Rezepte der asiatischen Küche


Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Asiatischer WassermelonensalatAnsichten: 7.424

Ein asiatisch inspiriertes Salat-Rezept mit Wassermelone, gebratenen Schalotten, Kräutern und Gewürzen. Der Salat wird mit einer Nussmischung garniert.

Wassermelone, Nüsse, Schalotten, Limettensaft, Fischsauce, Sojasauce, Knoblauch, Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, Basilikum, Minze...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Vietnamesische EiersandwichesAnsichten: 4.881

Ein Rezept für Sandwiches mit Eieromelett, Pastete, eingelegtem Gemüse und asiatischen Gewürzen.

Sandwichbrötchen, Eier, Basilikum, Mayonnaise, Fischsauce, Sriracha-Sauce, Reisessig, Karotten, Gurken, Chips...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 525
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Klassische asiatische Sandwiches mit Chili-MayonnaiseAnsichten: 5.705

Ein Rezept für klassische asiatisch inspirierte Sandwiches. Sie enthalten gebratenen geräucherten Speck, gegrilltes Gemüse sowie asiatische Saucen und Gewürze. Serviert werden sie in Brötchen aus...

Hamburgerbrötchen, geräucherter Schweinebauch, Fünf-Gewürze-Pulver, Tomaten, Gurken, Reisessig, Brunnenkresse, Koriander, Sriracha-Sauce, Hoisin-Sauce, Mayonnaise...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Kalte Nudeln mit Erdnüssen und SesamsamenAnsichten: 7.555

Rezept für kalte Nudeln mit Erdnüssen und Sesamsamen...

Lo-Mein-Nudeln, Sojasauce, Chilisauce, Reisessig, Karotten, Knoblauch, Ingwerwurzel, Koriander, Erdnüsse, Erdnussbutter, brauner Zucker, Sesamsamen, grüner Tee...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherte Hähnchenflügel mit einer würzigen Honig-Tamarinden-GlasurAnsichten: 6 109
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für geräucherte Barbecue-Hähnchenflügel, die zuvor in einer süß-duftenden Gewürzmischung aus Thymian, Zimt und scharfem Chili mariniert wurden. Nach dem Garen werden die Flügel mit einer großzügigen Portion Sauce serviert.

Hähnchenflügel, Chilischote, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sriracha-Sauce, Chilipaste, Ketchup, Thymian, Zimt, Piment, Ingwerwurzel, Weinessig, Datteln, Orangensaft, Honig, Tamarinde, Barbecue-Sauce...
Zeit: 6 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Teigtaschen mit Fleisch und Kohl, dazu Ponzu-Dip-SauceAnsichten: 8 913
Rezeptinhalt:

Wenn man ein einfaches Rezept wie dieses aus dem Food Network Magazine zubereitet, wird die Herstellung von Wareniki zum Kinderspiel – man muss lediglich den Wonton-Teig ausrollen...

Ungesäuerter Teig, Schweinehackfleisch, Speck, Eier, Chinakohl, Ingwerwurzel, Schnittlauch, Knoblauch, Sojasauce...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 36 Teigtaschen
Autor:
Rindfleisch nach chinesischer Art mit BrokkoliAnsichten: 14.675

Ein Rezept für einen zweiten Gang – Rindfleisch mit Brokkoli und Reis nach chinesischer Art. Das Rindfleisch wird in einem Teig aus Stärke und Sojasauce frittiert. Der Brokkoli wird mit Ingwer und Tomaten angebraten und dann…

Rindfleisch, Brokkoli, Zwiebeln, Stärke, Sojasauce, Erdnussbutter, Austernsauce, Ingwerwurzel, Pflaumentomaten, Knoblauch, Reis...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 404
Kategorien: Salate, Warm, Fleisch, Die
Autor:
Thailändischer HähnchensalatAnsichten: 8.673

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Erdnusssauce, Limettensaft, Römersalat, Gurken, Karotten, Paprika, Koriander, Erdnüsse, persische Gurke...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 363
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Eingelegter IngwerAnsichten: 8 318

In Scheiben geschnittener Ingwer lässt sich leicht zu Hause einlegen und am nächsten Tag genießen. Thailändische Chilischoten und duftender Anis verleihen ihm einen wunderbaren asiatischen Geschmack und Duft.

