Rezepte für die Küchenmaschine

Genießen Sie den vollen Geschmack und die cremige Konsistenz von Schokoladenpudding mit diesem milchfreien Dessert. Sein Geheimnis liegt in der cremigen Avocado und der samtigen Kokosmilch. Kombiniert...

„Ich genieße diese rosa Kekse sehr gerne zu einer Tasse Tee. Die rosa Streusel mache ich, indem ich zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren mit Puderzucker vermische. Wer es lieber etwas leichter mag …“

„Ich liebe die Idee, Früchte in Teig einzuwickeln und zu backen, damit sie innen weich werden“, erzählt Alex Guarnaschelli. „Ein paar Walnüsse geben dem Ganzen mehr Fülle und bringen den Geschmack optimal zur Geltung …“

Dieses herrlich erfrischende Dessert besticht durch seinen intensiven Erdbeergeschmack mit spritzigen Noten von Balsamico-Essig und Basilikum, die die Süße der Beeren harmonisch ergänzen. Die Zuckermenge...

Diese süßen italienischen Sandwiches eignen sich perfekt als Dessert oder zum Frühstück. Innen erwartet Sie eine zarte Füllung aus Frischkäse und Erdbeeren, während die getoasteten Sandwiches mit knusprigem Karamell überzogen sind…

Steak Oscar ist eine hervorragende Kombination aus gegrilltem Steak, Meeresfrüchten, Spargel und Sauce Hollandaise. Es ist eines jener Gerichte, vor denen viele Köche zurückschrecken, weil sie es für zu kompliziert halten. Doch mit...

Dieses herzhafte, saftige mexikanische Sandwich besteht aus paniertem, gebratenem Steak, serviert auf einem länglichen Brötchen mit Avocadoscheiben, Eisbergsalat und eingelegten Rippchen...

Diese köstlichen Blätterteigtörtchen mit geröstetem Kürbis, Pesto und geschmolzenem Käse sind ein perfekter Genuss für jeden Feiertag. Die Pesto-Sauce aus Grünkohl, Pekannüssen und geröstetem Knoblauch kann zubereitet werden...

Bereiten Sie eine einfache Frühlings-Guacamole zu, indem Sie Avocado mit Erbsen, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Jalapeño vermischen. Servieren Sie sie als Vorspeise mit Gurkenscheiben zum Dippen. Diese Vorspeise ist einfach perfekt...

Diese aromatische Kräutersauce passt hervorragend zu allem! Probieren Sie sie zu Fisch, Geflügel, Getreidegerichten oder gegrilltem Gemüse. Sie eignet sich auch als Dip für frisches Gemüse oder Garnelen. Diese Sauce...

Diese klassische Sauce passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und Vorspeisen, von Pommes frites bis hin zu Fischstäbchen. Für die traditionelle Zubereitung benötigen Sie eine Schüssel, einen Schneebesen und...

Lust auf selbstgemachtes Eis, aber keine Eismaschine? Kein Problem! Einfach Kaffeesahne in einem Eiswürfelbehälter einfrieren, mit gefrorenen Früchten im Mixer pürieren und fertig!

Die mexikanische Schokolade, die Marcela Valladolid in diesem Rezept verwendet, ist mit Zimt aromatisiert und verleiht dem Kuchen ein wunderbares Aroma und einen köstlichen Geschmack. Die Schokolade wird direkt in die heiße Füllung gegeben,...

Pekannusstorte ist vor allem wegen ihrer Textur so beliebt – dem faszinierenden Kontrast zwischen knackigen Nüssen und einer weichen, karamellartigen Puddingfüllung. Ein Hauch von...

Dieser Pekannusskuchen ist einer der wenigen Beweise dafür, dass glutenfreies Backen besser sein kann als herkömmliches. Dieses Rezept ergibt den klassischen Mürbeteigboden, den man erwartet...

Die Füllung dieser Eier besteht aus Relish, Pimento-Paprika, Frischkäse und würzigem Cheddar. Das Ergebnis ist eine Vorspeise, die an Pimento-Käseaufstrich erinnert. Und damit sie festlich aussieht,...

