Amerikanische Küchenrezepte

Eine Süßkartoffelbeilage, die nicht nur jede Festtafel bereichert, sondern auch mit ihrem einzigartigen Geschmack alle begeistern wird. Schneiden Sie die Oberseite der gebackenen Süßkartoffel in der Schale ab und belegen Sie sie mit...

Hushpuppies, kleine, knusprige Donuts, sind ein traditioneller Snack im amerikanischen Süden, wo sie oft zu Meeresfrüchten serviert werden. Dieses Rezept kombiniert Hushpuppies mit Meeresfrüchten zu einem...

Waffeln blicken auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück. Die genaue Version und das Datum des Originalrezepts sind unbekannt, doch einige Quellen deuten darauf hin, dass bereits die alten Griechen und Römer diese Leckerei genossen.

Muffins ähneln Cupcakes sehr, vor allem in ihrer Form, sind aber eigentlich eher als Frühstücksbrötchen gedacht. Man nimmt an, dass sie aus England stammen, wo sie bereits im 11. Jahrhundert gebacken wurden…

Die knusprigen Umschläge mit den darin enthaltenen Botschaften sind allgemein als chinesische Glückskekse bekannt, doch wie so oft ist die Sache nicht ganz so einfach. Es gibt verschiedene Theorien über ihren Ursprung…

Diese Fleischbällchen sind schnell und einfach zubereitet und bestehen aus nur drei Zutaten: rohem Hackfleisch (Kupaty), Mehl und Käse. Entfernen Sie die Wursthüllen, und schon ist das leckere Hackfleisch fertig. Anstelle von normalem Mehl...

Hähnchen, Butter, scharfe Soße, Sellerie und Blauschimmelkäse… Diese Kombination aus Zutaten ist in der amerikanischen Küche seit Langem als Buffalo bekannt. Obwohl das Originalrezept Buffalo vorsieht…

Shrimp Scampi ist ein italienisch-amerikanisches Gericht, bestehend aus Garnelen, die in einer Sauce aus Butter, Knoblauch, trockenem Weißwein und Parmesan gekocht werden. Obwohl Shrimp Scampi üblicherweise...

Schmorbraten ist ein beliebtes amerikanisches Gericht aus geschmortem Fleisch und Gemüse. Typischerweise wird er mit einem zäheren Rindfleischstück zubereitet, das knusprig gebraten und anschließend mit Gemüse und Gewürzen abgeschmeckt wird.

Traditionell wird nordamerikanisches Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup, Sahne und gerösteten Pekannüssen zubereitet und in einer Auflaufform gebacken. Man kann es aber genauso lecker im Schongarer zubereiten.

Wenn Sie Rindfleisch im Multikocher mit der Druckkochfunktion schmoren, dauert es nicht länger als eine Stunde, insbesondere da diese Methode zäheres Fleisch aus dem Schulter- und Nackenbereich des Rindes erfordert.

Mac 'n' Cheese ist ein amerikanisches Gericht, das, obwohl es ins Russische als Makkaroni mit Käse übersetzt wird, tatsächlich etwas viel Köstlicheres ist. Schließlich werden die Makkaroni nicht einfach nur mit Käse überbacken, sondern gekocht...

Austerncracker sind ein beliebter Snack im Nordwesten der USA. Es handelt sich um kleine, salzige Cracker, oft sechseckig, die zu Austerngerichten und Eintöpfen serviert werden. Sie sind auch eine Zutat in...

Monkey Bread ist ein beliebtes amerikanisches Gebäck, eine Art Kuchen oder Torte aus zahlreichen gerollten Teigkugeln mit Füllung, die dann von Hand getrennt und gegessen werden. Es stammt vermutlich aus...

Amerikanisches Khash hat nichts mit dem kaukasischen Khash gemeinsam und ist ein Gericht aus übrig gebliebenem gekochtem Fleisch, das mit Kartoffeln und anderem Gemüse gebraten wird. Es ist eine interessante Art der Verwertung...

