Amerikanische Küchenrezepte

Dippen im Brottopf ist eine originelle und witzige Art, Freunden eine Vorspeise zu servieren. Am besten eignet sich ein rundes oder ovales Sauerteigbrot. Achten Sie darauf, die Krümel vollständig zu entfernen.

Im Westen sind „Devil’s Eggs“ ein Snack aus gekochten Eiern mit einer würzigen oder pikanten Füllung. Zur Zubereitung werden die Eier hart gekocht, dann vorsichtig halbiert und vermischt.

Dieser Kuchen wird mit einer Mischung aus Weizen- und Maismehl gebacken, was ihm ein warmes Maisaroma verleiht und gleichzeitig seine wunderbare Textur bewahrt. Dazu Orangenschale und getrocknete Cranberrystücke…

Eine gesündere Alternative zu Pommes frites, die fast nur aus Fett bestehen. Schneiden Sie die Kartoffeln in lange Streifen und backen Sie sie bei hoher Temperatur im Ofen. Die Kartoffeln schmecken genauso lecker und...

Knusprige Kartoffelspalten mit Dip-Sauce sind mit den Aromen der Cajun-Küche, einem Grundnahrungsmittel der Südstaaten der USA, verfeinert. Rohe Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten, gerieben...

Zarte Spinatblätter in einer cremigen Sauce mit einem feinen, würzigen Muskatnussaroma. Rahmspinat ist eine beliebte Beilage zum Thanksgiving-Truthahn in den Vereinigten Staaten.

Dinkel ist eine Weizensorte, die in der täglichen Ernährung vieler Menschen zu Unrecht vernachlässigt wird. Dabei ist er eine wirklich fantastische Beilage. Gekocht ergeben Dinkelkörner...

Für diese einfachen amerikanischen Brötchen, auch Biscuits genannt, benötigen Sie nur wenige Zutaten: Mehl, Backpulver, etwas Zucker,...

Dieser Schneemann, aus Cupcakes zum Abziehen geformt und mit zartesten Baiser-Tupfen verziert, wird auf jeder Winterfeier zum absoluten Hingucker. Eine große Gästeschar wird begeistert sein…

Kartoffelschalen gelten als genauso nahrhaft wie die Kartoffel selbst, besonders beim Kochen von neuen Kartoffeln. Für Kartoffelpüree müssen sie nicht geschält werden. Kochen Sie die halbierten Kartoffeln...

Lernen Sie die einfachen Schritte zur Zubereitung einer Mehlschwitze aus Butter und Mehl – ​​sie verleiht Ihren Suppen und Saucen Tiefe, eine leuchtende Farbe und, was am wichtigsten ist, den typischen Gumbo-Geschmack.

Der fluffige Pfannkuchen, in den USA auch als Dutch Baby Pancake bekannt, unterscheidet sich deutlich von traditionellen Pfannkuchen. Er erinnert eher an eine Pastete oder einen Yorkshire Pie…

Diese fantastischen Muffins eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück oder als Appetithäppchen auf einer Hausparty. Sie werden in einer Muffinform gebacken, wobei jede Mulde mit einem Kreis aus... gefüllt ist.

Die Tex-Mex-Küche, oder einfach Tex-Mex, ist eine Form der amerikanischen Küche in den an Mexiko grenzenden Bundesstaaten, die sich durch die Übernahme traditioneller mexikanischer Gerichte und deren... auszeichnet.

Erdbeerkuchen ist ein Kuchen mit einem Boden, der mit saftigen Erdbeeren und Schlagsahne geschichtet ist. Diese Leckerei begeistert stets mit ihrem sommerlichen Geschmack, Duft und ihrer ansprechenden Optik. Und...

Überraschen Sie Ihre Gäste bei Ihrer Feier mit einer Torte, die anders ist als die üblichen Schichttorten. Diese Geburtstagstorte sieht dank bunter Streusel auf einem schneeweißen Zuckerguss besonders festlich und farbenfroh aus.

