Rezepte aus den Küchen der Welt

Posset ist ein englisches Dessert, das im Mittelalter ein Getränk aus geronnener Milch und Wein war. Die moderne Variante ist eine seidige Vanillecreme aus Sahne, Zucker und Zitronensaft.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen einzigartigen Sandwiches aus geschichteten Biscuits, hausgeräuchertem Schinken und Honig-Senf-Sauce, garniert mit geräucherten Chipotle-Paprika. Das Schweineschulterstück wird vor dem Räuchern in Salzlake eingelegt…

Chinesischer Pak Choi ist schnell zubereitet, und diese Beilage ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Der Speck verleiht ihm einen fantastischen Geschmack: Der Kohl wird im ausgelassenen Speckfett angebraten und dann...

Französische Garnelen werden mit pochiertem Spinat und einer leichten Zitrussauce mit Kirschtomaten serviert. Perfekt für ein leichtes Abendessen im mediterranen Stil! Zubereitung…

Diese Pasta ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles mediterranes Abendessen unter der Woche oder ein unkompliziertes Mittagessen an Feiertagen. Geröstete Paprika und Paprikapulver...

Zaubern Sie mit kleinen neuen Kartoffeln eine köstliche, mundgerechte Vorspeise, die Ihre Gäste lieben werden. Sie ist einfach zuzubereiten, aber ein paar aromatische grüne Blätter machen sie zu einem echten Hingucker.

Dieses Gebäck vereint zwei der beliebtesten amerikanischen Desserts: Whoopie Pie und Red Velvet. Zwischen zwei weichen, leuchtend roten Keksen befindet sich eine dicke Schicht schneeweißer Füllung…

Dieser Kuchen wird mit seiner luxuriösen Kombination aus Schokolade, gesalzenem Karamell und Brezeln alle begeistern. Sein saftiger, weicher Brownie-Boden wird mit einer Fertigmischung gebacken. Eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen, und...

Dieses einfache Cake-Pop-Rezept ist ein Muss für jeden Hobbykoch, denn Cake Pops sind die perfekte Ergänzung für fast jede Feier, von Geburtstagen bis Silvester, und sie werden ohne... zubereitet.

Bobby Flay schlägt vor, übrig gebliebenen gebackenen Schinken mit Glasur in ungewöhnlichen Sandwiches zu servieren, mit einem pochierten Ei und Paprikamarmelade zwischen zwei Süßkartoffelpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln.

Die Zubereitung von frischen italienischen Orecchiette-Nudeln ist gar nicht so schwierig, wie es scheinen mag, und man braucht keine spezielle Nudelmaschine – alles wird von Hand gemacht.

Diese Suppe ist vom beliebten Kentucky Hot Brown Sandwich inspiriert: eine Scheibe gebratener Truthahn, gebratener Speck und eine cremige Käsesauce, garniert mit geröstetem Brot.

Manchego-Käse aus Schafsmilch und geräuchertes Paprikapulver verleihen diesem Nudelsalat eine spanische Note. Falls Sie nach einer Dinnerparty noch Schinken übrig haben, servieren Sie ihn zusammen mit gerösteten Tomaten.

Eine köstliche vegetarische Pizza mit mediterranen Aromen. Für diese Pizza wird ein fertiger Pizzateig verwendet, Sie können aber auch Ihren Lieblingsteig nehmen. Jede...

Diese süßen und knusprigen Brötchen sehen aus wie ein Dessert, sind aber perfekt zum Frühstück – es ist Erdbeer-French-Toast! Groß und Klein werden sie lieben, besonders wenn man sie selbst zubereitet – man kann...

Zerstoßene rote Chiliflocken und eingelegte Peperoncini verleihen dieser Pasta aus Gemelli-Nudeln (fähnchenförmig), Schinken, Kirschtomaten und Sellerie eine milde Schärfe, die perfekt ist...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Frühstück mit Pfannkuchen und Würstchen am Spieß! Kinder werden begeistert sein. Zubereitet mit geröstetem, naturbelassenem Schweinefleisch...

