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Rezepte der asiatischen Küche


Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Salate, Fisch, Die
Tokyo Thunfisch-TartarAnsichten: 18.443

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Gurken, Sojasauce, Reisessig, Algen, Nori, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - Koch
Teppanyaki-JakobsmuschelnAnsichten: 6.432

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Jakobsmuscheln, Zucchini, Butternusskürbis, Ingwerwurzel, Chilischote, Edamame-Bohnen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Reisessig, Sake...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Gemüse, Die
Spargel mit Wasabi-Mayonnaise-Dip-SauceAnsichten: 5.467

In diesem Rezept können Sie Wasabipulver anstelle von Wasabipaste verwenden, Wasabipaste sorgt jedoch für einen frischeren Geschmack. Sieben Sie das Wasabipulver vor der Verwendung durch ein feines Sieb.

Spargel, Sojasauce, Zitronensaft, Mayonnaise, Wasabi...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Fastfood, Pita, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Teriyaki-Hähnchenrolle im PitabrotAnsichten: 12.575
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Mirin (Reiswein), Sojasauce, Zitronensaft, Weinessig, Karotten, Ingwerwurzel, Zucchini, Römersalat, Ananas, Pitabrot, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen-Yakitori (Hähnchenspieße)Ansichten: 6 142

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Reisessig, Limettensaft, Reisnudeln, Salat, Rettich, scharfe Soße, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Sake...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fisch, Die
Onigiri-Sushi (Reisbällchen)Ansichten: 50 216

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rundkornreis, Algen, Nori, Pflaumen, Thunfisch, Lachs, Sojasauce, Sesamsamen...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Stück.
Kategorien: Suppen, Betankung, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Misosuppe mit MaisAnsichten: 7.489

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Zuckerschoten, Mais, Schalotten, Ingwerwurzel, Sojasauce, Fischsauce, Chiliflocken, Miso (Sojabohnenpaste), Tofu...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Saucen, Dips, Die
Kalte japanische Soba-Nudeln mit Dip-SauceAnsichten: 25.672

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Mirin (Reiswein), Sherry, Reisessig, Sojasauce, Sardellen, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Karotten, Algen, Nori...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor:
Japanisches paniertes SchweinefleischAnsichten: 8.991

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Reiswein, Sake, Sherry, Ingwerwurzel, Gurken, Reisessig, Chiliflocken, Panko-Paniermehl, Eier, Stärke, Erdnussöl, Sojasauce, Worcestershiresauce, Ketchup...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 419
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Mit Saucen, Die
California RollsAnsichten: 4 811

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reis, Algen, Krabbenfleisch, Mayonnaise, Gurken, Weinessig, Avocado, Sesam...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Saga Wagyu Beef SukiyakiAnsichten: 7 315

In Japan wird Sukiyaki traditionell zum Mittagessen zubereitet, und alle benutzen Stäbchen, um die Zutaten während des Kochens aus dem Topf zu nehmen. Daher werden nicht alle Zutaten auf einmal, sondern nach und nach hinzugegeben.

Rindfleisch, Chinakohl, Shiitake-Pilze, Brunnenkresse, Reisnudeln, Mirin (Reiswein), Sake, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Tofu...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
SukiyakiAnsichten: 12.633

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rindfleisch, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Zwiebeln, Sellerie, Shiitake-Pilze, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Tofu...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gemüse- und Meeresfrüchte-TempuraAnsichten: 4.944

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reismehl, Mineralwasser, Eier, Wodka, Süßkartoffeln, grüne Bohnen, Garnelen, Tilapia, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Miso-glasierter KabeljauAnsichten: 10 611

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kabeljau, Mirin (Reiswein), brauner Zucker, Miso (Sojabohnenpaste), Frühlingszwiebeln, Knoblauch...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 220

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