Hotdog-Füllungen

30 verschiedene Hotdog-Füllungen.

Der klassische Hotdog wird nie langweilig; lass dich von den Topping-Ideen berühmter Köche inspirieren. Die Auswahl ist so groß, dass du nie wieder ratlos vor dem perfekten Snack stehst.

Chicago Hotdog

Die gekochten Picknickwürstchen in Mohnbrötchen legen und zum Durchwärmen in Alufolie wickeln. Anschließend die Würstchen in Senf tauchen und mit Selleriesalz bestreuen.

Zum Belag: eingelegtes Relish (Gurken, Tomaten, Peperoni), gehackte Zwiebeln mit Dill.

• Selleriesalz (Gewürz)
  
• Chicago Hot Dog Rezept
  

Hotdog mit Zwiebelringen

Dünn geschnittene, süße Vidalia-Zwiebeln in Buttermilch wenden, anschließend in Mehl wälzen und frittieren, bis sie knusprig sind; mit Salz und Paprika würzen. Die frittierten Würstchen auf weichen Brötchen mit Zwiebelringen und Tomatensoße (Ketchup) servieren.

• Hausgemachter Ketchup
  

Hotdog mit karamellisierten Zwiebeln

Die karamellisierten Zwiebeln auf eine gekochte Wurst geben, die etwas größer als das Brötchen ist.

Belag: 1 große Zwiebel in Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten; mit 1/4 Tasse Rotweinessig und 1,5 Tassen Wasser karamellisieren lassen, 3 Esslöffel Ketchup, eine Prise Cayennepfeffer und Paprika hinzufügen.

• Süß-saure karamellisierte Zwiebeln
  

Hotdog nach Landart mit Mais

In einem Topf mit kochendem Wasser 1 Tasse gewürfelte Kartoffeln garen, bis sie weich sind; Würstchen zusammen mit 1/4 Tasse hinzufügen. Gewürze für MeeresfrüchteKochen Sie die Kartoffeln und die Wurst 5 Minuten lang; kochen Sie anschließend 1 Tasse Mais etwa 2 Minuten lang. Nehmen Sie die Kartoffeln, die Wurst und den Mais mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie sie in ein großes, weiches Brötchen.

Corn Dog

Vermischen Sie je 125 ml Mehl und Maismehl, 1 TL Backpulver sowie je eine Prise Zucker, Salz und Senfpulver. Gießen Sie eine Mischung aus 125 ml Milch und 1 Ei hinzu. Stecken Sie die Würstchen auf Holzspieße, wenden Sie sie in Mehl und tauchen Sie sie in den Teig. Frittieren Sie die Spieße goldbraun.

Hotdog-Taco

Man kann auch einen Taco mit Wurst zubereiten, dann erhält man einen Taco-Dog. Einfach in der Mitte zusammenklappen. MaistortillaLegen Sie eine gegrillte Wurst darauf und garnieren Sie das Ganze mit Taco-Zutaten wie grob geriebenem Cheddar-Käse, Salat und frischem Gemüse. Tomatensalsa, mit Sauerrahm gewürzt.

Hotdog-Chimichanga

Wer schon mal einen mexikanischen Burrito (gefüllt in einer Tortilla) gegessen hat, sollte unbedingt mal eine Chimichanga probieren. Einfach eine Tortilla frittieren. Eine Wurst mit Chilipulver einreiben und in die Tortilla wickeln. Durch verquirltes Ei ziehen, mit Mehl abtupfen und goldbraun frittieren. Mit Cheddar bestreuen und kurz in der Mikrowelle schmelzen lassen. Belag: frische Salsa, Sauerrahm und scharfe Jalapeño-Pfeffer.

• Mexikanische Tortilla
  
• Frische Pico de Gallo Salsa
  
• Scharfes Chilipulver (Gewürz)
  

Bruschetta Hot Dog

Halbiertes Romano-Ciriole-Brot grillen und mit einer Tomaten-Basilikum-Mischung belegen; ein gegrilltes Hotdog mit Olivenöl beträufeln. BelagIn einer Schüssel ein paar zerdrückte Tomaten, Knoblauch, 1 EL Balsamico-Essig, 2 EL Olivenöl, Basilikum und Salz vermengen.

Hotdog mit Pizzageschmack

Die Würstchen in Marinara-Sauce garen, bis sie durch sind (Klassische Tomaten-PizzasauceDie Hotdogs auf geröstete Brötchen legen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Mozzarella und Oregano bestreuen. Die Hotdogs in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

Hotdog mit Krautsalat

Grillwürstchen und mit Barbecue-Sauce übergießen.

BelagMit Krautsalat servieren.

• Krautsalat
  
• Barbecue-Sauce
  

Wall Street Hotdog

Die gekochten Würstchen längs eingeschnitten und auf weichen Brötchen mit Sauerkraut anrichten. Die Schnittfläche mit Apfelsenf füllen.

• Sauerkraut
  
• Apfel-Senf
  
• Hotdog mit Sauerkraut Rezept
  

Asiatischer Hotdog

Reiben Sie die Wurst Fünf-Gewürze-MischungAuf gerösteten Kartoffelbrötchen mit Belag servieren. eingelegte GurkenFrühlingszwiebeln und Koriander. Hotdogs darin dippen. Ponzu-SauceDie

Hotdog von der Küste

Die Würstchen und Brötchen grillen. Belag: Auf einem Brötchen mit Ananas-Salsa servieren (Ananas-Salsa). Tauchen Sie das Hotdog in Teriyaki-SauceDie

• Ananas-Hotdog-Sauce
  

Hotdogs mit Chili-Fleischsoße

Option 1: Gebratene Würstchen in weiche Brötchen legen, mit Hackfleisch und geriebenem Cheddar belegen.