Jeder liebt duftende Zimtschnecken, aber ihre Zubereitung ist recht aufwendig. Hier ein praktischer Tipp für alle, die keine Zeit für Hefeteig haben oder mit Kindern backen: …

Traditionelle Sauermilch-Scones erhalten durch Erdnussbutter, Speck und Puderzucker einen angenehm süß-salzigen Geschmack. Der Scone-Teig wird mit cremiger Erdnussbutter und geschmolzenem...

Grünes Basilikum ist nicht nur in Gerichten, sondern auch in Desserts wunderbar, wo sein erfrischendes Aroma andere Zutaten harmonisch ergänzt, wie zum Beispiel in dieser Slush-Limonade. Klassisch...

Mit diesem Rezept verwandeln Sie ein einfaches Camping-S'more-Dessert im Handumdrehen in einen spektakulären Festtagsgenuss. Hier ist das klassische S'more-Rezept: Schokolade und geröstete Marshmallows zwischen zwei Graham-Crackern...

Für dieses Dessert können Sie jede beliebige Eissorte verwenden, oder auch mehrere, wenn Sie Gäste erwarten. Eine Kugel Eis wird zwischen zwei Erdnussbutterkekse gelegt.

Erdnussbutter oder Schokolade? Statt sich zwischen diesen beiden Köstlichkeiten zu entscheiden, vereinen Sie sie doch einfach in einer luxuriösen, mehrschichtigen Torte! Die perfekte Mischung aus beiden Welten – ein Traum für jeden Naschkatzen. Der Boden…

Diese besonders gesunde, ballaststoffreiche vegetarische italienische Pasta ist zudem unglaublich lecker. Vollkornspaghetti mit ihrem leicht nussigen Geschmack passen hervorragend dazu...

Bereiten Sie köstliche, saftige Nudeln nach asiatischer Art zu. Gekochte Linguine (alternativ Spaghetti) werden mit fein geschnittenem frischem Kohl, Koriander und langen, dünnen Streifen süßer Paprika vermischt.

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine köstliche Basis für einen leckeren Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst...

Italienische Pasta mit Käse und Spinat ist köstlich, saftig und gesund. Ein Teil des frischen Spinats wird im Ganzen mit ins Gericht gegeben, der Rest wird für die Soße verwendet. Einfach den Spinat mit Ziegenmilch pürieren und...

Obwohl Falafel etwas Planung und Einweichen erfordert, ist die Zubereitung überraschend einfach. Gewürzte Kichererbsenpüree-Bällchen werden frittiert und...

Kartoffelgratin ist ein Auflauf aus Kartoffeln in einer reichhaltigen Käsesauce, innen zart und mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste überzogen. Gelbe Kartoffeln mit...

Diese Rigatoni-Pasta mit Fleischbällchen nach italienischer Art wird Ihr Lieblingsgericht für das sonntägliche Familienessen. Sie ist sättigend, köstlich und reicht für eine große Gruppe. Und Sie werden wohl kaum jemanden finden, der sie nicht mag.

Diese süße Leckerei nach italienischer Art eignet sich als Vorspeise zu Champagner, beispielsweise beim Sonntagsbrunch, oder als schnelles Dessert. Frische Erdbeerscheiben werden kunstvoll angerichtet…

Gewürze wie Chilipulver und Kreuzkümmel sowie Stücke von herzhaftem Pepper Jack-Käse im Inneren der Fleischbällchen verleihen ihnen einen wunderbar würzigen Tex-Mex-Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und...

Die Geheimzutat dieser Fleischbällchen ist würzige mexikanische Chorizo ​​(nicht zu verwechseln mit spanischer Chorizo). Die rohe Wurst wird mit Rinderhackfleisch vermischt und erfüllt zwei Funktionen in...

Pasta mit Fleischbällchen gehört zu den beliebtesten italienischen Gerichten. Italienische Käsesorten (Mozzarella, Romano und Parmesan), Tomaten und duftendes frisches Basilikum verleihen dieser Pasta einen wunderbaren Geschmack und...

