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Griechische Rezepte


Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor: - Koch
AuberginenkaviarAnsichten: 6 227

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Auberginenkaviar, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Balsamico-Essig, Orangensaft, Koriander, Joghurt, Petersilie...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8–10 als Vorspeise
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Vegetarische MoussakaAnsichten: 8 301

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Auberginen, gelbe Zucchini, Tomaten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Honig-Baklava mit FeigenAnsichten: 6 133
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Filoteig, dunkle Schokolade, Sirup, Feigen, Walnüsse, Mandeln, Zimt, Kardamom, Nelken, Zitronensaft, Honig, Rum...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Menge: 96 Stück.
Kategorien: Salate, Gemüse, Mit Bohnen, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Türkischer Horiatiki-SalatAnsichten: 5.826

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kichererbsen, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse, Apfelessig, Zitronensaft, rote Zwiebel, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechischer HummusAnsichten: 17.265

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kichererbsen, Sesamsamen, Oliven, Feta-Käse, Pita-Chips, Zitronensaft, Gurken, Paprika, Paprikapulver, Knoblauch, Oregano, Petersilie...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kalte Gazpacho-SuppeAnsichten: 7.446

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gurken, Ciabatta-Brot, Feta-Käse, Tomaten, Tomatensaft, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Weinessig, Oregano, Petersilie, Tomatensuppe...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Pita, Saucen, Gewürze, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechisches Fast Food Gyros: Fladenbrot mit Lammfleisch und Tzatziki-SauceAnsichten: 18.292
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, Oregano, Rosmarin, gemahlener Cayennepfeffer, Thymian, Zitronensaft, Weinessig, Gurken, Paprika, Joghurt, Pitabrot...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Menge: 16 Gyroskope
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Geräucherte Schweinerippchen in HonigglasurAnsichten: 16 139
Rezeptinhalt:

Wer keinen Smoker besitzt, kann Rippchen so hervorragend grillen. Ich habe diese Technik zum ersten Mal bei Adam Perry Lang gesehen, der nicht nur ein exzellenter Grillmeister, sondern auch ein großartiger...

Schweinefleisch, Zitronensaft, Weinessig, rote Zwiebel, Knoblauch, Meersalzflocken, Knoblauchsalz, Paprika, Koriander, Oregano, Thymian, Honig...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Pastitsio (griechischer Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln)Ansichten: 11.721
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Oregano, Thymian, gemahlener Cayennepfeffer, Muskatnuss, Tomaten, Parmesan, Joghurt, Milch, Sahne, Eier...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Rosmarin-mariniertes Lamm-SchaschlikAnsichten: 5.099

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Joghurt, Zitronensaft, Zwiebeln, Kirschtomaten, Paprika, Rosmarin...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Spanakopita (griechischer Spinatkuchen)Ansichten: 57 197

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Spinat, Filoteig, Eier, Feta-Käse, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 60 dreieckige Kuchen
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor:
Lammkofta am Spieß mit Tzatziki-SauceAnsichten: 8 403
Rezeptinhalt:

Indonesisches Sauté, französische Brochette oder türkischer Kebab – Spießgerichte sind immer ein Genuss. „Kufta“ ist ein Kebab aus Hackfleisch, nicht aus gewürfeltem Fleisch.

Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, Joghurt, Gurken, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, gemahlener Cayennepfeffer, gemahlener Ingwer, Pitabrot, Petersilie, Minze...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Eier, Milchprodukte, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechische MoussakaAnsichten: 9.708
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammhackfleisch, Pflaumentomaten, Auberginen, Serrano-Chili, getrocknete Johannisbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Rotwein, Eier, Milch, Ziegenkäse, Pecorino Romano, Zitronenschale, Zimt, gemahlener Ingwer, Piment, Oregano, Petersilie...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Horiatiki Griechischer Salat TapasAnsichten: 9 009

Guzaria sind griechische Tapas: eine Sammlung kleiner Gerichte, die als Snack oder Beilage zu einer Hauptmahlzeit dienen. In Athen trafen sich die Menschen früher nach einem anstrengenden Tag in kleinen Bars, um...

Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika, Chilischoten, Oliven, Weinessig, Feta-Käse, Pita-Brot, Oregano, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise

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