• Hotdogs mit Chilisauce
  

Hotdog mit Chilisauce und Pommes

Option 2: Die Würstchen grillen und auf knusprigen Chili-Brötchen servieren (Chili mit Rinderhackfleisch und Barbecue-Sauce). BelagGrob gehobelter Cheddar, eingelegte Jalapeño-Paprika und mit Käsechip-Krümeln bestreuen.

Mini-Hotdogs

Mini-Hotdogs

Kleine Brötchen aufschneiden und mit einer kleinen Grillwurst füllen. Ketchup und Senf nicht vergessen.

Hotdog mit in Speck gewickelter Wurst

Variante 1: Die Wurst in Speck wickeln und frittieren, bis sie knusprig ist. Auf weichen Brötchen servieren.

• Burger-Hotdogs mit Speck
  
• Würstchen im Speckmantel
  

Hotdog mit Speck

Alternative 2: Die Speckstreifen knusprig braten und in ein geröstetes Brötchen legen; anschließend die Würstchen braten. BelagMit Mayonnaise, Salat und gehackten Tomaten servieren.

Wir empfehlen

Hotdog mit geschmolzenem Käse und Speck

Option 3: Die Würstchen der Länge nach aufschneiden und mit Cheddar-Käse füllen. In Speck einwickeln und grillen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf gerösteten Brötchen servieren. Gebratene ZwiebelnDie

Hotdog nach kalifornischer Art

Hotdog nach kalifornischer Art

Wenn Sie Sandwiches lieben, aber auf Ihre Gesundheit achten, sollten Sie sich diese unglaublichen Hotdogs mit Tofu-Wurst nicht entgehen lassen. Bestreichen Sie Vollkornbrötchen mit Avocado-Gurken-Salat und beträufeln Sie sie mit... grünes DressingMit gekeimter Brunnenkresse und geraspelten Karotten garnieren.

Hotdog nach französischer Art

Legen Sie die gegrillte Wurst zwischen zwei Baguettehälften, belegen Sie sie mit Brie-Scheiben und grillen Sie alles, bis der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie die Baguettes mit Gewürzgurkenscheiben und Dijon-Senf.Senf auf Bier).

Hotdog mit Chutney und Jerk-Gewürz

Die Hähnchenwürstchen grillen und mit Jerk-Gewürz bestreuen (siehe unten). Mit Chutney auf Brötchen servieren.Würziges Apfel-ChutneyBelegen Sie die Hotdogs mit scharfen Jalapeño-Paprikaschoten und Salat.

Jerk-Gewürzmischung:

• 2 EL gemahlener Koriander
  
• 2 Esslöffel gemahlener Ingwer
  
• 2 EL brauner Zucker
  
• 1 EL Zwiebelpulver
  
• 1 EL Knoblauchpulver
  
• 1 EL grobes Salz
  
• 1 EL Cayennepfeffer
  
• 2 TL zerstoßener schwarzer Pfeffer
  
• 2 TL getrockneter Thymian
  
• 1 Teelöffel Zimt
  
• 1 TL Piment
  
• 1 Teelöffel gemahlene Nelken
  

Hotdog nach sibirischer Art mit Roter Bete

Hotdog nach sibirischer Art mit Roter Bete





Hotdog mit Monterey Jack Käse

Hotdog mit Monterey Jack Käse

Die Würstchen und Brötchen separat grillen. Mit in Scheiben geschnittenen eingelegten Jalapeños und grob gehobeltem Monterey-Jack-Käse servieren.

Okra-Hotdog

Okra-Hotdog

Hotdog mit Dattelpaste und Curry

Hotdog mit Dattelpaste und Curry
Je 60 ml Limettensaft, Rohrzucker und entsteinte Datteln mit je 1/4 Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel und Chilipulver vermengen und mit Salz würzen. Wasser hinzufügen und zu einer glatten Masse zerdrücken, dann kurz anbraten. Die Hähnchenwürstchen einschneiden und in Pflanzenöl braten. CurrygewürzDie Schnittfläche der Würstchen mit Dattelpaste füllen, dann die restliche Mischung auf die weichen Brötchen streichen. Mit verschiedenen Nüssen bestreuen (Geröstete Mandeln) mit Curry, Zwiebeln und Koriander.

Hotdog mit Paprika

Die Würstchen in Scheiben schneiden und mit der Paprika und den Zwiebelscheiben in Olivenöl anbraten. Mit einer Prise Cayennepfeffer, zerdrücktem Knoblauch und einer Prise Fenchelsamen würzen; umrühren und mit etwas Wasser beträufeln. Auf gerösteten Brötchen servieren.

Hotdog nach Florida-Art

Das kubanische Sandwich dient hier als Inspiration. Versuchen Sie, das Sandwich mit einem Sandwichpresser zuzubereiten. Sie benötigen zwar ein Pfannkucheneisen, aber eine normale Bratpfanne tut es auch. Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben. Legen Sie diese auf die Brötchen, zusammen mit Schinken, Gurken und Schweizer Käse. Drücken Sie das Sandwich in die Pfanne und braten Sie es goldbraun. Mit Senf würzen.

Hunters Hotdog

1 gewürfelte Zwiebel mit 100 g zerbröseltem Speck anbraten. 1 Tasse weiße Bohnen, 1/2 Tasse Ketchup und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen; außerdem je 1 EL Rohrzucker, Vollkornsenf und Apfelessig dazugeben. Würstchen dazugeben und köcheln lassen, bis sie gar sind. Auf gerösteten Brötchen servieren.

Philadelphia Hotdog

Servieren Sie gegrillte Würstchen mit Käsesauce, sautierten Paprikaschoten, Zwiebeln und scharfer Sauce. Verwenden Sie dazu Brötchen.

• Scharfe Soße
  
• Käsesauce
  

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