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Griechische Rezepte


Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Griechische Tzatziki-Dip-SauceAnsichten: 9 170

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Joghurt, saure Sahne, Gurken, Weinessig, Champagneressig, Zitronensaft, Knoblauch, Dill...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 2,5 EL.
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Die
Autor:
Mediterraner NudelsalatAnsichten: 12 118

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fusilli-Spirale-Nudeln, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Feta-Käse, Pecorino Romano-Käse, Chilischote, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Basilikum, Oregano ...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechischer Horiatiki-Salat mit QuinoaAnsichten: 15.471

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kirschtomaten, Chilischoten, Gurken, rote Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Zitronensaft, Weinessig, Feta-Käse, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pita, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Gyros mit Hackbraten auf FladenbrotAnsichten: 4.957
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pitabrot, Lammhackfleisch, Pommes frites, Spinat, Tomaten, Gurken, Knoblauch, Chilischote, Peperoni, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Zimt, Worcestershiresauce, Fetakäse, Joghurt...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Pita, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Griechisches Hähnchen-PitaAnsichten: 22.418

Dieses köstliche griechische Pita-Sandwich ist gefüllt mit Hähnchen, frischen Gurken, Tomaten und Salat....

Pitabrot, Hähnchenbrust, Salatmischung, Gurken, Tomaten, Joghurt, Zitronensaft, Limettensaft, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Minze, Koriandergrün...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Desserts, Donuts, Kuchen, Brötchen, Vorspeisen, Käse, Die
Autor: - Koch
Mozzarella-Käse-Vorspeise mit Honig und FeigenAnsichten: 10 102

Um Zeit zu sparen, verwendet Giada De Laurentiis fertigen Filoteig und bereitet dieses einfache Gericht für zwischendurch zu: gefüllt mit geräuchertem Mozzarella, kurz in der Pfanne gebraten und mit einer süßen Honigsauce übergossen...

Mozzarella, Feigen, Honig, Blätterteig, Sesam...
Zeit: 25 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Gemüse, Käse, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen-Spanakopita-Bällchen mit scharfen Gurken und JoghurtsauceAnsichten: 10.625

Rachel macht diese Vorspeise griechisch inspiriert, indem sie Spinat und Feta zum Hackfleisch hinzufügt und die Fleischbällchen mit einer würzigen griechischen Dip-Sauce serviert.

Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Feta, Hähnchenhackfleisch, Joghurt, Gurken, Dill, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Koriander...
Zeit: 27 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Lammfleisch nach griechischer ArtAnsichten: 12.260

Ein Lammrezept nach griechischer Art. Natürliche Lammkoteletts am Knochen werden in Wein mit Oliven, Tomaten und Kräutern gebacken.

Lammfleisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Oregano, brauner Zucker, Rotwein, Weinessig...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Desserts, Donuts, Kuchen, Brötchen, Die
Kretische "Xerotigana"Ansichten: 5.764
Rezeptinhalt:

Die größte Herausforderung bei der Zubereitung von Xerotigana besteht darin, den Teig in die traditionelle Spiralform zu bringen. Die Technik erfordert etwas Übung: Man dreht den Teig einfach um die Finger und steckt dann eine Gabel hinein…

Mehl, Wodka, Eier, Zimt, Zitronenschale, Honig, Zitronensaft, Sesamsamen, Walnüsse...
Zeit: -- Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück
Kategorien: Desserts, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die
Karidopita – Griechischer Nusskuchen mit SirupAnsichten: 27.007
Rezeptinhalt:

Das Rezept für diesen köstlichen griechischen Nusskuchen „Karidopita“, der nach Zimt und Nelken duftet, ist unglaublich einfach. Probieren Sie ihn und Sie werden von seinem vollen Geschmack und seiner Einzigartigkeit begeistert sein…

Walnüsse, Muskatnuss, Paniermehl, Nelken, Zimt, Eier, Cognac, Orangenschale, Vanilleextrakt, Orangensaft...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Sieben-Schichten-Dip-Sauce, Griechische MezeAnsichten: 6.592

Griechische Meze-Dip-Sauce mit sieben Schichten – Ein detailliertes Rezept...

Auberginen, Zucchini, Oliven, Feta, Hummus, Bulgur, Gurken, Joghurt, Zitronensaft, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 33 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte, würzige Lammwurst mit MinzeAnsichten: 5.715

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Schweinefett, Minze, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Schnittlauch, Orangenschale, Milch, Rotwein, Schweinedarm, Baguette, Feta-Käse, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 15 Stück, 15 cm lange Würstchen
Kategorien: Salate, Gemüse, Belaubt, Die
Autor:
Griechischer Salat mit DolmadesAnsichten: 6 351

Ein griechischer Abendsalat mit Kopfsalat, Gurken und Kirschtomaten. Garniert mit großen Oliven, Feta und marinierten Peperoni. Dazu gibt es eine Beilage...

Kopfsalat, Römersalat, rote Zwiebeln, Oregano, Tomaten, Kirschtomaten, Käse, Feta, Dolma (gefüllte Teigtaschen), Peperoni, Oliven, Kalamata-Oliven, Gurken, Knoblauch, Weinessig, Olivenlake...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 338

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