Frittierte Rezepte

Schokoladeneier mit Sahnefüllung sind schon ein perfektes Osterdessert. Aber man kann ihren Geschmack noch himmlischer machen, indem man sie in Teig frittiert. Das wird ein wahrhaft...

Trotz ihres Namens wird diese Kartoffel nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken. Die Süßkartoffel wird wie Pommes frites in Streifen geschnitten, mit geruchlosem Pflanzenöl bestrichen und gesalzen. Und dann ab in den Ofen…

Bereiten Sie einen köstlichen Snack in Form knuspriger Kartoffelbällchen zu. Dazu Brandteig und Kartoffelpüree verrühren, die Masse in einen Spritzbeutel füllen, die Bällchen aufspritzen und frittieren.

Fish and Chips ist ein traditionelles englisches Gericht, bestehend aus frittierten Scheiben von Weißfisch in einem knusprigen Teigmantel, serviert mit Kartoffeln...

Obwohl Falafel vor allem bei Vegetariern in europäischen Ländern beliebt ist, erfreuen sich diese knusprigen Kichererbsenbällchen großer Beliebtheit. Vor der Zubereitung sollten die Kichererbsen 24 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden.

Frittierte Snacks locken stets mit ihrem appetitlichen Aussehen, ihrem Duft und ihrer knusprigen Kruste und sind selbst für Gesundheitsbewusste schwer zu widerstehen. Doch an manchen Tagen...

Pilzkroketten werden in zwei Schritten zubereitet. Zuerst lässt man die dickflüssige Pilzmischung köcheln, dann formt man, sobald sie fest geworden ist, die Kroketten, paniert sie und frittiert sie. Je mehr verschiedene Pilzsorten man verwendet...

Arancini, eine sizilianische Vorspeise, sind kleine, goldgelbe, frittierte Reisbällchen. Für einen noch interessanteren Geschmack probieren Sie sie doch einmal mit...

Diese süßen und knusprigen Törtchen werden aus einem in spanischsprachigen Ländern beliebten Gebäck hergestellt. Churros bestehen aus Brandteig, der mit einem Spritzbeutel direkt in eine heiße Pfanne in verschiedene Formen gespritzt wird...

Flauschige, mit Gemüse und Meeresfrüchten gefüllte Krapfen in knuspriger Kruste sind immer ein willkommener Biersnack oder eine sättigende Mahlzeit. Den Teig mit fein gehackten Garnelen, Zucchini, Blattgemüse usw. vermengen.

Italienische Ravioli sind nicht nur ein sättigendes Abendessen, sondern auch eine köstliche, knusprige Vorspeise mit einer weichen, käsigen Füllung. Zur Zubereitung werden gefrorene Ravioli in einer Mischung aus Mehl, Eiern und...

Traditionelle Makkaroni mit Käse erhalten durch das beliebte amerikanische Ranch-Dressing, eine Mischung aus Mayonnaise, Joghurt, getrockneter Petersilie, Dill, Zwiebeln, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer, eine neue Note.

Bereiten Sie köstliche, fluffige und unwiderstehliche Hefedonuts mit Himbeermarmelade zu. Kneten Sie zuerst den Hefeteig und lassen Sie ihn gehen. Wenn Sie wenig Zeit haben, ist es am besten, …

„Nonnenseufzer“ sind traditionelle spanische, frittierte Brandteigkrapfen. Spanische Klöster galten historisch gesehen als der Ort, an dem die meisten...

Übrig gebliebener Lachs vom Vortag eignet sich hervorragend für leckere Kroketten. Den zerbröselten Fisch mit Kartoffelpüree, Eiern, Zwiebeln und Mehl vermengen. Zu Bällchen formen und in reichlich Öl frittieren.

Hähnchen mit belgischen Waffeln ist ein beliebtes amerikanisches Gericht, das zur Soul Food-Küche zählt. Es vereint auf harmonische und köstliche Weise...

