen, bis sie undurchsichtig sind. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Das Backblech abspülen und abtrocknen.
- Die Zwiebel abtropfen lassen und zusammen mit Joghurt, Karotten, Gurke, Dill sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack zu den Garnelen geben. Einen Teelöffel Zitronenschale darüber reiben und etwa die Hälfte des Zitronensafts auspressen.
Die Pitas auf ein Backblech legen und grillen. Die Pitas halbieren und mit Boston-Salatblättern und Garnelensalat füllen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
