Die besten Burger-Rezepte

Gegrillte Schnitzel, gefüllt mit Käse

Wenn Trisha Burger für eine größere Gruppe zubereitet, bietet sie verschiedene Varianten zur Auswahl an. Man kann die Patties zum Beispiel mit verschiedenen Käsesorten füllen – Pimento, Mozzarella oder Blauschimmelkäse – und sie dann grillen.

Rezept: Gegrillte Schnitzel, gefüllt mit Käse

Der perfekte Rindfleischburger

Dies ist Bobbys Standardrezept für einen Allzweck-Burger. Geschmolzener Käse und geröstete Brötchen sind dabei unerlässlich.

Rezept: Der perfekte Rindfleischburger

Cheeseburger mit Käsesauce und grünen Chilischoten

Bobby beginnt mit einem einfachen Patty und fügt dann hausgemachte Toppings wie Käsesauce, geröstete Paprika und eingelegte rote Zwiebeln hinzu.

Rezept: Cheeseburger mit Käsesauce und grünen Chilischoten

Burgerbar

Veranstalten Sie ein vergnügliches Beisammensein im Freien, indem Sie Schnitzel grillen und Ihre Gäste ihre eigenen Beläge auswählen lassen.

Rezept: Burgerbar

Inside-Out-Burger mit Tomaten-Worcestershire-Ketchup

Guys Burger-Patties sind gefüllt mit Speck, Chorizo ​​und Käse und werden mit hausgemachtem Ketchup serviert.

Rezept: Inside-Out-Burger mit Tomaten-Worcestershire-Ketchup

Burger mit Taleggio-Käse, Pancetta und Zwiebel-Senf-Sauce

Scott macht den perfekten Sommerburger mit einem dicken Patty aus magerem Rinderhackfleisch, Taleggio-Käse, Pancetta und einem Senf-Zwiebel-Relish.

Rezept: Burger mit Taleggio-Käse, Pancetta und Zwiebel-Senf-Sauce

Burger mit Patties auf einem Zedernholz-Grillbrett

Laut Bobby beweist dieses Rezept, dass man auf einem Zedernholzbrett nicht nur Lachs zubereiten kann. Auch Burger nehmen beim Grillen auf Zedernholz ein wunderbares Aroma an – ein rauchiges Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Diese Art, Burger auf dem Grill zuzubereiten, ist eine wirklich originelle und kreative Idee.

Rezept: Burger mit Patties auf einem Zedernholz-Grillbrett

Putenburger

Rachel verfeinert ihre Putenschnitzel mit vielen frischen Kräutern, Pfeffer und einer Prise Gewürzen.

Rezept: Putenburger

Vegetarische Morgan-Koteletts

Guy macht ein vegetarisches Schnitzel mit reichhaltigem Geschmack und toller Textur – man vermisst das Fleisch überhaupt nicht.

Rezept: Vegetarische Morgan-Koteletts

Thunfischburger mit Tapenade-Aioli-Sauce

Frische Thunfischsteaks eignen sich hervorragend für schnell zubereitete Burger-Patties.

Rezept: Thunfischburger mit Tapenade-Aioli-Sauce

Burger mit Paprika und Wursthackfleisch

Jeff Mauro kreiert Burger mit internationalem Flair, indem er für das Patty italienisches Hackfleisch verwendet und es mit Paprika und geschmolzenem Mozzarella belegt.

Rezept: Burger mit Paprika und Wursthackfleisch

Hervorragende Hamburger-Patties

Ein klassischer Burger, auf den man sich verlassen kann: ein perfekt gebratenes Rindfleisch-Patty auf einem weichen Sesambrötchen.

Rezept: Hervorragende Hamburger-Patties

Burger mit Fruchtpüree

Hackbraten gehört normalerweise nicht zu den schnellsten Gerichten. Aber diese Frikadellen aus Rinder-, Schweine- und Kalbfleisch sind in nur 30 Minuten fertig.