Durch das 24-stündige Kühlen des Teigs erhalten diese Kekse ihren einzigartigen Geschmack. Das ist das Geheimnis ihres herrlich duftenden Teigs. Diese festlichen Kekse sind gefüllt mit weißen Schokoladenstückchen,...

Die Rinderbrust in diesem Rezept wird im Ofen gebacken, erhält aber dank einer Gewürzmischung aus braunem Zucker, Chilipulver und geräuchertem Paprika ein intensives Barbecue-Aroma. Das fertige...

Sunny Anderson verwendet für ihr einfaches Rezept für geschmorte Rinderbrust eine fertige Gewürzmischung aus dem Supermarkt, empfiehlt aber dringend, die Zutaten vor dem Kauf zu überprüfen. „Manche Grillmischungen enthalten …“

Für diese unglaublich aromatische und saftige Rinderbrust mischt Aarti Sequeira ihre eigene Ingwer-Knoblauch-Paste und gibt sie zusammen mit einer Zimtstange, Nelken, Kardamom und... in den Topf.

Köstliche fleischlose Fleischbällchen in einer herzhaften Tomatensoße werden auf Brötchen mit einer Scheibe geschmolzenem Mozzarella und frischen Basilikumblättern serviert und ergeben so ein leckeres vegetarisches italienisches Sandwich.

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gerösteter Paprikasauce. Vor dem Grillen das Hähnchen kurz in Olivenöl mit getrockneten italienischen Kräutern marinieren.

Ein köstlicher Frischkäse-Dip mit Krabbenfleisch, serviert auf Knoblauch-Kräuter-Crackern mit gerösteten Kirschtomaten. Die Kombination aus süßen Tomaten und Meeresfrüchten ist einfach himmlisch! Und...

Durch das Rösten von Tomaten im Ofen wird ihr Aroma intensiviert und noch konzentrierter. Ihre Tomatensuppe wird also auch dann köstlich, wenn Sie Wasser statt Brühe verwenden. Und...

Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, jeder Streifen wird längs auf einen Spieß gesteckt, dann in Panko-Paniermehl gewendet und im Ofen gebacken. Die großen, luftigen Paniermehlkrümel...

Dieses herzhafte Chili wird mit Bohnen und zwei Fleischsorten – Schweine- und Rindfleisch – zubereitet und ist reichhaltig, aromatisch und köstlich. Für den besten Geschmack sollten Sie die Kochzeit nicht verkürzen oder...

Mini-Gugelhupfe mit Loch in der Mitte laden geradezu zum Füllen ein. Probieren Sie dieses köstliche Dessert mit erfrischender Zitronencreme, die perfekt mit dem nussigen Aroma harmoniert...

Dieses Rezept verwandelt traditionelles hausgemachtes Kartoffelpüree mit Würstchen in ein raffiniertes Gericht in Restaurantqualität. Hausgemachte Wildwürstchen werden mit Pastinakenpüree serviert, das mit ... verfeinert ist.

Diese Pizza ist nicht einfach nur ein weiteres glutenfreies Rezept, sondern eine tolle Möglichkeit, mehr frischen und gesunden Kürbis in den Speiseplan Ihrer Familie zu integrieren. Der Boden besteht aus Kürbispüree und etwas...

Der Geschmack dieser Sandwiches ist von den Knoblauchgarnelen inspiriert, die an Kiosken und Imbisswagen auf den Straßen Hawaiis verkauft werden. Der Knoblauch wird großzügig in Butter angebraten und mit Paprikapulver bestreut…

Außen knusprig und innen weich: Frittierte Sesambällchen (Jiang Dui) sind ein beliebter Snack in Dim-Sum-Restaurants und einigen Bäckereien in China. Der Teig, ähnlich dem japanischen Mochi, erhält seine...

Wenn du Erdnussbutter oder andere Nussbutter liebst, solltest du unbedingt verschiedene Nusssorten mischen! Probiere einfach die verschiedenen Möglichkeiten aus und füge deine Lieblingsnüsse hinzu...

„Dieses Rezept hat mir zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Diese gelingsicheren, traditionellen Latkes werden selbst den größten Skeptiker überzeugen“, verspricht der Küchenchef des Restaurants THE PASTRAMI PROJECT...

