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Saucenrezepte


Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Spreads, Die
Autor:
Ananas-Vorspeise auf Salatblättern mit thailändischer SauceAnsichten: 9 120

Ein Rezept für Ananas-Wraps in frischen Salatblättern. Und eine thailändische Chilisauce zum Bestreichen der Füllung. Sambal ist eine scharfe indonesische Chili-Würzpaste. Diese Sauce gibt es in...

Ananas, Boston-Salat, Chilipaste, Fischsauce, Limettensaft, Erdnüsse, Cashewnüsse, Koriander...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Spareribs nach thailändischer Art mit leicht gesalzenen GurkenAnsichten: 5.857
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Hähnchenkeulen, Karotten, Gurken, Serrano-Chili, Ingwerwurzel, Sojasauce, Fischsauce, Reisessig, Sriracha-Sauce, Chilisauce, Limettensaft, Jasminreis, Limette, Zitronengras, Meersalzflocken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, brauner Zucker, Honig...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Cocktails, Mit Wodka, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Frittierte Hähnchenflügel in Bloody-Mary-SauceAnsichten: 8.063
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenflügel, Okra, Sellerie, Zitronensaft, Wodka, Limettensaft, Worcestershiresauce, Srirachasauce, Fischsauce, Tomatensauce, Ingwerwurzel, Meerrettich, Tamarinde, Reismehl, Chilischote, Knoblauch, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Schweinefleischspieße mit ChilisauceAnsichten: 7.960
Rezeptinhalt:
  • Chilisauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Sojasauce, Austernsauce, Limettensaft, Fischsauce, Chilischote, Chilisauce, Schalotten, Knoblauch, Koriander...
Zeit: 20 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 267
Kategorien: Grill, Vogel, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Thai BBQ HähnchenAnsichten: 5.922
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Zitronengras, Knoblauch, brauner Zucker, Fischsauce, Kokosmilch, Reisessig, Chilisauce, schwarzer Pfeffer, Koriander, Curry, Barbecuesauce...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Thailändischer Hähnchen-Wrap mit scharfer ErdnusssauceAnsichten: 14.555
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Gurken, Karotten, Tortilla, Sojasauce, Reisessig, Erdnussbutter, Erdnusssauce, Frühlingszwiebeln, gemahlener Cayennepfeffer, Basilikum, Minze, Sesamsamen...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 große Wraps
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Saucen, Dips, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Hähnchenpfanne mit scharfer Erdnuss-Dip-SauceAnsichten: 7.645
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, Schalotten, Knoblauch, brauner Zucker, Erdnusssauce, Limettenschale, Ingwerwurzel, Chiliflocken, Currypaste, Basilikum, Erdnussbutter, Erdnüsse, Koriander...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 (jeweils 2 Spieße) Kaloriengehalt: 263
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Frühlingsrollen mit GarnelenAnsichten: 14 194
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Paprika, Jalapeños, Karotten, Erdbeeren, Weißwein, Limettensaft, Reisessig, Sojasauce, Erdnussbutter, Hoisinsauce, Erdnusspaste, Erdnusssauce, Lorbeerblatt, Basilikum, Knoblauch, Erdnüsse...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Frühlingsrollen Kaloriengehalt: 222
Kategorien: Saucen, Scharf, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Thailändisches rotes Curry mit GarnelenAnsichten: 14.336
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Garnelen, Paprika, Karotten, Schalotten, Knoblauch, Kokosmilch, Erdnussöl, Fischsauce, Currypaste, brauner Zucker, Chilischote, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zitronengras, Ingwerwurzel, Limettenschale, Jasminreis, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Autor: - berühmter Koch
Sommerrollen mit GarnelenAnsichten: 9.774
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Ingwerwurzel, Radieschen, Gurken, Karotten, Römersalat, Alfalfa-Sprossen, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Oregano, Zwiebelpulver, Thymian, Zitrone, Minze, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Rollen
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Fastfood, Pfannkuchen, Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Vietnamesische Pfannkuchen „Banh Xeo“Ansichten: 15.765
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reismehl, Kokosmilch, Schweinefleisch, Garnelen, Honigpilze, Karotten, Gurken, Rettich, Chilischote, Fischsauce, Limettensaft, Reisessig, Kurkuma, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Salat, Basilikum, Minze, Koriander...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 6 Pfannkuchen
Kategorien: Saucen, Tankstellen, Suppen, Betankung, Gemüse, Die
Pho-Nudelsuppe mit PilzenAnsichten: 8 117
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reisnudeln, Lo-Mein-Nudeln, Champignons, Karotten, Sellerie, Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, Aubergine, Spinat, Zuckerschoten, Zitronengras, Sojasauce, Apfelessig, brauner Zucker, Basilikum, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Garnelen (Goi kuon) mit Erdnusssauce (Nuoc leo)Ansichten: 10 851
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Garnelen, Reisnudeln, Römersalat, Karotten, Gurken, Fischsauce, Tomatenmark, Hoisinsauce, Srirachasauce, Chilipaste, Schalotten, Knoblauch, Chilischoten, Basilikum, Erdnussbutter, Erdnüsse, Koriander, Minze...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
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Salatwickel mit gegrilltem SchweinefleischAnsichten: 4 359
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Boston-Salat, Jalapeño-Pfeffer, Schalotte, Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, brauner Zucker, Zitronengras, Karotten, Gurken, Basilikum, Koriander, Minze...
Zeit: 40 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 6 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Saucen, Für Fast Food, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Vietnamesisches Sandwich mit Hackfleisch und eingelegtem GemüseAnsichten: 7.915
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hackfleisch vom Schwein, Sandwichbrötchen, Jalapeño-Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Gurken, Karotten, Rettich, Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Fischsauce, Hoisin-Sauce, Koriander, Erdnüsse, Sesamsamen...
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Menge: 6 Sandwiches
Kategorien: Salate, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor:
Siebenschichtige vegetarische Dip-SauceAnsichten: 5.337

Eine kleine Portion Salat auf einen Teller geben, mit einem Löffel Dressing beträufeln und genießen. Vor dem Anrichten des Dressings das Gemüse entsaften, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und ein Vermischen der Schichten zu verhindern. Zubereitung…

Gurken, Artischocken, Paprika, Oliven, Feta, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zitronenschale, Hummus, Petersilie, Oregano, Minze, Pita-Chips, Joghurt...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Saucen, Spreads, Die
Autor: - Koch
Griechische Vorspeise „Taramosalata“ – Karpfenrogenpaste mit BrotAnsichten: 10.994
Rezeptinhalt:

Taramosalata ist ein Gericht, das in keiner griechischen Küche fehlen darf, besonders während der Fastenzeit. Auch in Tavernen in ganz Griechenland ist es sehr beliebt. Am besten schmeckt es mit knusprigem Pitabrot oder...

Weißbrot, Zitronensaft, Zwiebel, Knoblauch, Milch, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6

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