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Rezepte aus den Küchen der Welt


Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Japanische Misoshiru-SuppeAnsichten: 16.890

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Miso (Sojabohnenpaste), Frühlingszwiebeln, Tofu...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Autor:
Shichimi Togarashi (japanische Gewürzmischung)Ansichten: 8 146

Wenn Sie scharfes Essen lieben, könnte Shichimi Togarashi Ihre neue Lieblingsgewürzmischung werden. Diese japanische Würzmischung besteht aus Sesam, Mohnsamen und Knoblauch sowie Orangenschale, gemahlenem Pfeffer und...

Nori, Orangenschale, Knoblauchgranulat, Meersalzflocken, gemahlener Cayennepfeffer, Mohnsamen, Sesamsamen...
Zeit: --
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Autor: - Koch
Miso-Paste-SauceAnsichten: 12 205

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fenchelknolle, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Chiliflocken, Algen, Mirin (Reiswein), Reisessig, Sojasauce, Miso (Sojabohnenpaste), Zitronensaft, Thunfisch...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Asiatischer BuchweizennudelsalatAnsichten: 7 228
Rezeptinhalt:

Diese leichte Kombination aus mit Essig und Öl gewürztem Gemüse wird mit Buchweizennudeln und einer duftenden Satay-Sauce garniert.

Nudeln, Salat, Schalotten, Karotten, Paprika, Erdnusssauce, Reisessig, Limettensaft, Fischsauce, Sojasauce, Chiliflocken, Knoblauch, Basilikum, Minze, Koriander...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 118
Kategorien: Suppen, Mit Nudeln, Die
Nabe Yaki Udon NudelsuppeAnsichten: 10.938

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Shiitake-Pilze, Karotten, Spinat, Hühnchen, Thunfisch, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Meersalzflocken, Algen, Eier...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 2 - 4
Kategorien: Grill, Vogel, Salate, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Hühnersalat mit BuchweizennudelnAnsichten: 8 915

Ein ausführliches Rezept für gegrillten Geflügelsalat mit Fotos...

Hähnchenbrust, Nudeln, Paprika, Hoisinsauce, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Knoblauch, Chilipaste, Honig, Erdnussbutter, Erdnüsse...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen-Soba-NudelsalatAnsichten: 7.722

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Jalapeños, Paprika, Nudeln, Gurken, Limettensaft, Sojasauce, Sherry, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Erdnussbutter, Chiliflocken, Erdnüsse, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Mit Saucen, Gemüse, Die
HandrolleAnsichten: 7 301

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reis, Daikon-Rettich, grüne Bohnen, Nori-Algen, Salat, Sojasauce, Reisessig, Wasabi...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Cocktails, Mit Wodka, Die
Mojito mit SakeAnsichten: 4 138

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Minze, Limettensaft, Sirup, Rotwein, Sake...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Mojito
Kategorien: Suppen, Betankung, Fleisch, Die
Shabu-Shabu von Jamie OliverAnsichten: 20.863

Shabu-Shabu, eines der beliebtesten Gerichte Japans, ist eine Variante des Fondues, bei der das Gericht während des Garens gegessen wird. Es besteht aus hauchdünn geschnittenen Scheiben rohen Rindfleischs…

Algen, Thunfisch, Rindfleisch, Shiitake-Pilze, Honigpilze, Brunnenkresse, Reis, Tofu...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Saucen, Soßen, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Hühnchen in Masala-Sauce geschmortAnsichten: 11.981

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenkeulen, Ingwerwurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Joghurt, Sahne, Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Chiliflocken, Kardamom, Zimt, Lorbeerblatt, Nelken, Rosinen, Mandeln...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Suppen, Mit Nudeln, Die
Autor: - Koch
Indische rote Linsensuppe "Masurdal"Ansichten: 36.546

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Linsen, Tomaten, Serrano-Chili, Ingwerwurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Honig, Joghurt, Zitrone, Limette, Koriander...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 273
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Streetfood: Indischer MaissalatAnsichten: 10.522
Rezeptinhalt:

Es ist eine der beliebtesten und zugleich einfachsten Fast-Food-Optionen Indiens: Ein Maiskolben wird langsam über glühender Kohle geröstet, dann mit Limettensaft beträufelt und mit Salz bestreut…

Mais, Kirschtomaten, Garam Masala, Zitronensaft, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Kardamom, Minze, Koriander...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Saucen, Soßen, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen in cremiger Tikka-Masala-SauceAnsichten: 8 804
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gegrilltes Hähnchen, Basmatireis, Pflaumentomaten, Tomatenmark, Arbol-Chili, Serrano-Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Paprika, Senfkörner, Kardamom, Nelken, Zimt, Limettensaft, Sahne, Ghee, Erbsen, Koriander, Honig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
ZiegencurryAnsichten: 5 317

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ziegenfleisch, Tomaten, Chilischoten, Kokosmilch, Limettensaft, Piment, Thymian, Curry, Frühlingszwiebeln, Knoblauch...
Zeit: --
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Saucen, Soßen, Die
Fisch in Kokosmilch gebackenAnsichten: 39.356
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kabeljau, Heilbutt, Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, Tomaten, Zitronensaft, Kokosmilch, Koriander, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Kurkuma, Fenchelsamen, Koriandergrün...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Lamm Tikka MasalaAnsichten: 10 299
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Tomaten, Kokosmilch, Joghurt, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Peperoni de Árbol, Serrano-Chili, Zimt, Muskatnuss, Senfkörner, Minze, Koriandergrün...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Samsa nach indischer Art mit KartoffelnAnsichten: 9 176
Rezeptinhalt:

Dieser einfache Teig hat eine wunderbar weiche Konsistenz und lässt sich leicht verarbeiten. Die frittierten Pasteten, gefüllt mit Kartoffelpüree, Erbsen und Mais, machen sehr satt.

Kartoffeln, Erbsen, Mais, Karotten, Mehl, ungesäuerter Teig, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Chilischote, Garam Masala, Kurkuma, Zitronensaft, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 18 Kuchen

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