Amerikanische Küchenrezepte

BLT ist eine klassische Kombination aus Speck, Salat und Tomaten, die sich nicht nur für Salate und Sandwiches, sondern auch für köstliche Pasta eignet. Das Gericht wird in einer Pfanne zubereitet, zuerst...

Der Sloppy Joe ist einer der wenigen Burger, der keine Zubereitung des Patties erfordert. Die Brötchen werden einfach mit Fleischsoße und extra... belegt.

Trotz seines Namens enthält dieser Kaffeekuchen keinen Kaffee. „Kaffeekuchen“ ist die westliche Bezeichnung für eine Art kompakten Kuchen, der typischerweise zu Tee oder Kaffee serviert wird. Dem Teig wird saure Sahne hinzugefügt…

Einfache und köstliche Muffins, die schnell zubereitet sind und noch schneller vom Tisch verschwinden. Der Teig wird von Hand, ohne Mixer, aus Mehl, Zucker, Eiern, Milch und Butter geknetet.

Dieses köstliche Brot, überzogen mit einer herrlich klebrigen Glasur und gespickt mit Pekannussstückchen, ist ein Dessert, das niemanden kalt lässt. Es wird in einer runden Metallform aus Hefeteigkugeln gebacken…

Das amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese wird traditionell mit Makkaroni und Käsesauce zubereitet. Es ist typischerweise reichhaltig und fettig. Dieses Rezept bietet eine kalorienärmere, gesündere Alternative…

Ein köstlicher Zitronen-Käsekuchen mit einer seidig-cremigen Füllung auf einem zartschmelzenden Mürbeteigboden mit der perfekten Mischung aus Zitronen- und Rosmarinaromen. Der Boden wird aus zerbröselten Mürbeteigkeksen hergestellt…

Dies ist ein typisch amerikanisches Dessert für wahre Feinschmecker und alle, die gerne mit Aromen experimentieren. Knusprig gebratener Speck ist in der amerikanischen Küche so beliebt, dass er sogar...

Dieses Bananenbrot ist perfekt, auch wenn man wenig Backerfahrung hat. Alle Zutaten lassen sich leicht vermischen, und der Teig wird in einer Kastenform gebacken. Überreife Bananen verleihen ihm einen besonders guten Geschmack.

Verwandeln Sie klassische Donuts in attraktive, einzeln gebackene Küchlein, garniert mit einer glänzenden Ananasscheibe und einer Maraschino-Kirsche. Im Gegensatz zu traditionellen Donuts werden diese im Ofen gebacken.

Der amerikanische Pot Pie ist eine geschlossene Pastete aus Teig mit einer Füllung aus Gemüse und Fleisch, die traditionell in einem Topf oder einer Auflaufform zubereitet wird.

Die Basis dieser fantastischen Cupcakes bildet eine fertige weiße Biskuitmischung, die sich durch die Zugabe von Mascarpone auf magische Weise verwandelt. Dadurch werden die Cupcakes zu...

Diese Mini-Cupcakes sind praktisch diätfreundlich und genauso lecker wie der berühmte Kuchen, enthalten aber weniger Fett und Kohlenhydrate. Sie kommen ganz ohne Butter aus und bestehen ausschließlich aus fermentierten Milchprodukten.

Obwohl das Kentucky Hot Brown ein warmes Sandwich ist, wird es oft in kleinen, einzelnen Pfannen oder Schälchen zubereitet, was angesichts der riesigen Menge an Käse und Zwieback sehr praktisch ist...

Dieses warme Sandwich ist zu einem typischen Gericht von Louisville, Kentucky, geworden, wo es in den 1920er Jahren im Brown Hotel erfunden wurde. Zu seinen ursprünglichen Zutaten gehören Truthahn,...

Traditionell wird amerikanisches Monkey Bread aus zahlreichen Hefeteigkugeln gebacken. Sie können es sich aber einfacher machen, indem Sie fertigen Teig für Blätterteigbrötchen verwenden. Dieser ist bereits fertig...

Ein herzhaftes und köstliches Gericht mit Südstaatenflair, reich an Ballaststoffen und Proteinen. Maisgrieß wird in Milch gekocht und mit separat geschmortem Gemüse serviert. Knuspriger Speck wird mit Gewürzen vermischt…

Bohnen sind der perfekte Fleischersatz in einem Veggie-Burger. Sie sind außerdem reich an Eiweiß, lassen sich zu Patties formen und verleihen dem Burger einen wunderbaren Geschmack, insbesondere in Kombination mit...

Obwohl Rhabarber als Gemüse gilt, wird er im Westen häufig für süße Backwaren und Marmeladen verwendet. Seine Säure verleiht Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack und Duft. Und in Amerika ist er besonders beliebt...

Anders als beim traditionellen Hackbraten werden diese einzelnen Hackbraten zu ovalen Frikadellen geformt, mit Ketchup bestrichen und im Ofen gebacken. Diese Methode ist praktisch, wenn Sie...

Obwohl der Name dieser Pasta an eine italienische Spezialität erinnert, wurde sie tatsächlich in Amerika erfunden. Und das Wort „primavera“ bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „Frühling“. Und tatsächlich sieht die Pasta …

Ein einfacher und schnell zubereiteter Salat aus hartgekochten Eiern mit frischem Sellerie und Radieschen, angemacht mit Mayonnaise und Senf. Zusammen ergibt das einen wunderbar ausgewogenen Geschmack und eine interessante Textur.