Diese Fleischbällchen sind von den beliebten, scharfen Buffalo Wings inspiriert. Im Gegensatz zu frittierten Hähnchenflügeln sind im Ofen gebackene Fleischbällchen leichter, kalorienärmer und trotzdem sättigend.

Diese wunderbaren italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch ein paar zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma leicht verändern und sie den typischen Backwaren von... ähneln lassen.

Wenn süße, dessertartige Erdbeeren, vermischt mit erfrischender Minze und einer kräftigen Balsamico-Note, auf eine knusprige Baguettescheibe treffen, die mit einer dicken Schicht cremiger Ricotta bestrichen ist, ist das Ergebnis ein exquisites...

Diese italienische Meeresfrüchte-Pasta lässt sich komplett auf dem Grill zubereiten. Zuerst die Jakobsmuscheln und Garnelen halb gar grillen, dadurch erhalten sie ein wunderbares Lagerfeueraroma. Und...

Garnelen mit Cocktailsauce sind ein sicherer Hit auf jeder Party; diese Vorspeise ist sehr beliebt. Und wenn Sie grillen, sollten Sie die Garnelen grillen. Zum Servieren bereiten Sie Folgendes vor:

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser exotischen Beilage und ihrer eindrucksvollen Präsentation in Ananas-Schiffchen. Die Ananas werden längs halbiert, inklusive der Blätter, das Fruchtfleisch wird entfernt und die Stücke...

Für diese Pfannkuchen können Sie entweder frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden. Heben Sie die Beeren vorsichtig unter den Teig, damit sie nicht vorzeitig zerfallen und schön saftig und süß bleiben.

Dieser luxuriöse Drink vereint zwei beliebte Cocktails: den Tequila Sunrise und die Mimosa. Er wird ohne Tequila zubereitet, nur mit Sekt, Grenadine, Orangensaft und Himbeeren, und erhält dadurch einen...

Diese exquisite italienische Meeresfrüchte-Pasta wird ein absolutes Highlight Ihres Festessens sein. Kochen Sie die Spaghetti, und dank... ist alles andere in wenigen Minuten fertig.

Diese Variante der spanischen Gazpacho-Suppe wird all jene ansprechen, die keine einheitliche Suppe mögen: Das gesamte Gemüse – Gurken, Pflaumentomaten, Paprika und Zwiebeln – wird in kleine Stücke geschnitten und über... gegossen.

Servieren Sie gegrillten Mais mit einem köstlichen, asiatisch inspirierten Topping – Kimchi-Mayonnaise. Die Zubereitung ist ganz einfach: Mayonnaise mit Sauerrahm, Kimchi-Lake und … verrühren.

Bunte Streusel verzieren diese Kekse wie Konfetti. Eine tolle Idee für einen Neujahrssnack! Italienische Biscotti werden zweimal gebacken. Beim ersten Mal backt man zwei kleine...

Wer eine Eismaschine besitzt, sollte unbedingt eine echte italienische Köstlichkeit zubereiten: Gelato mit Haselnüssen, Muskatnuss und Nutella-Stückchen. Die Muskatnuss harmoniert perfekt mit dem vollmundigen Geschmack der Haselnüsse und...

Bereiten Sie diesen beeindruckenden Käsekuchen für Ihre nächste Feier zu, und Ihre Gäste werden Sie für einen Profibäcker halten! Dieser Käsekuchen kommt ohne Backen aus und wird mit gepresstem Mürbeteig zubereitet...

Dieser Limettenkuchen vereint auf wunderbare Weise Süße, die spritzige Säure der Limette und die salzige Note des Frischkäse-Frostings. Sie können eine einfachere Variante mit nur einer Schicht zubereiten, oder...

Vor dem Grillen die Hähnchenbrustfilets mit einer mexikanischen Adobo-Gewürzmischung einreiben. Dadurch erhalten sie einen köstlichen Geschmack, selbst wenn Sie sie in einer Grillpfanne statt auf einem Außengrill zubereiten. Sie können...