Eierrollen sind ein beliebter amerikanischer Snack mit asiatischem Einfluss, der frittierten Frühlingsrollen ähnelt. Allerdings werden Eierrollen aus speziellen Teigplatten hergestellt, die dann...

Hushpuppies, kleine, knusprige Donuts, sind ein traditioneller Snack im amerikanischen Süden, wo sie oft zu Meeresfrüchten serviert werden. Dieses Rezept kombiniert Hushpuppies mit Meeresfrüchten zu einem...

Diese mit Riesengarnelen gefüllten und frittierten Chili-Poppers passen gleichermaßen gut zu Silvester oder zu einem Glas Bier beim Fußballgucken. Ein wahres Geschmackserlebnis!

Wer zu Hause knusprige Snacks für eine Bierparty zubereitet, sollte Jalapeños, Zwiebelringe und Chicken Wings nicht vergessen. Sie ergeben eine köstliche, pikante Vorspeise.

Knusprige, frittierte Bällchen gehören zu den beliebtesten Bier-Snacks auf Partys. Egal mit welcher Füllung, knusprige Bällchen sind immer ein sicherer Hit...

Japanische Tempura-Vorspeisen sind seit Langem fester Bestandteil europäischer und westlicher Speisekarten. Man kann diesen knusprigen Häppchen einfach nicht widerstehen. Tempura wird typischerweise zum Frittieren von Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten usw. verwendet.

Frühlingsrollen sind ein beliebter asiatischer Snack, bestehend aus Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, die in dünnen Teig oder Reispapier gewickelt werden. Ihr Name, Frühlingsrollen, stammt ursprünglich aus China.

Arancini sind eine beliebte sizilianische Vorspeise, bestehend aus gefüllten, panierten und gebratenen Reisbällchen. Der Name bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „kleine Orangen“.

Der köstlichen, knusprigen Kruste frittierter Pasteten kann man kaum widerstehen. Bereiten Sie sie mit einer duftenden Füllung aus süßen, leicht säuerlichen Äpfeln zu, die in Gewürzen geschmort werden, die...

Chicharrón ist einer der beliebtesten Snacks in Spanien und Lateinamerika und besteht aus frittierter Schweineschwarte. Die Zubereitung von Chicharrón variiert von Land zu Land: Mancherorts wird es in Schmalz frittiert,...

Erfüllen Sie Ihr Zuhause mit den magischen Aromen des Ostens, indem Sie die traditionelle marokkanische Spezialität Briouats zubereiten. Diese kleinen, knusprigen Pfannkuchen sind mit Hühnchen gefüllt, das in Gewürzen wie Safran geschmort wird…

Briouats sind ein marokkanischer Snack mit einer süßen oder fleischigen Füllung, der in dünnen Teig gewickelt und in Öl frittiert wird. Bereiten Sie knusprige, dreieckige Briouats mit Kefta, einer Hackfleischfüllung, zu...

Berliner Krapfen, oder einfach Berliner, werden aus einem süßen Hefeteig mit Sauermilch, Eiern und Butter hergestellt. Der Teig wird in Kreise ausgestochen und in reichlich Öl frittiert.

Die in spanischsprachigen Ländern beliebten Buñuelos-Krapfen variieren je nach Region stark. In Kolumbien ähneln sie beispielsweise eher Käsebällchen, außen knusprig und unglaublich...

Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Noch köstlicher schmecken sie, wenn man sie mit Äpfeln frittiert. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren.

Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Franzosen frittierte Beignets aus Brandteig zubereiten, handelt es sich in der kreolischen Küche um Hefekrapfen, oft in quadratischer Form.

Diese köstliche und preiswerte Vorspeise kann Zwiebelringen, einem echten Konkurrenten vieler beliebter Gerichte, ernsthafte Konkurrenz machen. Sie werden staunen, wie sich ein einziges Gemüse in ein wahrhaft großartiges Gericht verwandeln lässt. Mit...