Ingwerwurzel, Chilischote, Reisessig, eingelegter Ingwer, Sternanis...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger mit Gurken und HoisinsauceAnsichten: 10.578

Hoisin-Gurkenburger – Ein detailliertes Rezept...

Rinderhackfleisch, Hoisin-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesambrötchen, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Gurken...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Autor:
Vietnamesischer Snack Banh MiAnsichten: 6.407

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinepastete, Hühnerpastete, Mayonnaise, Ingwerwurzel, Sojasauce, Baguette, Reisessig, Zitronensaft, Zitronenschale, Karotten, Rettich, Sriracha-Sauce, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor: - Autor von Kochbüchern
Rindfleischspieße nach thailändischer Art mit mariniertem GemüseAnsichten: 6.267

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisessig, Gurken, Chilischoten, rote Zwiebeln, Koriander, Sojasauce, Fischsauce, Mirin (Reiswein), Knoblauch, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Sesamsamen, Chiliflocken, Chilipaste, Limettensaft, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor:
Kimchi-SalsaAnsichten: 7.004

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Kimchi, Koriander, Zitronensaft, Salsa...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Grill, Vogel, Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Asiatischer Hähnchensalat mit Kirsch-Walnuss-DressingAnsichten: 7 292

Hähnchensalat nach asiatischer Art mit Kirsch-Walnuss-Dressing – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung…

Kirschen, Sojasauce, Erdnussbutter, Weißwein, Ingwer, Knoblauch, Hähnchenbrust, Sauerkraut, Wan-Tan-Teig, Römersalat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Wasserkastanien...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor:
Brokkoli mit Reis und karamellisiertem SpeckAnsichten: 11.826

Ein Rezept für Brokkoli mit Reis und karamellisierten Speckwürfeln. Der Brokkoli wird zuerst in Speckfett angebraten und anschließend mit Reis und Hühnerbrühe geköchelt. Dann wird das Gericht...

Brokkoli, Reis, Speck, Brunnenkresse, Langkornreis, Ingwerwurzel, Sojasauce, Knoblauch, Chiliflocken, Eier, Senf, scharfe Sauce...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 513
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Brokkoli mit SesamAnsichten: 17.360

Ein Rezept für eine Beilage aus gekochtem Brokkoli, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Sesamsamen.

Brokkoli, Ingwerwurzel, Knoblauch, Reisessig, Sesamsamen...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Vietnamesische Hähnchen-SandwichesAnsichten: 12.499

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rote Zwiebel, Karotte, Radieschen, Sandwichbrötchen, Mayonnaise, Limettensaft, Honig, Gewürzgurke, Hähnchen, Koriander, Sriracha-Sauce, scharfe Sauce...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 654
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Autor:
Chinesischer HühnersalatAnsichten: 12 126

Der in den Vereinigten Staaten beliebte chinesische Hühnersalat wird aus Hühnerfleisch zubereitet, das leicht in einem Salatdressing mariniert und anschließend mit Chinakohl gebraten wird.

Chow-Mein-Nudeln, Hähnchenschenkel, Chinakohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten, Reisessig, Sojasauce, Honig-Senf-Sauce, Ingwerwurzel...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 489
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Chinesischer Kohl nach koreanischer ArtAnsichten: 15.687

Ein koreanischer Salat mit Chinakohl, Ingwer und Jalapeños. Jede Schicht wird mit einer würzigen Fischsauce überzogen. Serviert mit gebratenem Reis oder Fleisch.

Chinakohl, Jalapeño-Chili, Ingwerwurzel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken, Fischsauce...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Wonton-WeizenchipsAnsichten: 11 154

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wonton-Teig, Fünf-Gewürze-Pulver, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 40 Chips
Kategorien: Saucen, Zum Grillen, Die
Autor:
Hoisin-GewürzglasurAnsichten: 10.972

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fünf-Gewürze-Mischung, Erdnussbutter, Hoisinsauce, Honig, Reisessig, Sojasauce...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Gebratener Brokkoli mit Champignons und ChilischotenAnsichten: 12.395

Ein Rezept für eine Beilage aus gebratenem Brokkoli und Shiitake-Pilzen. Verfeinert mit asiatisch inspirierter Sojasauce, Reisessig und Honig, wird es mit geschnittenen Chilischoten und Sesamsamen bestreut.

Sojasauce, Reisessig, Honig, Shiitake-Pilze, Schalotten, Brokkoli, Sesamsamen, Chilischote...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts