Heim » Küchen der Welt » Seite 167
 

Rezepte aus den Küchen der Welt


Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - Koch
Khema ist ein indisches Currygericht aus Rinderhackfleisch und Erbsen.Ansichten: 9 806
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hackfleisch, Tomaten, Erbsen, Garam Masala, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom, Apfelessig, Pitabrot, Koriandergrün...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Autor: - berühmter Koch
Currypulver-RezeptAnsichten: 33.520

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kreuzkümmel, Curry, Kardamom, Koriander, Senfpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Kurkuma...
Zeit: 5 Min.
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Mango-Chutney-SauceAnsichten: 20.505

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mango, Chutneysauce, Chiliflocken, Zwiebel, Ingwerwurzel, Paprika, Ananassaft, Apfelessig, brauner Zucker, Curry, Macadamianüsse, Rosinen...
Zeit: 1 Stunde.
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - Koch
Kokos-Curry mit HähnchenAnsichten: 4.674
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Chilischote, Ingwerwurzel, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Curry, Zimt, Kokosmilch, Ghee, Zitronensaft, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Fenchelsamen, Senfkörner, Nelken, Kurkuma, Koriandergrün...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Koch
Naan ist ein indisches, frittiertes Fladenbrot.Ansichten: 25.747

Wenn es etwas gibt, das Sie an der indischen Küche mit Sicherheit lieben werden, dann ist es Naan. Diese nordindischen Fladenbrote vereinen das Beste aus zwei Welten: weich und geschmeidig mit dunkler, gerösteter Kruste...

Mehl, Naan-Brot, Hefeteig, Meersalzflocken, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Joghurt...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Fladenbrote
Kategorien: Grill, Vogel, Saucen, Soßen, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - Koch
Hühnchen in einer cremigen Soße geschmort, genannt "Chicken Tikka Masala"Ansichten: 8.758
Rezeptinhalt:

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Geflügel mit Fotos...

Hähnchenschenkel, Ingwer, Knoblauch, Serrano-Chili, Pflaumentomaten, Tomatenmark, Garam Masala, Paprika, Bockshornklee, Sahne, Reis, Naan-Brot, Joghurt, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
LebkuchenAnsichten: 5.836

Dieser authentische Kuchen, verfeinert mit Gewürzen wie Zimt, gemahlenem Ingwer und einer Prise Nelken, hat eine dichte Konsistenz, ähnlich einem Rührkuchen. Er wird außerdem mit Madeirawein aromatisiert. Er wird...

Hochwertiges Mehl, Keksteig, Milch, Eier, Zimt, gemahlener Ingwer, kandierte Früchte, Nelken, Muskatnuss, Rotwein, Sirup, Melasse...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Kategorien: Salate, Warm, Mit Nudeln, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Warmer Salat mit Reis und KabeljauAnsichten: 9.872

Ein ausführliches Rezept für dieses portugiesische Gericht, inklusive Fotos.

Kabeljau, Langkornreis, Erbsen, Eier, Oliven, Eisbergsalat, Tomaten, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chiliflocken, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Desserts, Soufflé, Puddings, Baisers, Die
Portugiesischer MilchreisAnsichten: 10 154

Portugiesischer Milchreis wird, wie Risotto, vollständig auf dem Herd zubereitet. Traditionell werden Eigelbe hinzugefügt, um den Milchreis anzudicken und den Geschmack zu intensivieren, aber auch ohne sie ist er locker und fluffig.

Arborio-Reis, Rundkornreis, Milch, Zitronenschale, brauner Zucker, Zimt, Portwein, Johannisbeeren...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Saucen, Soßen, Die
Autor: - berühmter Koch
Kabeljau-Kartoffel-Ravioli mit portugiesischer TomatensoßeAnsichten: 5.578
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kabeljau, Kartoffeln, Pflaumentomaten, Wan-Tan-Teig, Oliven, Milch, Eier, Paprika, Sellerie, Parmesan, Basilikum, Oregano, Thymian, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Weißwein, Petersilie...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - Koch
Gebratene Venusmuscheln in Tomatensoße "Almeijoas Na Cataplana"Ansichten: 5.748

In Portugal ist eine Cataplana eine metallene Pfanne, die wie eine große Muschel mit Klappdeckel aussieht. Der Deckel wird geschlossen, und die Speisen in der Pfanne werden gedämpft und angebraten. Falls Sie keine Cataplana besitzen...

Venusmuscheln, Chorizo, Schinken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Zitronensaft, Paprikapulver, Chiliflocken, Weißbrot, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Portugiesische Tomatensuppe mit WurstAnsichten: 10.038

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Chorizo-Wurst, Speck, rote Zwiebeln, Cajun-Gewürzmischung, Knoblauch, Chiliflocken, Lorbeerblatt, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Suppen, Betankung, Die
Autor: - berühmter Koch
Portugiesische HühnersuppeAnsichten: 9.476

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Hühnchen, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronenschale, Petersilie, Minze...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Panierte, frittierte Fleischbällchen mit portugiesischer TomatensoßeAnsichten: 12.674
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kalbshackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Oliven, Sardellen, Eier, Sauermilch, Paniermehl, Chiliflocken, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
HefebrotAnsichten: 6.521

Ein detailliertes Rezept für selbstgebackenes Brot mit Fotos....

Mehl, Hefeteig, Zitronensaft, Eier, Milch...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 5 - 7

1 ... 163 164 165 166 167 168 169 170 171 ... 212
Zurück Nach vorne
Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts