Frittierte Rezepte

Sufganiyah (oder Sufganiyot) sind weiche, fluffige gefüllte Krapfen, die traditionell während des jüdischen Chanukka-Festes gegessen werden. In Israel werden während des Festes verschiedene Krapfen mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet und verkauft.

Funnel Cake ist ein wunderbares Dessert zur Teestunde, das an einen Zweig erinnert und so einfach ist, dass es aussieht, als wäre es selbstgemacht. Es ist eine amerikanische Jahrmarktsleckerei und wird dort... genannt.

Dieses Rezept ist der Versuch, die frittierten Garnelen aus Restaurants nachzuahmen. Das Ergebnis ist unglaublich! Zarte Garnelen, umhüllt von einer superknusprigen, goldenen Kruste, werden in einer süß-scharfen Sauce serviert…

Diese goldbraunen, knusprigen Wontons mit einer feinen Frischkäsefüllung, verfeinert mit scharfer Soße und Frühlingszwiebeln, werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie haben die perfekte Konsistenz und sehen umwerfend aus…

Frittierte Essiggurken sind ein beliebter Snack im Süden der USA. Molly Yeh ging noch einen Schritt weiter und kombinierte sie mit Havarti-Käse. Das Ergebnis ist noch köstlicher: knusprige Stangen aus Frühlingsrollenteig,...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer beliebten chinesischen Dim-Sum-Vorspeise: knusprigem Toast mit Garnelen und Sesampaste. Die Paste lässt sich leicht verrühren, auf Weißbrotscheiben streichen, und der Toast ist im Handumdrehen fertig.

Eine helle, knackige und leicht säuerliche Salsa verde mit Gewürzgurken und Kapern ist genau das Richtige, um den kräftigen Geschmack von gebratenem Brie auszugleichen. Gefrorene Briestücke werden doppelt paniert…

Große grüne Oliven eignen sich hervorragend zum Füllen und Frittieren. Diese Vorspeise wird oft auf Hauspartys serviert, besonders zu Bier, und kommt garantiert gut an. Für die Füllung...

Genießen Sie einen mexikanisch inspirierten Abend mit frittierten Fisch-Tacos und einer Auswahl an einfach zuzubereitenden, aber köstlichen Beilagen: würziger roter Reis, pikante schwarze Bohnen, frische Salsa...

Für diese Sandwiches verwenden Sie extra lange Brötchen, um die extra große Menge an köstlichem, gebratenem Tilapia unterzubringen, der zart und saftig ist und von einer knusprigen, würzigen Maisbrotkruste bedeckt wird.

Jeff Mauro kreierte für dieses frittierte Fischsandwich eine spezielle Remoulade mit einem erfrischenden Zitronen-Estragon-Geschmack, die perfekt zum zarten, in Bierteig gebackenen Tilapiafilet passt.

Das Highlight dieser Vorspeise sind die frittierten Rosenkohlröschen. Sie können sie im Voraus frittieren, wenn Sie Gäste erwarten, und die Crostini erst kurz vor dem Servieren belegen. Die frittierten Rosenkohlröschen werden serviert…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Frühstück mit Pfannkuchen und Würstchen am Spieß! Kinder werden begeistert sein. Zubereitet mit geröstetem, naturbelassenem Schweinefleisch...

Obwohl Falafel etwas Planung und Einweichen erfordert, ist die Zubereitung überraschend einfach. Gewürzte Kichererbsenpüree-Bällchen werden frittiert und...

Diese vegetarische Variante des traditionellen Louisiana Po'boy-Sandwiches ähnelt dem klassischen Original, ist aber anstelle von Fleisch oder Garnelen mit frittierten Gurkenscheiben gefüllt...

Frittierte Avocadoscheiben, innen zart und außen knusprig, sind ein toller Genuss für jede Hausparty. Für die Zubereitung werden gefrorene Avocadoscheiben in Teig getaucht und...

Panierter, gebratener Speck ist ein altbekannter Snack, der vor allem im amerikanischen Süden traditionell zubereitet wird und dort einst sehr beliebt war. Dank seiner einfachen Zutaten ist er der perfekte Snack, wenn man mal Lust auf etwas Süßes oder Saures hat.

Frittierter Wels in Maismehlkruste ist ein traditionelles Fast Food aus dem amerikanischen Süden. Das Welsfilet wird mit Meeresfrüchtegewürz (Old Bay eignet sich gut) paniert und in einer Mischung aus Weizenmehl und... gewälzt.

Lumpia ist eine Art Frühlingsrolle, die in Indonesien und auf den Philippinen beliebt ist. Die Füllung besteht aus Schweinehackfleisch, das mit Zwiebeln, Karotten und anderem Gemüse sowie Gewürzen angebraten und fest in dünne Teigblätter gewickelt wird.

Sesam-Hähnchen ist eines der beliebtesten Gerichte in asiatischen Restaurants. Außen knusprig und innen saftig, werden diese Hähnchenstücke in Teig frittiert und mit einer durchsichtigen, süß-scharfen Soße überzogen.

Diese beliebten Donuts lassen sich mit gekauftem Croissantteig zubereiten. Verwenden Sie gekaufte Glasur und gekaufte Vanillecreme zum Dekorieren und Füllen, und die Zubereitungszeit ist kurz.

Flauschige Donuts mit köstlicher Praline und gehackten Pekannüssen sind einfach zuzubereiten und im Nu verputzt. Der Teig besteht aus Sauermilch, Backpulver und Natron und benötigt keine weitere Zubereitung.

Diese farbenfrohen Donuts sind die perfekte Alternative zu Geburtstagskuchen, wenn Sie eine unkomplizierte und außergewöhnliche Dessertoption suchen. Sie sind außen knusprig, innen weich wie ein Biskuitkuchen und...

Außen knusprig, innen weich und fluffig – diese Donuts sind der perfekte Genuss für die Feiertage. Apfelkuchengewürz, das sowohl dem Teig als auch der Zuckerglasur beigemischt wird, verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack.

Krabben-Rangoon ist eine beliebte Vorspeise, bestehend aus frittierten, mit Krabbenfleisch gefüllten Wan-Tan. Trotz ihres asiatischen Geschmacks stammt die Vorspeise ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und ist in der chinesischen Küche sehr beliebt.

Escovich ist ein beliebtes jamaikanisches Fischgericht, meist gebratener Schnapper, serviert mit einem speziellen Essigdressing aus Karotten, Zwiebeln und scharfen karibischen Paprikaschoten. Der Schnapper wird im Ganzen zubereitet.

Zu Hause können Sie superleckere Kartoffelchips mit dem beliebten Sour-Cream-and-Onion-Geschmack zubereiten. Sie werden genauso knusprig wie gekaufte, aber mit einem natürlichen, unverwechselbaren Geschmack.

Dieser köstliche vegetarische Salat ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mikronährstoffen. Für eine ansprechende und originelle Präsentation schneiden Sie den Eisbergsalat in dicke Spalten und legen Sie jeweils eine Spalte pro...

Scheiben von extra festem Tofu werden einige Minuten in einer Mischung aus Buttermilch und scharfer Soße mariniert, dann in einem bröckeligen, gewürzten Mehlteig gewendet und frittiert, bis...

Dieses einzigartige, asiatisch inspirierte Dessert wird garantiert jeden begeistern. Knusprige, goldene Wonton-Hüllen sind gefüllt mit einer delikaten Frischkäsefüllung mit Orangenkonfitüre, Ingwer und köstlichen...

Für amerikanische Frühlingsrollen wird die Füllung fest in dünne Teigblätter gewickelt und frittiert, bis sie knusprig und goldbraun sind. Diese Vorspeise wird typischerweise mit Soßen serviert…

Knusprig panierte und frittierte Garnelen sind der perfekte Genuss für Partys. Falls Sie keine Fritteuse haben, können Sie sie auch in einem Topf mit reichlich Öl braten. Verwenden Sie ein Thermometer…

Bomboloni sind gefüllte italienische Krapfen aus Hefeteig. Für den Teig benötigt man frisch gepresste Hefe, Mehl, Eier, Zucker und Butter. Es empfiehlt sich, ihn in einer Küchenmaschine zu kneten.

Vor dem Frittieren werden die Hähnchenteile eine Stunde lang in Sauermilch mit etwas Salz mariniert, damit das Fleisch, insbesondere die Brust, zart und saftig wird. Anschließend wird jedes Stück in...

Apfelkrapfen sind fluffige, goldbraune Donuts, gefüllt mit saftigen Apfelstücken und einem herrlichen Zimtaroma. Wie alle Donuts werden auch Apfelkrapfen in Öl frittiert, was sie besonders knusprig macht.

Sopapillas können als Brotersatz oder als Dessert serviert werden. Sie sind ganz einfach mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten. Sie bestehen aus Weizenmehl, Wasser und Backfett, ergänzt durch...

Diese köstlichen Zwiebelringe unterscheiden sich von herkömmlichen Zwiebelringen und sind dünner und knuspriger. Zur Zubereitung die Zwiebel mit einem scharfen Messer so dünn wie möglich schneiden oder...

Frittierte Oliven in einer knusprigen Panade, gefüllt mit Fleisch, sind eine traditionelle italienische Vorspeise, die üblicherweise zu alkoholischen Getränken serviert wird. Zur Zubereitung benötigen Sie große grüne Oliven…

Maisküchlein sind fluffige amerikanische Pfannkuchen, die in reichlich Öl goldbraun frittiert werden. Sie können zum Frühstück oder als Snack mit einer Dip-Sauce serviert werden.

Frittiertes Heilbuttfilet in knuspriger Panade wird in mexikanischen Tacos zusammen mit anderen traditionellen Taco-Füllungen serviert. Zum Frittieren wird der Fisch in Streifen geschnitten und in einer würzigen Marinade gewälzt.

Dünne Pommes-Frites-Locken sehen besonders appetitlich aus und sind knuspriger als herkömmliche Streifen. Um die Kartoffeln so zu schneiden, benötigen Sie einen Spiralschneider. Dünn geschnitten...

Knusprige, würzige Chicken Wings passen hervorragend zu einem Glas Bier. Diese Wings werden Sie nicht nur mit ihrer Schärfe, sondern auch mit ihrem vollen Geschmack begeistern, da sie neben Chilischoten eine Vielzahl weiterer Gewürze enthalten:...

Nach diesem Rezept zubereitete Fish and Chips schmecken genauso lecker und knusprig wie im Restaurant. Beim Frittieren ist es wichtig, eine gleichmäßige Öltemperatur zu halten, damit…

In Maismehl panierte und frittierte Austern sind knusprig und goldbraun und haben durch die Gewürze und die feurige Tabascosauce ein pikantes Aroma. Falls Sie keine Fritteuse haben,...

Fish and Chips ist eine traditionelle englische Vorspeise aus knusprig paniertem Fisch und Pommes frites. Dieses Rezept macht es besonders lecker, da der Fisch in Bierteig frittiert wird. Angenehm würzig...

Frittierte Tintenfischringe sind eine köstliche und schnell zubereitete Vorspeise, die sich hervorragend mit einer Dip-Sauce für Partys eignet. Man kann sie entweder ganz, in Ringe geschnitten oder... verwenden.

Dieser Kuchen ähnelt eher einem Fächerkuchen als einem traditionellen Kuchen. Er ist leicht mit einem einfachen, pfannkuchenähnlichen Teig zuzubereiten, aber er ist wegen seiner Knusprigkeit und seines fröhlichen Aussehens so beliebt. Der amerikanische Fächerkuchen...

Tonkatsu ist ein japanisches Gericht, das von der europäischen Küche übernommen wurde: frittierte Schweinekoteletts. Ihr Markenzeichen ist die goldbraune, knusprige Panade, die saftiges, zartes Fleisch umschließt.

Knusprige sizilianische Arancini sind eine köstliche Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Wenn Sie einen Feiertag oder eine besondere Feier planen und mit etwas Köstlichem feiern möchten...

Scotch Eggs sind zwar ein traditioneller britischer Snack, doch dieses Rezept verleiht ihnen dank der speziellen Gewürze, die dem Hühnerhackfleisch beigemischt werden, einen wunderbaren asiatischen Geschmack. Dazu gehören unter anderem Reisessig,...