Dieses Dessert vereint die Aromen dreier sehr beliebter amerikanischer Desserts mit kontrastierenden Texturen: Erdnussbutterkeks, Schokoladenbrownie und Kokosmakrone. Nicht zu verwechseln mit...

Ein French Dip Sandwich ist ein beliebtes amerikanisches Sandwich, bestehend aus dünnen Rindfleischscheiben zwischen zwei Brötchenhälften, typischerweise serviert mit einem Dip aus der Brühe, in der das Fleisch gekocht wurde. Trotz...

Chowder ist eine beliebte Suppe aus Sahne, Gemüse und Fisch oder Meeresfrüchten. Vor Jahrhunderten entstand sie als Eintopf für Seeleute und Fischer, hat aber mittlerweile auch in Restaurants Einzug gehalten und ist fast schon zu einer Delikatesse geworden.

Buffalo Chicken sind Scheiben von knusprig gebratenem Hähnchenfleisch, die mit einer Mischung aus Butter und scharfer Soße überzogen sind und typischerweise mit Karotten- und Selleriestangen serviert und in Blauschimmelkäse-Dip getaucht werden.

Es ist schwer, den köstlichen Zimtschnecken mit Zuckerguss zu widerstehen. Doch wenn die Lust darauf morgens kommt, fehlt oft die Zeit, sie zuzubereiten. In diesem Fall…

In den USA werden Lieblingsgerichte als „Comfort Foods“ bezeichnet – sie sollen lecker und nahrhaft sein. Diese Speisen werden zubereitet, um das emotionale Gleichgewicht wiederherzustellen und sind alles andere als gesund. Geschlossene Pasteten…

Der Name „Bananensplit“ lässt sich grob als halbierte Banane interpretieren. Und im Originalrezept wird tatsächlich eine halbe Banane verwendet, die mit Eiscreme, Nüssen und … belegt wird.

Dieses Dessert vereint die Zartheit von Käsekuchen mit der seidigen Cremigkeit von Red Velvet. Ein wahrer Genuss für jede Tafel: eine cremige Schicht, ein saftiger roter Biskuitboden und schneeweiße Schlagsahne…

Haferkekse werden seit dem 15. Jahrhundert gebacken. Man vermutet, dass die Schotten ursprünglich auf die Idee kamen, Haferkekse zu backen, aber der genaue Ursprung ist nicht geklärt. Haferkekse sind einfach zuzubereiten, und...

Das Rezept kommt ohne Mehl und Milchprodukte aus. Trotzdem gelingen die Kekse wunderbar und beweisen, dass ein Diät-Dessert durchaus lecker sein kann. Da Erdnussbutter die Hauptzutat ist...

Diese atemberaubende Torte vereint auf harmonische Weise so beliebte Desserts wie den französischen Melba-Pfirsich mit Himbeersauce, den amerikanischen Snickerdoodle-Keks mit Zimtzucker und...

Whoopie-Pie-Sandwich-Kekse bestehen aus zwei Kekshälften, die durch eine cremige Füllung zusammengehalten werden. Der Keks selbst ist meist aus Schokolade, aber die Füllung bietet viel Spielraum für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Zubereitung…

Gelbe Kartoffeln eignen sich ideal zum Kochen und Pürieren, da sie eine zarte, cremige Konsistenz haben, die sich durch Kochen noch verstärken lässt.

Ein Malzmilchshake unterscheidet sich von einem herkömmlichen Milchshake durch seinen reichhaltigeren, malzigen Geschmack, der vom Malzmilchpulver, in diesem Fall Schokolade, stammt. Wie bei jedem Milchshake...

In jedem Bissen dieses unglaublichen Käsekuchens schmecken Sie Ihren Lieblings-Oreo-Keks. Zuerst bereiten Sie den Boden zu, indem Sie zerbröselte Oreos mit Butter vermischen. Anschließend bestreichen Sie den Boden mit...

