Rezepte aus den Küchen der Welt

Braten Sie einen aromatischen ganzen Truthahn im Ofen nach südamerikanischer Art mit Thymian, Paprika und Cayennepfeffer....

Die leckerste Soße zuzubereiten ist ganz einfach: Werfen Sie die Innereien des Truthahns nicht weg! Während der Truthahn gart, kochen Sie aus Hals und Innereien eine Brühe – lassen Sie diese mit typischen Herbstkräutern köcheln. Anschließend vermengen Sie die Soße mit den restlichen Zutaten.