Pfeffersauce mit Safran
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Pfeffersauce mit Safran – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Eine Prise Safran
- Prise Pfefferflocken
- 2 EL Olivenöl
- 1/3 Tasse Piquillo-Paprika
- 1 EL Zitronensaft
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Safran, rote Pfefferflocken, Piquillo-Paprika, Zitronensaft
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Safran und Chiliflocken in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze 1 Minute lang anrösten. Piquillo-Paprika und weitere 3 Minuten kochen lassen.
- Das Gemüse in einen Mixer geben, Zitronensaft hinzufügen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Salz abschmecken.
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