Rezept: Burger mit Fruchtpüree

Putenfrikadelle für Burger

„Bei Grillpartys biete ich meinen Freunden, die auf rotes Fleisch verzichten, immer Putenburger an“, sagt Bobby. „Zum Glück lässt sich Geflügel gut mit vielen kräftigen Aromen kombinieren. Und die Kombination aus würzigem Ziegenkäse, süßer Meyer-Zitrone und Honig sowie spritzigem Rucola macht diese Burger einfach unglaublich.“

Rezept: Putenfrikadelle für Burger

Der perfekte Lachsburger

Paniermehl verleiht diesen Schnitzeln eine knusprige Kruste.

Rezept: Der perfekte Lachsburger

Truthahn- und English-Muffin-Burger

Portobello-Pilze unter das Putenfrikadelle rühren, dann mit Käse und weicher Avocado garnieren.

Rezept: Truthahn- und English-Muffin-Burger

Cremige Burger mit Zwiebeln

Bestreichen Sie das Patty nach Wisconsin-Art mit Butter. Geben Sie die Butter zu den sautierten Zwiebeln und verteilen Sie die Mischung auf dem Brötchen.

Rezept: Cremige Burger mit Zwiebeln

Mini-Hamburger mit Essiggurken

Sag hallo zu altmodischen Burgern: Das Patty gut flachdrücken und mit Gurken, Ketchup und Senf belegen.

Rezept: Mini-Hamburger mit Essiggurken

Der perfekte Veggie-Burger

Diese Bratlinge sind sättigend und proteinreich. Walnüsse, Bohnen und Gerste sorgen für eine Vielfalt an Aromen und Texturen.

Rezept: Der perfekte Veggie-Burger

Lammburger im Prosciutto-Mantel

Giada kreiert Burger mit italienischem Touch, indem sie in Prosciutto gewickelte Lammkoteletts, Tomaten und Basilikum verwendet.

Rezept: Lammburger im Prosciutto-Mantel

Perfekte Schweinefleischburger

Verfeinern Sie diese Burger mit zerbröseltem Speck. Servieren Sie dazu knackigen, saftigen Krautsalat.

Rezept: Perfekte Schweinefleischburger

Fat Doug Burger

Michael Symon verwendet vier verschiedene Fleischsorten, um den perfekten Burger-Patty zu kreieren und serviert ihn mit schmackhaftem Krautsalat, Pastrami und Schweizer Käse.

Rezept: Fat Doug Burger

Hamburger "Goober-Burger"

Haben Sie genug von den üblichen Burgern? Probieren Sie dieses Rezept: Ein Klecks warme Erdnussbutter verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack.

Rezept: Hamburger "Goober-Burger"

Burger mit Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse

Bereiten Sie Sandwiches mit spanischem Touch zu: Füllen Sie Schweineschnitzel mit Manchego-Käse und grillen Sie sie.

Rezept: Burger mit Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse

Burger nach Barcelona-Art

Diese Sandwiches werden mit einer Sauce aus gerösteten Mandeln und gerösteten Paprika serviert. Dazu noch ein paar Scheiben Manchego-Käse und geröstetes Olivenbrot – fertig!

Rezept: Burger nach Barcelona-Art

Miami-Style Burger

Dieser Burger ist von einem traditionellen kubanischen Sandwich inspiriert. Ihn in ein wahrhaft amerikanisches Geschmackserlebnis zu verwandeln, ist ganz einfach: Ersetzen Sie einfach das Schweinefleisch durch ein klassisches Burger-Patty.

Rezept: Miami-Style Burger

Cheeseburger mit Pommes

Dies ist der charakteristische Burger der Restaurantkette Bobby's Burger Palace. Ein bekanntes Sandwich, verfeinert mit knusprigen Kartoffelchips (Bobby bevorzugt rote Zwiebeln, Tomaten, Salat und Meerrettichsenf).

Rezept: Cheeseburger mit Pommes

Philadelphia Burger

Bobby serviert sein Philly Cheesesteak gerne mit eingelegten Peperoni – kein Wunder also, dass er sie auch auf seinen Cheeseburger gibt.

Rezept: Philadelphia Burger

Dallas Burger

Bobby bereitet einen Burger nach Texas-Art mit pikanten Gewürzen und einer köstlichen, hausgemachten Barbecue-Sauce zu. Cremiger Krautsalat gleicht die Schärfe aus, und Essiggurken sorgen für eine angenehme Säure.