Dieses Garnelen-Dip-Rezept ist von den traditionellen Meeresfrüchtegerichten der amerikanischen Küstenstadt New Orleans inspiriert. Der Dip ist buchstäblich gefüllt mit köstlichen Garnelenstücken, die in...

Garnelencocktail-Vorspeisen wirken auf dem Tisch immer recht formell, elegant und manchmal sogar etwas prätentiös. Dabei sind sie ganz einfach zuzubereiten. Sie bestehen aus gekochten Garnelen, die meist...

Westliche Brunchs erfreuen sich in unserem Land zunehmender Beliebtheit – späte Sonntags- oder Feiertagsfrühstücke, bei denen es üblich ist, sich mit seinen Lieben zu treffen und Zeit in entspannter und ungezwungener Atmosphäre zu verbringen...

Diese köstlichen Muffins sind ein toller Start in den Tag. Sie können sie backen, während Ihre Familie sich fürs Frühstück fertig macht, denn sie sind in weniger als einer halben Stunde fertig. Einfach den Muffinteig anrühren und…

Wenn Sie die berühmten warmen Zimtschnecken lieben, aber Hefe und Teig Sie abschrecken, verwenden Sie fertigen, gekühlten Weißbrotteig. Er ist perfekt, und die Konsistenz...

Dieses optisch beeindruckende und köstliche Parfait wurde von dem Lieblingssandwich des King of Rock 'n' Roll inspiriert. Die Zutaten mögen ungewöhnlich klingen, aber probieren Sie es einfach selbst! Und...

Hühnchen mit Klößen ist ein traditionelles Hausmannskostgericht aus dem Süden der USA. Hühnchen wird mit Gemüse in wenig Brühe gekocht und mit großen Klößen bedeckt. Für die Klöße wird ein einfacher Teig mit Butter vermischt…

Dieses Tex-Mex-Rezept für Chili con Carne, also Chili mit Fleisch, ist kohlenhydratarm und enthält, anders als die meisten ähnlichen Rezepte, keine Bohnen. Der volle Geschmack...

Diese reichhaltige, pürierte Kürbissuppe wärmt und hebt die Stimmung selbst an den kältesten Herbsttagen. Kürbis mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen in... kochen.

Maisgrieß, oder einfach Grits, ist ein traditionelles amerikanisches Gericht, das besonders in den Südstaaten beliebt ist. Es passt hervorragend zu Garnelen und wird oft in... serviert.

Ein Wochenendabend lässt sich wunderbar mit der Familie verbringen, bei einem leckeren Dessert und angeregten Gesprächen. Die Schokoladenkekse im Boden und im Inneren machen dieses Dessert unvergesslich. Es vereint den unbeschreiblichen Geschmack mit...

Der Fortschritt schreitet über den Planeten voran, und unsere Küchen werden zunehmend mit einer Vielzahl von Geräten ausgestattet, die uns das Leben deutlich erleichtern. Dank dieser fleißigen Helfer muss man als gute Hausfrau nicht mehr...

Käsekuchen sind mittlerweile ein fester Bestandteil der Dessertkarten vieler Restaurants und Cafés. Dieser zarte, cremige Kuchen harmoniert wunderbar mit der Bitterkeit von Kaffee und ist bei geselligen Runden bei einer Tasse Kaffee stets gern gesehen.

Für viele ist Hawaii praktisch gleichbedeutend mit einem Inselparadies. Das Meer, die Strände, die freundliche Atmosphäre und die vielfältige Küche faszinieren die Touristen und lassen sie immer wieder in dieses idyllische Fleckchen Erde zurückkehren.

Fragt man jemanden, den man trifft: „Welche Nation isst am meisten Fleisch?“, lautet die Antwort höchstwahrscheinlich „Amerikaner“. Diese Leute lieben Fleischgerichte wirklich und kennen sich damit bestens aus.

Wenn Sie ein zähes Stück Rindfleisch haben, das sich weder zum Braten noch zum Backen eignet, können Sie daraus ein wunderbares Gericht zubereiten, indem Sie es im Ganzen langsam in einem Schongarer garen...

