Frittierte Rezepte

Weiche, klebrige Käsebruchstücke in knusprigem Bierteig gehören zu den beliebtesten Streetfood-Snacks in den USA, insbesondere auf Festivals und Jahrmärkten in Wisconsin. Die Käsebruchstücke werden in Teig gehüllt und...

Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit dieser unglaublichen Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet, von der Bierparty bis zur großen Feier. Jalapeños, sorgfältig eingeschnitten...

Frittierte Hähnchenflügel mit einer klebrigen, süß-sauren Glasur nach asiatischer Art passen hervorragend zu Bier. Wer neue Geschmackskombinationen sucht, wird begeistert sein. Vor dem Frittieren...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit dieser mexikanischen Vorspeise. Taquitos sind knusprige Tortilla-Röllchen, gefüllt mit Fleisch. Für dieses Rezept benötigen Sie...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer ungewöhnlichen Vorspeise überraschen möchten, probieren Sie doch mal frittierte Gurken. Gurkenscheiben werden in verquirlte Eier getaucht, mit Maismehl paniert und...

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für die Füllung werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter verwendet. Drücken Sie sie...

Diese Vorspeise ist einfach zu Hause zuzubereiten und wird allen schmecken. Sie können frischen oder aufgetauten Tintenfisch verwenden. Schneiden Sie ihn in Ringe, wälzen Sie ihn in gewürztem Mehl und frittieren Sie ihn in reichlich Öl, bis er goldbraun ist.

Für dieses Gericht werden Hähnchenschenkel doppelt paniert und frittiert, bis sie außen knusprig und innen saftig und zart sind. Beim Frittieren empfiehlt es sich…

Der 1. April ist der perfekte Tag für einen kleinen Scherz mit Essen. Es ist der harmloseste Streich überhaupt, aber trotzdem sehr wirkungsvoll. Statt Pommes frites könntest du zum Beispiel alle mit diesem süßen Brot verwöhnen…

Ihre Kinder werden begeistert sein, wenn sie entdecken, woraus diese Krabbenküchlein bestehen: Eiscreme und Kokosnuss! Die süße Panade aus Semmelbröseln und Kokosnuss sorgt für eine knusprige Kruste...

Bereiten Sie für einen besonderen Anlass knusprige Brushwood-Blätterteigstücke zu, die der ganzen Familie schmecken werden. Dieses Rezept beinhaltet Teigstücke in Schleifenform, auch bekannt als Engelsflügel. Bestreuen Sie die fertigen Brushwood-Blätterteigstücke mit...

Mit seiner leichten, knusprigen Kruste und dem saftigen Fleisch im Inneren ist Katsu ein japanisches Wohlfühlgericht vom Feinsten. Traditionell wird es mit Schweinefleisch zubereitet, aber diese Methode eignet sich auch hervorragend für Hähnchen. Frittiert...

Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich ist ein großes, weiches französisches Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält den...

Gulab Jamun ist unglaublich lecker und süß: Frittierte Teigbällchen, die in einem duftenden Rosenwassersirup (Gulab) mit einem Hauch von Safran und Kardamom getränkt werden. Die Bällchen werden im Sirup serviert…

Diese einzigartigen Mini-Brötchen werden aus Wonton-Teig hergestellt und mit all Ihren Lieblings-Pizza-Zutaten gefüllt: gebratener italienischer Wurst, Peperoni, Tomatensoße und...

Krabben-Rangoons (oder Crab Rangoons) sind eine Vorspeise, die jeder liebt, selbst diejenigen, die sie zum ersten Mal probieren. Denn wer kann schon knusprig frittierten Wontons mit einer zarten Käse-Krabben-Füllung widerstehen?

Diese fluffigen und luftigen Donuts sind mit Himbeermarmelade und Rosenwasser gefüllt, mit Vanilleglasur überzogen und mit zerstoßenen getrockneten Rosenblättern und gehackten Pistazien bestreut. Wenn Sie...