Hushpuppies sind kleine, frittierte Maismehlkrapfen, die einfach unwiderstehlich sind! Traditionell werden sie in den südlichen Regionen der Vereinigten Staaten als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten oder... serviert.

Im Westen sind Zucchiniblüten in vielen Gerichten eine ebenso gängige Zutat wie die Zucchini selbst. In Russland hingegen wirken Gerichte mit Zucchiniblüten paradoxerweise exotisch, obwohl Zucchini in Russland...

Hushpuppies sind ein nordamerikanisches Gericht, bestehend aus kleinen, frittierten Bällchen aus Maismehlteig. Sie werden oft zu Hause oder in Restaurants mit Hausmannskost zubereitet. Typischerweise…

Unreife Tomaten können eine besondere Zutat in Gerichten sein. Probieren Sie doch einmal frittierte Tomaten aus. Die Panade verleiht dem Gemüse eine knusprige Außenseite…

Wenn Sie nach einer neuen, leckeren Zubereitungsmethode für Zucchini suchen, sollten Sie folgendes Rezept ausprobieren. Dieses Gericht ist als italienisches Fast Food sehr beliebt. Wichtig: Vor dem Eintauchen in Eier...

Croutons, also knusprige Brotscheiben, werden typischerweise aus Brot zubereitet, und man kann sich kaum etwas anderes vorstellen. Gemüse eignet sich jedoch ebenso gut als Beilage. Der Hauptunterschied zwischen Auberginen...

Diese geschichtete Auberginen-Vorspeise ist unglaublich einfach zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Gäste und Lieben mit etwas Besonderem überraschen möchten, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Diese eleganten Auberginentürme wechseln sich ab mit...

Eine unglaublich schmackhafte Auberginen-Vorspeise oder -Beilage. Der knackige Biss und die darauffolgende Schärfeexplosion werden Sie begeistern. Frittieren gilt zwar nicht unbedingt als gesunde Option…

Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch.

Wenn Sie Zwiebelringe mal anders und mit einem ungewöhnlichen Geschmack zubereiten möchten, versuchen Sie es doch einmal mit indischem Teig. Dafür benötigen Sie traditionelle indische Gewürze, Chat Masala und Tandoori Masala, die aus einer speziellen Gewürzmischung hergestellt werden…

Die Cajun-Küche, traditionell im US-Bundesstaat Louisiana beheimatet, ist wie jede Küche der Südstaaten reich an einer Vielzahl von Gewürzen. Zwiebelringe werden gekocht...

Bereiten Sie Zwiebelringe so zu, wie sie in den besten Steakhäusern und Fleischrestaurants gemacht werden. Die Zwiebeln werden in breite Ringe geschnitten, paniert und frittiert. Diese knusprigen Ringe sind eine köstliche Beilage…

Zwiebelringe im Teigmantel sind ein Beispiel dafür, wie man aus einem preiswerten Küchenklassiker eine erstklassige Vorspeise zaubern kann. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass man es nach Herzenslust variieren kann.

Bei diesem klassischen Rezept werden die Hähnchenflügel in einer würzigen Sauce mariniert, anschließend in gewürztem Mehl gewendet und frittiert. Die zusätzliche Mehlpanade verleiht ihnen eine gleichmäßige goldene Farbe und...

Obwohl Zwiebelringe eine sehr einfache und unkomplizierte Vorspeise sind, bietet das Rezept viel Spielraum für Experimente – von der Wahl der Zwiebelsorte über die Vorbereitung bis hin zum abschließenden Garnieren...

Zwiebelringe findet man auf der Speisekarte fast jedes amerikanischen Pubs oder Cafés. Dieser knusprige Snack ist innen zart, unglaublich einfach zuzubereiten und preiswert. Außerdem sind die Ringe...

Frittierte Coca-Cola ist weder ein Witz noch ein Mythos. Es handelt sich um ein Dessert, das 2006 vom Amerikaner Abel Gonzalez erfunden wurde. Er präsentierte es auf der jährlichen Texas State Fair und gewann dafür einen Preis. Trotz...