Erdnussbutter-Fans werden von diesen selbstgemachten Pralinen begeistert sein, die wie mit Erdnussbutter gefüllte Schokoladenschalen aussehen. Sie werden in Papierförmchen hergestellt, die zu einem Drittel gefüllt sind…

Dieser Kuchen vereint, ähnlich wie das süße Twix-Duo, Kekse, Karamell und Milchschokolade. Sein besonderes Highlight ist eine Schicht aus zartester Schokoladenmousse. Für die einzelnen Schichten benötigen Sie eine fertige Backmischung…

Das Highlight dieses Trifles sind die Thin Mint Schokoladen-Minz-Kekse, ein Favorit unter den Pfadfinderinnen. Die Kekse werden in Stücke gehackt und vor dem Backen unter den Kuchenteig gemischt, und...

Dieser fluffige Bananenkuchen schmeckt ähnlich wie Tiramisu, weich und saftig dank der Bananen und der Karamellsauce. Er wird hergestellt, indem der Biskuitboden mit... durchsiebt wird.

Jeder Bissen dieses fantastischen Käsekuchens ist gefüllt mit Erdnussbutter und Schokolade. Schließlich wird er mit Reese's Peanut Butter Chocolates zubereitet, die sich im Inneren verbergen...

Obwohl Süßkartoffeln auch Kartoffeln genannt werden, unterscheiden sie sich von herkömmlichen Kartoffeln nicht nur durch ihren leicht süßlichen Geschmack, sondern auch durch ihre leuchtendere Farbe und die Zubereitungsmethode. Während Kartoffeln traditionell gesalzen zubereitet werden, …

Kartoffelpüree mit Milch und Butter wird sehr cremig und hinterlässt einen angenehmen, cremigen Nachgeschmack. Die Konsistenz hängt auch von der Zubereitungsmethode ab. Um ein besonders feines Püree zu erhalten, sollte man es mit etwas Wasser zubereiten.

Diese Magic Bars sind in Amerika seit vielen Jahren ein beliebter, selbstgemachter Snack. Und da Amerikaner möglichst viel Geschmack in einem einzigen Bissen lieben, sind diese Kekse...

Einfache Graham-Cracker lassen sich im Handumdrehen in festliche Kekse mit intensiven Aromen verwandeln. Dafür benötigen Sie Erdnussbutter für die Graham-Cracker-Füllung und...

Die Hauptzutat des Samoa-Käsekuchens ist der beliebte American Samoa Cookie, der traditionell von den Pfadfinderinnen verkauft wird. Knusprige Vanillekekse mit Karamell, gerösteten Kokosraspeln und...

Eine typisch amerikanische Beilage, zubereitet mit traditionellen amerikanischen Zutaten: Süßkartoffeln, Ahornsirup und Pekannüssen. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, schmeckt aber, als hätte es lange geköchelt.

Zwiebeln verleihen Kartoffelpüree zusätzliche Süße; zuerst die Zwiebeln anbraten, bis sie karamellisiert sind und ihre eigene Süße abgegeben haben, dann zu den gebackenen Süßkartoffeln geben. Das Süßkartoffelpüree selbst...

Knoblauch ist eines der beliebtesten und leckersten Würzmittel für Kartoffelpüree. Um jedoch nicht von seinem intensiven Geschmack und Geruch überwältigt zu werden, gibt man ihn am besten nicht zu frischen Kartoffeln, sondern in Form von...

Kartoffelpüree wird besonders luftig und cremig, wenn man es durch ein Kartoffelpüree-Sieb passiert. Und um es noch cremiger zu machen, kann man eine ganze Packung Käse hinzufügen.

Hermit Cookies sind eine leichtere Variante von Lebkuchen aus der Neuengland-Region Amerikas. Der Teig wird mit Melasse, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt, Piment und Ingwer vermischt.

In der amerikanischen Küche gibt es ein Dessert namens S'more (vom englischen „something more“). Ursprünglich bezeichnete dieser Name ein besonderes Sandwich, das oft von Pfadfindern zubereitet wurde und aus … bestand.

Kennst du diese knallbunten T-Shirts im Hippie-Stil der 60er mit dem bunten Wirbelmuster? Die sind unglaublich schön, aber wahrscheinlich ziemlich schwer nachzumachen. Also...