Diese gebratenen Blumenkohlsteaks in goldbrauner, knuspriger Panade sind so köstlich, dass selbst Fleischesser Vegetarier beneiden werden! Den Blumenkohl in gleichmäßige Scheiben schneiden...

Für das leckerste Brathähnchen reiben Sie es mit einer Trockenmarinade ein und lassen es über Nacht marinieren, damit der Geschmack bis auf den Knochen durchdringt. Keine Sorge: Bräunen...

Hähnchenflügel werden mit Artischockenscheiben frittiert und mit einer würzigen spanischen Salsa Brava zum Dippen serviert. Vor dem Frittieren wird das Hähnchen mehrere Stunden in einer würzigen Biermarinade eingelegt.

Fritto misto ist eine italienische Vorspeise aus panierten und frittierten Gemüsestücken und Meeresfrüchten. In diesem Rezept werden die Garnelen mit Delicata-Kürbis, Süßkartoffeln, roten Zwiebelringen und Frühlingszwiebeln serviert.

Diese Mini-Donuts mit Minzkruste sind schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet und ein wahrer Genuss. Man vermischt einfach Ricotta, selbstaufgehendes Mehl, Eier und...

Diese amerikanische Beilage wird traditionell als grüner Bohnenauflauf in einer reichhaltigen, cremigen Pilzsoße mit knusprigen Röstzwiebeln serviert. Alex Guarnaschelli schlägt Folgendes vor…

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine beliebte amerikanische Beilage, die traditionell zu Thanksgiving zubereitet wird. Ursprünglich wurde dieser Auflauf mit frischen Bohnen und Champignonsuppe aus der Dose zubereitet…

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine traditionelle Beilage, die in amerikanischen Haushalten während der Herbst- und Winterfeiertage zu Fleisch und Geflügel serviert wird. Dieses Rezept nimmt die klassische Version dieses Auflaufs und fügt eine kleine...

Einen ganzen Truthahn zu frittieren mag riskant erscheinen, aber das Fleisch wird so köstlich und saftig, mit einer wunderbar knusprigen Kruste, die man im Backofen nicht hinbekommt. Wenn Sie sich dafür entscheiden...

Der reichhaltige, würzige Geschmack von Mafe Chicken, einem traditionellen westafrikanischen Gericht, spiegelt sich in der Sauce wider, die diese aromatischen Hähnchenflügel umhüllt. Die Flügel werden zweimal frittiert: zuerst bei niedrigerer Temperatur...

Diese mageren Schnitzel werden aus Zucchini- und Cannellinibohnenpüree zubereitet. Die geriebene Zucchini muss abtropfen, sonst lassen sich die Schnitzel nur schwer formen und...

Diese traditionellen iranischen Süßspeisen werden üblicherweise zusammen zubereitet: Wo Zulbia ist, ist auch Bamieh. Beide Desserts werden mit einem köstlichen Safran-Rosenwasser-Sirup überzogen und saugen diesen auf…

Maniokwurzeln (auch Yuca genannt) sind in Südamerika eine beliebte Zutat und werden dort typischerweise ähnlich wie Kartoffeln zubereitet. Man kann sogar Pommes frites aus Maniok machen, und sie werden genauso goldbraun, knusprig und...

Bereiten Sie diese entzückenden, in knusprigem Teig frittierten Oktopus-Würstchen als Vorspeise zu. Die Würstchen lassen sich leicht in Oktopus-Form schneiden, und damit sie ihre Form behalten,...

Diese Fischstäbchen sind mit zerstoßenen Salz- und Essig-Kartoffelchips paniert und unglaublich knusprig (vor allem dank der doppelten Panade) und...

Bereiten Sie köstliche und knusprige Chicken Wings zu, genau wie die, die man im Restaurant zum Bier serviert. Durch das vorherige Marinieren in Essig erhalten sie einen angenehm säuerlich-salzigen Geschmack und werden...

Statt herkömmlicher Chips werden diese Nachos mit frittierten Teigquadraten zubereitet. Am einfachsten verwendet man fertige Wonton-Teigquadrate aus dem Supermarkt. Großzügig geschichtet servieren mit...

„Teigtaschen stillen nicht nur den Hunger. Für mich sind sie Seelenfutter, das schöne Erinnerungen weckt“, erzählt Rezeptautorin Vivian Chan. „Teigtaschen zuzubereiten ist bei uns Wochenendtradition …“

Der Teig für diese Krapfen wird aus ganzen Eiern und Eigelb hergestellt, was ihm eine besonders reichhaltige Konsistenz verleiht. Die frittierten Krapfen werden mit Marmelade gefüllt und mit Zuckerguss überzogen. In Polen sind sie typisch...

Dieses einfache Rezept ist von den beliebten frittierten Buffalo Wings in würziger Buttersauce inspiriert, die traditionell mit Sellerie- und Karottenstiften serviert werden...

Diese Vorspeise wird der Hit auf Ihrer nächsten Party sein. Käsewürfel werden in einem mit Paprika gewürzten Bierteig gewendet und goldbraun frittiert. Der perfekte Bier-Snack!

Dieses Schweinefilet-Sandwich (mit einem Schnitzel in knuspriger, goldbrauner Panade, das so breit ist, dass es über das Brötchen hängt) ist eine Spezialität aus Indiana. Es ist so...

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen zu Hause Pommes frites, die genauso schön und knusprig sind wie die aus dem Schnellrestaurant. Für ein perfektes Ergebnis ist es wichtig, die Kartoffelscheiben gründlich zu waschen und...

In New Orleans werden fluffige Beignets großzügig mit Puderzucker bestäubt serviert, selbst wenn sie in Papiertüten geliefert werden. Auch Sie können den New Orleans-Spirit erleben und Beignets mit allen teilen …

In diesem fluffigen, knusprigen Teig lassen sich nicht nur Zwiebelringe, sondern auch Äpfel frittieren! Um Äpfel in hübsche Blütenformen auszustechen, benötigen Sie drei runde Ausstechformen mit 4 cm, 5 cm und 6 cm Durchmesser.

Statt der üblichen Hähnchenbrust werden für dieses Gericht ganze Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet. Die Schenkel werden paniert und in Öl knusprig gebraten, dann...

Scharfe Buffalo Wings gehören zu den beliebtesten Bier-Snacks. Mit diesem Rezept sind sie schnell und einfach zubereitet. Die Hähnchenflügel werden knusprig frittiert und mit einer Gewürzmischung paniert...

Frittierte Gurken klingen vielleicht nach einem ungewöhnlichen Snack, aber wenn man sie einmal probiert hat, merkt man, dass es nichts Vergleichbares gibt! Eine saftige, pikante Gurke, umhüllt von einer knusprigen Hülle...

Sobald Sie diese leichten, knusprigen Garnelen-Tempura probiert haben, sollten Sie sich das Rezept unbedingt merken, denn Sie werden bestimmt auch andere Vorspeisen und Gemüse im selben Teig frittieren wollen! Die wichtigste Regel beim Frittieren...

Rachel Ray interpretiert das traditionelle frittierte Hähnchen neu und bereitet es nach koreanischer Art zu. Vor dem Frittieren werden Hähnchenteile (Keulen oder Brust) in einen Wodka-Teig getaucht,...

Mexikanische Flautas (Flautas) sind frittierte Tortilla-Röllchen mit verschiedenen Füllungen. Sie können als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden. In diesem Rezept für Flautas-Füllung zeigen wir Ihnen…

Wenn Sie Süßkartoffeln lieben, probieren Sie diese Süßkartoffel-Pommes. Diese unglaublich leckeren Pommes werden auf Ihrer Party mit jeder Dip-Sauce der Hit sein. Sie sind genauso köstlich wie...

Im Internet findet man zahlreiche Rezepte für koreanisches Brathähnchen mit verschiedenen Zubereitungsmethoden und Zutaten. Dieses Rezept hingegen hält sich an die traditionelle Methode des doppelten Frittierens.