Sandwich-Rezepte

Dieses warme Sandwich ist zu einem typischen Gericht von Louisville, Kentucky, geworden, wo es in den 1920er Jahren im Brown Hotel erfunden wurde. Zu seinen ursprünglichen Zutaten gehören Truthahn,...

Rinderbrust ist zwar etwas zäh, aber hocharomatisch und eignet sich perfekt zum langen Schmoren, wodurch sie förmlich zerfällt und auf der Zunge zergeht. Schmoren Sie sie im Schongarer für...

Die traditionelle amerikanische Muffuletta, erfunden von den Sizilianern, ist ein riesiges Sandwich, gefüllt mit verschiedenen italienischen Wurstwaren, eingelegtem Gemüse und Provolone-Käse. Aber noch köstlicher…

Für diese Sandwiches benötigen Sie längliche Brötchen von etwa 15 cm Länge. Halbieren Sie diese und toasten Sie sie goldbraun. Bestreichen Sie sie anschließend mit Mayonnaise und füllen Sie sie mit...

Ein Rezept für eine saftige und köstliche Fleischbällchen-Sandwichfüllung. Dank ihrer reichhaltigen Zutaten kann sie problemlos ein komplettes Abendessen ersetzen – und dazu noch ein sehr gesundes. Schließlich wird sie zubereitet mit …

Ein French Dip Sandwich ist ein beliebtes amerikanisches Sandwich, bestehend aus dünnen Rindfleischscheiben zwischen zwei Brötchenhälften, typischerweise serviert mit einem Dip aus der Brühe, in der das Fleisch gekocht wurde. Trotz...

Geschmacklich neutrale und vielseitige Hähnchenbrust eignet sich hervorragend für ein köstliches Hähnchen-Milanese. Lassen Sie sich vom Namen nicht abschrecken. Das Fleisch ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Filetscheiben...

Was gibt es Schöneres am Morgen als ein herzhaftes, würziges, warmes Sandwich? In Mexiko sind solche Sandwiches zum Beispiel sehr beliebt zum Frühstück und heißen dort Molletes. Die Hauptzutaten von Molletes...

Bereiten Sie vegetarische Sandwiches zu, indem Sie Scheiben von geröstetem Blumenkohl, frischen Birnen und Käse zwischen zwei Scheiben Honig-Senf-Brot legen. Grillen oder braten und genießen.

Diese warmen Sandwiches sind vollgepackt mit dem intensiven Geschmack verschiedener Käsesorten, da sie innen und außen mit Käse überbacken sind. Für eine knusprige, käsige Kruste wird das Brot mit Butter bestrichen und mit geriebenem Käse bestreut.

Für ein warmes Käsesandwich braucht man nur drei Zutaten: Käse, Brot und etwas Fett zum Bestreichen. Aber selbst diese einfachen, klassischen Sandwiches lassen sich mit einer Vielzahl von Aromen verfeinern…

Würzige, warme Käsesandwiches eignen sich perfekt als sättigender Snack. Wenn man aber schnell eine größere Gruppe verköstigen muss, kann man ein riesiges Sandwich backen und so Zeit beim Zubereiten sparen.

In Mexiko werden Molletes – offene, warme Sandwiches, die köstlich und sättigend sind – oft zum Frühstück serviert. Das in Scheiben geschnittene Mollete-Brot, das dem Sandwich seinen Namen gibt, wird auf ein Backblech gelegt und…

Sandwiches lassen sich nicht nur mit Brötchen und Brot, sondern auch mit Bagels zubereiten – fluffigen, weichen Brötchen aus geröstetem Teig. Und das Loch in der Mitte ist kein Problem, sondern eher ein Vorteil…

Gezupftes Fleisch wird oft für Sandwiches verwendet. Es wird typischerweise lange geköchelt, bis es sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, dann mit Soße vermischt und serviert.

Jackfrucht, auch bekannt als indische Brotfrucht, ist ein hervorragender Fleischersatz für vegetarische Burger. Einfach in Barbecue-Sauce köcheln lassen, pürieren, und schon schmeckt sie wie ein echter Burger.

Diese riesige Quesadilla, gewürzt mit vier der beliebtesten amerikanischen Sandwiches, ist der perfekte Genuss für eine große Gruppe. Wie der Name schon sagt, vereint diese Vorspeise zwei Gerichte: Mexikanisch...

Für viele ist Hawaii praktisch gleichbedeutend mit einem Inselparadies. Das Meer, die Strände, die freundliche Atmosphäre und die vielfältige Küche faszinieren die Touristen und lassen sie immer wieder in dieses idyllische Fleckchen Erde zurückkehren.

Fragt man jemanden, den man trifft: „Welche Nation isst am meisten Fleisch?“, lautet die Antwort höchstwahrscheinlich „Amerikaner“. Diese Leute lieben Fleischgerichte wirklich und kennen sich damit bestens aus.

Köstliche und gesündere Truthahnsandwiches – eine willkommene Alternative zu fettem Pulled Pork. Das Fleisch für diese Sandwiches sollte sehr zart sein und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen. Um dies zu erreichen…

Das Klischee, vegetarische Gerichte seien langweilig, verschwindet allmählich, und Gemüsegerichte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Köchen. Solche Rezepte sind besonders im Herbst gefragt, wenn die Ernte aus dem Garten reift.

Diese warmen Käse-Tomaten-Sandwiches sind schnell zubereitet, perfekt für ein herzhaftes Frühstück, und ihr herrlicher Duft wird alle im Nu am Tisch zusammenbringen. Anstatt sie in der Pfanne zu braten, können Sie...