Chili con Carne (spanisch für Chili mit Fleisch) ist ein sämiges und reichhaltiges Gericht, das in den an Mexiko grenzenden US-Bundesstaaten beliebt ist. Die Basis des Gerichts bildet Putenhackfleisch, das in einem Schmortopf mit würzigen Gewürzen gegart wird.

Mexikanisches Fleisch, geschmort in Tomatensoße mit Bohnen und Chili – daher der Name. Für dieses Gericht eignen sich zwei Fleischsorten. Rinderbrust und Schweinefleisch sind hervorragende Optionen.

Schmoren Sie ein Stück Rindfleisch im Schongarer mit Barbecue-Sauce und genießen Sie den Geschmack von frisch gegrilltem Fleisch. Dieser köstliche Geschmack stammt von der süß-scharfen Sauce auf Tomatenbasis.

Eine einfache und gesunde Variante von Tex-Mex-Chili mit Fleisch für den Schongarer. Sie enthält nur die nötigsten Zutaten: Rindfleisch, Chilischoten, Bohnen aus der Dose,...

Diese Tomaten-Fleisch-Sauce ist unter den an der Ostküste der USA lebenden Italienern als „Sunday Gravy“ bekannt. Der Name hat seinen Ursprung in einer Tradition. Am letzten Tag der Woche…

Cincinnati Chili ist ein amerikanisches Gericht, das im Bundesstaat Ohio, wo auch Cincinnati liegt, entstand und dort große Popularität erlangte. Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einem griechischen Einwanderer erfunden…

Dieser Cocktail aus Bourbon, Fruchtwhisky und Orangensaft ist köstlich, aber ziemlich stark. Seine herbe Note wird so angenehm von süßen Nuancen ausgeglichen, dass man ihn leicht...

Ein amerikanischer Cocktail aus Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Minze. Das Getränk stammt höchstwahrscheinlich aus Chicagos Southside und war bei den Gangstern beliebt.

Eine aromatischere und süßere Variante des berühmten Manhattan-Cocktails, zubereitet mit Bourbon, Wermut und Bitter. Campari-Likör, Orangenscheiben und ein doppelter Schuss...

Der beliebte Rob-Roy-Cocktail wurde 1894 in New York City in einer Bar nahe dem Broadway erfunden, wo die Operette „Rob Roy“ über den schottischen Nationalhelden Premiere feierte.

Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal mit Kräutern verfeinert, wird er gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als kräftigendes Getränk genossen.

Es ist kein Geheimnis, dass der kubanische Daiquiri-Cocktail ein Lieblingsgetränk des Schriftstellers Ernest Hemingway war, der es liebte, in aller Ruhe mehrere erfrischende Gläser zu nippen, um der karibischen Hitze zu entfliehen.

Der Little Italy Cocktail ist eine leicht abgewandelte Version des berühmten Manhattan, zubereitet mit Bourbon oder Rye Whiskey und süßem Wermut, aber mit Aperol statt Bitter. Er ist benannt nach…

Der Ramos Gin Fizz wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New Orleans von einem Barkeeper namens Henry Ramos kreiert, nach dem er auch benannt wurde. Damals war dieser Cocktail so beliebt und...

Ein einfaches und schnelles Rezept, mit dem Sie den Reis vom Vortag in wenigen Minuten in ein echtes Cajun-Gericht verwandeln können. Die Cajun-Küche ist ein Teilgebiet der amerikanischen Küche und besonders beliebt in...

Bereiten Sie köstliche, mexikanisch-amerikanisch inspirierte Tacos zu, indem Sie S'mores, ein beliebtes amerikanisches Campingdessert aus geschmolzenen Graham-Crackern, Marshmallows und Milchschokolade, in Tortilla-Tacos füllen.

Suchen Sie eine außergewöhnliche Torte für eine Kinderparty oder eine Schulfeier? Dann ist die „Fischschule“-Torte genau das Richtige! Kinder werden sie nicht nur wegen ihres farbenfrohen und einzigartigen Aussehens lieben, sondern auch wegen ihrer makellosen Qualität.

Mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Fotorezept grillen Sie Burger wie ein Profi.