Rezept: Dallas Burger

Käseburger nach Santa-Fe-Art

Dieser köstliche Cheeseburger ist von den Aromen der Südwestküche inspiriert. Er wird mit gerösteten Poblano-Paprika und cremiger Käsesauce sowie knusprigen Tortilla-Chips serviert.

Rezept: Käseburger nach Santa-Fe-Art

Frittata-Burger nach italienischer Art

Die Arthur Avenue in der Bronx ist bekannt für ihre authentische süditalienische Küche. Dieser Burger ist Bobbys Hommage an das berühmte New Yorker Viertel.

Rezept: Frittata-Burger nach italienischer Art

Burger mit Pilzen und scharfem Ketchup

Dieses Sandwich entstand nach einem Ausflug zum Pilzesammeln im US-Bundesstaat Washington. Bobby rät dringend davon ab, selbst Pilze zu sammeln (nicht alle sind essbar!). Es ist besser, sich im Supermarkt Zeit zu nehmen und eine gute Auswahl zu suchen.

Rezept: Burger mit Pilzen und scharfem Ketchup

Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Für dieses Sandwich verwendet Bobby Putenfleisch und fügt geräucherten Speck, würzigen Cheddar, knusprige Zwiebelringe und eine pikante Barbecue-Sauce hinzu.

Rezept: Cheyenne-Burger mit Pute, Zwiebelringen und Barbecue-Sauce

Schweizer Pilzburger

Dieser Cheeseburger besteht aus sautierten Zwiebeln und Champignons, die mit geschmolzenem, nussigem Gruyère-Käse überbacken sind.

Rezept: Schweizer Pilzburger

Bierburger mit Rotzwiebelkompott

Sandra verfeinert ihre Burger-Patties mit Grillgewürzen, Cheddar und Bier und kreiert so Burger im Pub-Stil. Eine einfache Sauce aus roten Zwiebeln unterstreicht den Biergeschmack zusätzlich.

Rezept: Bierburger mit Rotzwiebelkompott

Einfache und leckere Burger-Beläge

Belegen Sie Ihren Burger mit Ei, Pommes frites und anderen Zutaten.

Rezept: Einfache und leckere Burger-Beläge

Cheeseburger mit geschmolzenem Käse

Bobby bestreicht die Patties mit einer Gewürzmischung nach Louisiana-Art, belegt sie mit Schinken, Käse, scharfer Remouladensoße und Kartoffelchips.

Rezept: Cheeseburger mit geschmolzenem Käse

Gegrillte Burger

Für ein perfektes Grillergebnis die Patties während des Bratens nicht andrücken, da sie sonst austrocknen. Garnieren Sie sie mit einem dieser leckeren Toppings.

Rezept: Gegrillte Burger

Truthahn- und Peperoni-Burger

Stücke von würziger Peperoni verleihen saftigen Putenschnitzeln eine pikante Note.

Rezept: Truthahn- und Peperoni-Burger

Slider-Burger

Ina verleiht ihren Burgern eine pikante Note, indem sie etwas Dijon-Senf unter das Rinderhackfleisch mischt. Sie belegt sie mit jungem Rucola und etwas nussigem Gruyère-Käse und serviert sie auf kleinen Brioche-Brötchen.

Rezept: Slider-Burger

Big Mark Burger

Für Mark Murphys Spezialrezept reichen einfache Hamburgerbrötchen nicht aus: Er serviert die Rindfleisch-Patties auf selbstgemachten Cheddar-Pfeffer-Brötchen.

Rezept: Big Mark Burger

Hausgemachter Grillburger

Dieser saftige und aromatische hausgemachte Burger-Patty besteht aus einer Mischung aus Rinder-, Lamm- und Rinderbrustfleisch, gewürzt mit Paprika. Belegen Sie Ihren Burger mit geräuchertem Chili-Ketchup, Senf-Aioli, knusprigem Speck und klassischem amerikanischen Käse.

Rezept: Hausgemachter Grillburger

Gegrillter Burger

Jeffreys vielseitiger Sommerburger wird auf einem englischen Muffin mit einer Scheibe reifer Ochsenherztomate serviert.

Rezept: Gegrillter Burger