Hähnchen Cacciatore ist ein italienisches Gericht, dessen Name übersetzt „Jägerhuhn“ bedeutet. Jäger bereiten ihr erlegtes Wild typischerweise mit Gemüse, Pilzen und aromatischen Kräutern zu. Das Gericht schmeckt...

Begeistern Sie Ihre Gäste auf Ihrer Party mit Mini-Slider-Sandwiches, gefüllt mit saftigem Gemüse und knusprig-würzigem Hähnchen. Dafür benötigen Sie Mini-Slider-Brötchen. Schneiden Sie diese auf und toasten Sie sie...

Jetzt können Sie auch ohne Grill fantastisches Barbecue-Schweinefleisch in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Sein Geschmack stammt von der Essig-Tomaten-Sauce mit einer süß-würzigen Note und subtilen Aromen von...

Pulled Beef Sandwiches sind die perfekte Wahl, wenn Sie viele Gäste mit etwas Sättigendem, Leckerem und Einfach-Essbarem verköstigen möchten – diese rustikalen Sandwiches sind genau das Richtige...

Bereiten Sie ein Sandwich mit einem saftigen, blutigen Premium-Rumpsteak zu. Bestreichen Sie Sandwichbrötchen mit pikanter Ancho-Mayonnaise, belegen Sie sie mit leicht angebratenem Steak und einer dicken Scheibe gegrilltem Brot.

Pambosas sind mexikanische Sandwiches, die mit einem speziellen Brötchen gleichen Namens zubereitet werden, ähnlich wie Kaiserbrötchen, aber mit Mehl statt mit Sesamkörnern bestreut. In Mexiko-Stadt werden Pambosas traditionell mit … zubereitet.

Bereiten Sie Mini-Sandwiches im mexikanischen Stil zu, indem Sie Pambosa-Brötchen mit Hühnchen und einer scharfen roten Salsa füllen. Rote Salsa, oder Salsa Roja, ist eine traditionelle und eine der beliebtesten Salsa-Sorten...

Cemitas (Poblana) ist ein beliebtes mexikanisches Streetfood aus der Stadt Puebla. Traditionell wird das Sandwich auf einem Cemitas-Brötchen zubereitet. Je nach Region wird dem Teig Schweinefett hinzugefügt, um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Picadillo (spanisch für Hackfleisch) ist ein in vielen lateinamerikanischen Ländern beliebtes Fleischgericht. Es besteht im Wesentlichen aus gebratenem Rinderhackfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen oder...

Diese kleinen Sandwiches, oder Panini, wie sie in Italien genannt werden, werden jeden, der sie probiert, mit Sicherheit beeindrucken. Ihre zartschmelzende Oliventapenade macht sie unwiderstehlich...

Das Sandwich ist nach wie vor beliebt, weil seine Füllungen unendliche Variationsmöglichkeiten bieten. Ein typisches Sandwich enthält eine Schicht Fleisch. Wenn man es aber mit... zubereitet

Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch.

Dieses italienische Panini mit Melone und Prosciutto ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie frisches, saftiges Gemüse, herzhaftes Essen und einen interessanten, vielschichtigen Geschmack in Ihren Sandwiches lieben. Dieses warme, gepresste Sandwich vereint...

Amerikanische Slider-Burger – Mini-Sandwiches mit nur etwa 5 cm Durchmesser – sind eine tolle Idee für Party- oder Festtags-Snacks. Sie sehen aus wie Burger in Canapé-Form. Sehr originell und...

Haben Sie genug von Hotdogs und Burgern und Lust auf etwas Neues und Anderes? Bitteschön – Kartoffelbrötchen mit gebratenem Wels in einer herzhaften Soße. So etwas haben Sie wahrscheinlich noch nie probiert. Aber das Beste daran…

Hoagie-Brötchen sind längliche Brötchen aus Hefeteig, die meist für Hoagie- oder Submarine-Sandwiches verwendet werden. Hoagie-Brötchen ähneln...

Diese leckeren und nahrhaften Sandwiches sind einfach zuzubereiten. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten und sie nicht durchweichen sollen, können Sie die Weintrauben durch getrocknete Cranberries ersetzen. Die Sandwichfüllung kann...

Frittierte Garnelen im Teigmantel sehen auf dem Tisch immer beeindruckend und festlich aus. Servieren Sie sie mit einem Mayonnaise-Dip mit Essiggurken, der den Meeresfrüchtegeschmack perfekt ergänzt. Oder...

Jakobsmuscheln werden nicht nur wegen ihrer Nährstoffe – sie sind reich an Proteinen, Jod und Omega-3-Fettsäuren – geschätzt, sondern auch wegen ihrer kulinarischen Vielseitigkeit. Man kann sie roh, gekocht, gebraten usw. essen.

Die köstlichsten Hummersandwiches werden in Neuengland, insbesondere in Maine, zubereitet, wo Hummer gut gedeihen und man sich mit dieser Delikatesse bestens auskennt. Traditionell...

Wenn Sie ein Buffet oder eine Party für Freunde planen, sollten Sie Mini-Burger mit scharf gegrilltem Hähnchen als Vorspeise in Betracht ziehen. Mini-Burger werden typischerweise auf kleinen Brötchen zubereitet, genau wie...

Dieses zarte und saftige Pulled Pork Gericht verwendet Schweinefilet – eine ungewöhnliche Wahl. Große Fleischstücke werden in einer herzhaften Sauce geschmort und anschließend mit zwei Gabeln zerpflückt.

Senf und Brezeln sorgen für eine knusprige, salzige Panade der Schweinekoteletts. Diese Mini-Burger sind ein toller Snack zu einem kühlen Bier beim Fußballgucken.