„Steak ist die perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen“, sagt Ree Drummond. „Erstens kann man ein Fleischstück wählen, das zu jedem Budget passt, vom teuren Filet Mignon oder Ribeye (für ein besonderes Abendessen) bis hin zu…“

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das perfekte Ribeye-Steak vom Holzkohlegrill. Zum Servieren bereiten Sie eine besondere Sauce mit Blauschimmelkäse vom Typ Stilton zu. Der Blauschimmelkäse verleiht dem Steak eine feine Note.

Dieses würzige Chili con Carne (oder einfach Chili) mit indischem Touch ist eine frische Interpretation eines klassischen Tex-Mex-Gerichts. Gehacktes Hähnchenfleisch und zerdrückte Kichererbsen werden mit Jalapeños, Gewürzen und einer großzügigen Menge... gewürzt.

Der Haninat-Kürbis ähnelt im Aussehen dem Butternut-Kürbis, ist aber süßer, kleiner und hat eine dünnere Schale. Er eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen, bei dem die Hälften gefüllt werden…

Geröstete Kirschtomaten, eingelegte Kalamata-Oliven, frischer Rosmarin und eine Mischung aus Fontina und Emmentaler verleihen diesem köstlichen mediterranen Gericht Frische und Geschmack. Gebacken auf einer Schicht geröstetem Brot...

Für diese köstlichen, schnell zubereiteten Toasts frische Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl pürieren und die Sauce anschließend auf geröstetes Brot streichen. Zum Schluss wird noch etwas gehobelt…

Diese Tarte ist perfekt für den Sommer, da sie nicht gebacken werden muss und im Kühlschrank fest wird. Der Boden besteht aus zerbröselten, gepressten Keksen, und die Füllung ist eine dicke...

Diese Champignons mit einer süß-würzigen Krabbenfleischfüllung eignen sich perfekt als festliche Vorspeise oder Beilage. Knoblauch und Zitronenbutter verleihen ihnen ein unvergleichliches Aroma. Backen...

Eine Honig-Jalapeño-Marinade macht das zähe Flanksteak zart, und nach dem Grillen ist das Fleisch perfekt saftig für diese herzhaften Fajitas. Das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und servieren…

Für die gesündesten Burger für die ganze Familie wählen Sie mageres Putenhackfleisch und mischen es mit gebratenen Champignons für ein besonders intensives Aroma. Servieren Sie die Patties auf...

Dieses Gericht wird mit Gemüsereis zubereitet und ist daher leichter und kalorienärmer als herkömmlicher Reis. Falls Sie keinen Blumenkohlreis finden, können Sie ihn auch pürieren.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem thailändisch inspirierten Festtagsgericht. Gestreifter Seebarsch wird mit Kopf im Ofen gebacken. Es sieht aus, als würde der Fisch auf dem Teller schwimmen – sehr beeindruckend! Vor dem Backen…

Um Rindersteak nach asiatischer Art schneller zu grillen, schneiden Sie es in Streifen und stecken Sie jeden Streifen der Länge nach auf einen Holzspieß. So kann das Fleisch besser marinieren und entwickelt ein intensiveres Aroma.

Große Nudelschalen, gefüllt mit Spinat, Champignons und Käse, werden in einer Tomaten-Sahne-Wodka-Sauce mit geriebenem Käse geköchelt. Falls Sie keine Zeit haben, Ihre eigene Sauce zuzubereiten, können Sie auch fertige verwenden.

Spinat und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann mit weißen Bohnen aus der Dose und Gewürzen verquirlen, um einen reichhaltigen, grünen, dickflüssigen Dip zu erhalten, der perfekt geeignet ist für...

Dieses Rezept beweist, dass ein Snack sowohl köstlich als auch unglaublich gesund sein kann. Dieser Dip aus unreifen Edamame-Sojabohnen ist reich an Protein und Ballaststoffen, während Kürbiskerne ihm einen nussigen Geschmack verleihen.

Der Teig für diese würzigen Herbstkekse lässt sich einfach in der Küchenmaschine zubereiten und ähnelt sehr einem Mürbeteig, wird aber mit weicher Butter hergestellt. Zuerst den Zucker mahlen, bis die Kekse...