Rezepte der asiatischen Küche

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Schritt-für-Schritt-Rezept für Sushi-Sauce – Hausgemachte Teriyaki-Sauce....

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Dieses panamerikanische Gericht vereint asiatische Elemente der traditionellen kantonesischen Küche mit einem leicht tropischen Aroma. Mahi-Mahi ist fleischig und dennoch zart und ist in anderen Ländern eher unter diesem Namen bekannt.

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Tyler tunkt selbstgemachte Frühlingszwiebel-Fladenbrote in eine würzige Soße – eine Mischung aus Sojasauce, Reisessig und einer scharfen Chilipaste wie Sriracha. Abgerundet wird der Geschmack durch eine Prise Zucker und dunklen Sesam.

Es gibt nichts Besseres als dampfend heiße Pfannkuchen, besonders mit würzigem Mushu-Hühnchen. Früher wurden Tiefkühlpfannkuchen aus Taiwan importiert. Man musste sie nur mit Dampf erwärmen. Sie waren sehr...

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Mit Kokosmilch und mittelscharfer grüner Currypaste erhält dieses asiatisch inspirierte Gericht durch rote Paprika und einen Spritzer Limettensaft eine spritzige Note.

Die Hauptzutat des Hummus von Food Network Kitchens ist Sesampaste, die der Sauce ihre unvergleichlich seidige Konsistenz verleiht. Denn er wird zubereitet mit...

Wenn Sie noch nie thailändische Hauptgerichte zubereitet haben, beginnen Sie mit Fisch nach Ellie Kriegers beliebtem Rezept. Für die würzige Soße vermischt sie rote Currypaste mit Kokosmilch und lässt sie dann köcheln...

In nur 20 Minuten zaubert Bobby Flay einen farbenfrohen, interessanten Blattsalat mit einem Dressing aus Honig, Erdnussbutter und Sojasauce, dazu Hühnerfleischstücke und eine Prise Erdnüsse und Minze.

Das Geheimnis dieses Sonntagsgerichts ist eine süß-saure, hausgemachte asiatische Barbecue-Sauce aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Hoisin-Sauce und Honig, die erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird.

Wir präsentieren ein Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit einer süß-sauren Sauce auf Ketchup-Basis, Orangenmarmelade und Ingwer. Das Fleisch wird zunächst in der Pfanne angebraten, dann...

Die Hähnchenbrustfilets werden auf einem Teller mit Salatblättern und Orangenscheiben serviert, sodass sich jeder direkt am Tisch eine Vorspeise zubereiten kann!

Die zarte, samtige Textur des japanischen Käsekuchens wird durch die Verwendung von proteinarmem Mehl im Rezept erzielt. Die Oberfläche des japanischen Käsekuchens neigt dazu, sich so weit aufzuwölben, dass...

Nudeln haben in China eine 4000-jährige Geschichte und sind bis heute ein fester Bestandteil der chinesischen Küche, insbesondere in den nördlichen Regionen. Chinesische Nudeln sind einfach zuzubereiten und werden serviert in...

Der indonesische Schichtkuchen Kek Lapis ist ein wunderschönes und köstliches Dessert mit vielen verschiedenen Varianten und ist nicht nur in Indonesien, sondern auch in Singapur und Malaysia beliebt. Da Kek Lapis gebacken wird...

Crab Rangoon ist eine beliebte Vorspeise in jedem chinesischen Restaurant. Die Hauptzutaten sind Frischkäse, Surimi und Teig, den wir auch...

Ein Rezept für Azu mit Schweinefleisch und Essiggurken aus dem Schongarer.

Hokkaido-Milchbrot wird nach der Tang-Jun-Methode hergestellt, bei der ein Teil des Mehls und der Flüssigkeit auf etwa 65 °C erhitzt wird, wodurch...

Ein Rezept für chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern.

Ein Rezept für frittierte grüne Bohnen-Tempura. Der Teig wird aus Mehl, Stärke und kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet. Das fertige Gericht wird mit Sojasauce, Limettensaft und grünen Bohnen beträufelt.

Ein Rezept für chinesisches Omelett „Fu Yung“ mit Garnelen und Pilzen….

Ein Rezept für thailändischen Nudelsalat mit Rindfleisch. Die Nudeln kochen und mit einem Dressing aus Limettensaft, Zucker, Chilisauce und Fischsauce vermengen. Hinzufügen...

Ein Rezept für naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen, mariniert in asiatischer Sauce und Gewürzen.

Ein Burger-Garnitur-Rezept mit gegrillten Frühlingszwiebeln. Die Zwiebeln werden mit Hoisin- und Sriracha-Sauce, Sesamöl und geriebenem Ingwer vermengt. Serviert auf einem Patty zwischen zwei...