Diese gebackene Blumenkohl-Vorspeise ist eine leichtere Alternative zu Chicken Wings, denn sie schmeckt genauso wie die allseits beliebte Buffalo-Sauce: würzige Knoblauch-Sriracha und Butter, und sie ist außerdem essbar. mehr lesen
Ein einfaches und schnell zubereitetes Ofengericht aus einer einzigen Pfanne ist Guy Fieris goldener Blumenkohl. Er verfeinert ihn mit einer Vier-Gewürze-Mischung, darunter aromatische Kreuzkümmelsamen und Kurkuma, röstet ihn im Ofen und serviert ihn mit einem fruchtigen Saft. mehr lesen
Das Geheimnis dieses köstlichen Gemüseauflaufs liegt in der cremigen Käsesauce, die Ina Garten perfekt zum Blumenkohl verwendet. Als Topping dient eine Mischung aus Parmesan und Gruyère, die dem Auflauf ein nussiges Aroma verleiht. mehr lesen
Blumenkohl ist ein wertvolles Lebensmittel, das andere Kohlsorten hinsichtlich Nährwert und Geschmack übertrifft. Wer auf seine Ernährung achtet und sich täglich gesund ernähren möchte, sollte Gerichte aus Blumenkohl in Betracht ziehen. mehr lesen
Dieses traditionelle britische Fleischgericht mit Kartoffelpüree-Kruste belohnt Sie mit seinem Geschmack, erfordert aber etwas Geduld bei der Zubereitung. Man geht davon aus, dass für Shepherd's Pie ausschließlich Lamm- oder Hammelfleisch verwendet wird. Wenn... mehr lesen
Ein königliches Gericht mit einem der beliebtesten Gemüse: Blumenkohl wird mit einer Käse-Speck-Füllung gefüllt, paniert und im Ofen gebacken, bis er zart ist. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie einfach 110 g Speck anstelle von 110 g Käse. mehr lesen
Blumenkohl ist deutlich weniger beliebt als Weißkohl, was völlig ungerechtfertigt ist, da er nährstoffreicher und leichter verdaulich ist. Diese Einstellung rührt wahrscheinlich daher, dass Blumenkohl seit langem... mehr lesen
Eine vegetarische Variante eines traditionellen spanischen Gerichts – Reis, Blumenkohl, Champignons, Oliven und geröstete Paprika. Der Reis dieser köstlichen Paella wird mit Weißwein und Kräutern gekocht und wird Gemüseliebhaber begeistern. mehr lesen
Wir haben dem Mehl Blumenkohl hinzugefügt, um weiche und lockere Gnocchi zu erhalten. Servieren Sie sie mit einer braunen Buttersauce mit Kapern für ein köstliches glutenfreies Mittagessen. mehr lesen
Giardiniera ist eine italienische Vorspeise aus mariniertem, gehacktem Gemüse in Öl oder Essig. In diesem Rezept wird das Gemüse in einer Salzlake ohne Essig mariniert und anschließend zum Aufbewahren mit Pflanzenöl bedeckt. Für eine pikante Note kann man... hinzufügen. mehr lesen
Im gebackenen Lachs des Food Network Magazine, der in einer Mischung aus Sojasauce, Ahornsirup und Orangensaft mariniert und mit Blumenkohl und roten Cranberryflocken garniert wird, vereinen sich salzige und süße Aromen auf spielerische Weise. mehr lesen
Die Hauptzutaten dieses beliebten Salats von Melissa De Arabian, der in nur 25 Minuten fertig ist, sind Brokkoli und Blumenkohl. Da sie roh verwendet werden, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten. mehr lesen
Eigelb-Ravioli sind einfach große, einzelne Ravioli, gefüllt mit einem weichgekochten Ei, eingebettet in eine Ricotta-Füllung mit Trüffelöl. Falls Sie keine Ricotta-Füllung mit Trüffelöl haben, können Sie auch normale Ricotta-Ravioli verwenden. mehr lesen
Ein Rezept für eine cremige Suppe aus Milch, Blumenkohl und Rosenkohl. Vor dem Servieren wird die cremige Suppe mit frischem Thymian, gebratenem Rosenkohl und Lachskaviar garniert. mehr lesen
Blumenkohl, Rosenkohl, Lachskaviar, Zwiebeln, Thymian, Milch, Schnittlauch, Fleur de Sel...
Ein Rezept für Lasagne, ein eigenständiges Gericht, das an Feiertagen und bei großen Festessen serviert wird. Die unteren Lasagneplatten werden in Tomatensoße getränkt, und die oberste Schicht wird mit einer gebackenen Käsekruste bedeckt. mehr lesen
Ein Rezept für ein Gericht aus gebratenem Blumenkohl mit Knoblauch und Schalotten. Rosinen, Pinienkerne und Kapern, in Thymian und Weinessig sautiert. Vollkorn-Penne. Serviert nach sizilianischer Art mit einer großzügigen Portion... mehr lesen
Dieses Rezept für Blumenkohl als Beilage passt zu Geflügel, Fisch oder Getreidegerichten. Der Blumenkohl wird zunächst blanchiert, dann mit einer Milchsauce beträufelt und anschließend mit Parmesan, Pancetta und Semmelbröseln überbacken. mehr lesen
Ein Risotto-Rezept mit geröstetem Blumenkohl, Mandeln und Petersilie. Der Reis wird zunächst mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Anschließend wird er mit Weißwein vermischt und gebacken, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zum Schluss wird er mit Butter und Fontina-Käse verfeinert. mehr lesen
Ein Rezept für Penne mit sizilianischem Blumenkohl. Große Blumenkohlröschen wurden gerieben und mit Rosinen und Knoblauch angebraten. Anschließend wurden sie mit Penne und Pecorino Romano vermengt, mit Zitronensaft beträufelt und bestreut mit … mehr lesen
Dieses schnelle und gesunde Abendessen ist ein wahrer Genuss. Blumenkohl wird mit Mandeln, Rosinen und aromatischem Koriander gekocht und mit einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft abgerundet. mehr lesen