Saftige, naturbelassene Schweinekoteletts lassen sich ganz einfach zu Hause braten und schmecken, als kämen sie direkt vom Grill. Sie benötigen eine Grillpfanne, um das Schweinefleisch darin zu panieren…

In diesem Rezept wird Blumenkohl als Ersatz für Maisgrieß verwendet und ersetzt so das Getreide in der Ernährung. Dieses Gericht ist eine raffiniertere Variante von Maisgrieß, einem traditionellen Gericht...

Diese Vorspeise ist eine gesündere Variante der beliebten amerikanischen Kartoffelkroketten, Tater Tots. Anstelle von Kartoffeln werden diese Kroketten aus Blumenkohl zubereitet, der zu einer glatten Paste zerkleinert wird und...

Dieser Hackbraten wird aus einer Mischung aus magerem Rind- und Putenfleisch zubereitet und ist dennoch unglaublich saftig, köstlich und geschmacksintensiv. Das verdankt er dem Spinat, der dem Hackfleisch beigemischt wird.

Dieser leichte, vitaminreiche Salat enthält Zutaten der berühmten amerikanischen Buffalo Wings und fängt so deren Geschmack ein, der von Millionen geliebt wird. Doch anders als bei knusprigen Wings sind die Hähnchenstücke...

Dieser leichte und luftige Biskuitkuchen nach Engelsart mit schneeweißer Krume wird komplett fett- und milchfrei gebacken. Für diesen Kuchen benötigen Sie Eiweiß. Schlagen Sie es zunächst mit Wein auf…

Shrimp and Grits ist ein beliebtes Gericht aus dem amerikanischen Süden. Es wird zwar meist zum Frühstück serviert, kann aber zu jeder Tageszeit zubereitet werden und besticht durch seine köstliche Geschmackskombination aus zarten Garnelen und Grütze.

Die mexikanischen Fajitas unterscheiden sich von ähnlichen Burritos oder Tacos dadurch, dass alle Füllungen einzeln am Tisch angerichtet werden und die Gäste ihre Tortilla nach Belieben belegen können. Das ist eine tolle Idee...

Das traditionelle amerikanische Gericht Shrimp Scampi wird mit in Butter, Knoblauch und Weißwein sautierten Garnelen zubereitet. Dieses Rezept ergibt ebenfalls eine leichtere Sauce, ohne...

Die traditionelle amerikanische Muffuletta, erfunden von den Sizilianern, ist ein riesiges Sandwich, gefüllt mit verschiedenen italienischen Wurstwaren, eingelegtem Gemüse und Provolone-Käse. Aber noch köstlicher…

Ein leichtes und köstliches Parfait mit griechischem Joghurt. Es ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Sahneparfaits. Feigenkompott und Frucht-Nuss-Füllung können Sie im Voraus zubereiten.

Amerikanische Hash Browns sind frittierte, fein gehackte Kartoffeln (oder Hash Browns), die meist zum Frühstück serviert werden. Man kann sie aber auch mit Süßkartoffeln zubereiten, die im Prinzip die gleiche Kartoffelsorte sind...

Spinat lässt sich am einfachsten und schnellsten zubereiten, indem man ihn mit Knoblauch in Olivenöl anbrät und nur mit Salz und schwarzem Pfeffer würzt. Beachten Sie, dass dieses Rezept … verwendet.

Der amerikanische Cobb-Salat vereint die kräftigen Aromen von Speck, Hähnchen, Avocado, Blauschimmelkäse und Tomaten. Traditionell werden diese Zutaten in ordentlichen Streifen auf saftigen Salatblättern angerichtet.

Ein amerikanischer Cobb-Salat besteht aus gleich großen Zutaten, die in Streifen auf einem Salatbett angerichtet werden. Typischerweise enthält er Eier, gebratenen Speck, Tomaten,...

Succotash-Salat ist ein typisch amerikanisches Gericht aus Bohnen und Mais sowie weiterem Gemüse nach Belieben. Die Kombination aus Bohnen und Mais macht diesen Salat sehr nahrhaft und gleichzeitig...

Diese zarten, köstlichen und kalorienarmen griechischen Joghurtpfannkuchen sind perfekt zum Frühstück. Sie sind sehr fettarm, proteinreich und enthalten nur eine Prise Zucker. Zum Servieren einfach backen…

Sie können Ihr Haferflockenfrühstück abwechslungsreicher gestalten, indem Sie daraus einen köstlichen Auflauf zubereiten. Dieser ist fett- und kalorienarm, aber steckt voller fantastischer Aromen, Düfte und Texturen.

Pfannkuchen sind weich, süß, ballaststoffreich und fettarm – das perfekte Frühstück. Damit Sie nicht gleich mehrere Portionen backen müssen, probieren Sie dieses Rezept. Ein großer Pfannkuchen…

Muffins sind mittlerweile das beliebteste fettarme Dessert. Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne backen, aber aus verschiedenen Gründen (nicht...) auf ihre Fettzufuhr achten.

Diese köstlichen Pfannkuchen mit ihrem reichhaltigen, nussigen Bananengeschmack machen jeden Morgen zu einem Fest. Rühren Sie gemahlene Pekannüsse unter den Teig und drücken Sie Bananenscheiben während des Bratens in die Pfannkuchen.

Erdnussbutter eignet sich nicht nur als Brotaufstrich oder zum heimlichen Naschen direkt aus dem Glas mit dem Löffel, sondern auch zur Herstellung köstlicher, selbstgemachter Süßigkeiten. Dazu vermischt man die knackige Paste mit Erdnussstückchen…

Diese cremige Suppe ist eine der wenigen, die sich perfekt für ein festliches Abendessen eignet. Ihre Gäste werden ihren fantastischen Geschmack und die elegante Präsentation zu schätzen wissen. Und Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist.