St. Louis Burger
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 487, Gesamtfett 28 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 28 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 2 G., Cholesterin 95 mg, Natrium 428 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 487, Gesamtfett 28 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 28 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 2 G., Cholesterin 95 mg, Natrium 428 mg, Zucker 4 G.
Das Herzstück eines jeden Burgers ist ein saftiges, dickes Patty, und die Beilage kann alles sein, was man sich vorstellt – ganz nach Ihrem Geschmack! Es gibt unzählige Möglichkeiten, originelle und einzigartige Burger zu kreieren, und diese Variante mit frittierten Ravioli und geschmolzenem Käse ist eine tolle Möglichkeit, mit minimalem Aufwand neue Kombinationen auszuprobieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Rinderhackfleisch mit einem maximalen Fettgehalt von 7 %
- 4 gefrorene frittierte Käseravioli
- 4 EL. Marinara-Sauce (wird mit Ravioli serviert)
- 1/4 Tasse teilentrahmter Ricotta
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung
- 4 Hamburgerbrötchen, an den Seiten halbiert.
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Marinara-Sauce, Ricotta-Käse, Italienische Gewürze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie die Ravioli und die Sauce gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Ricotta mit den italienischen Gewürzen vermengen. Hackfleisch dazugeben und vermengen, ohne es festzudrücken. Aus dem Hackfleisch vier ca. 1 cm dicke Patties formen.
- Die Patties auf den Grill über die heiße Glut legen. Zugedeckt 8-10 Minuten grillen, dabei wenden (oder 7-9 Minuten auf einem vorgeheizten Gasgrill bei mittlerer Hitze, zugedeckt), bis ein waagerecht in die Mitte des Patties eingeführtes Fleischthermometer 71 °C (165 °F) anzeigt.
Notiz
Die Garzeiten beziehen sich auf frisches oder gut aufgetautes Rinderhackfleisch. Die Farbe ist kein zuverlässiger Indikator für den Garzustand, verwenden Sie daher ein digitales Fleischthermometer. - Legen Sie ein Patty auf die untere Hälfte jedes Brötchens. Verteilen Sie die Marinara-Sauce gleichmäßig und belegen Sie sie mit den Ravioli. Klappen Sie die Burger zu.
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