Festtagsrezepte

Eine Mischung aus Schweine- und Putenhackfleisch, frischen Kräutern, Ricotta und Pecorino macht diese Fleischbällchen unglaublich saftig und zart. Sie können als Hauptgericht oder als Vorspeise serviert werden, zum Beispiel am Spieß.

Dies ist eine Variante des klassischen French 75 Cocktails. Traditionell wird dieses Getränk mit Gin und Champagner, frisch gepresstem Zitronensaft und einem Schuss Zuckersirup zubereitet. Warum also zwei?

Der gute alte irische Kaffee wird in diesem Rezept in ein alkoholisches Gelee verwandelt. Dieses charmante Dessert für Erwachsene vereint alle Aromen des berühmten Cocktails – Kaffee, Baileys und Schlagsahne.

Genießen Sie diese aromatischen Kartoffelmuffins warm, um die zartschmelzende Füllung aus irischem Cheddar, knusprigen Speckstückchen und den würzigen Frühlingszwiebeln vollends zu schmecken. Sie können...

Ein Schongarer garantiert eine reichhaltige, aromatische Soße aus selbstgemachter Putenbrühe. Sie können die Soße im Voraus zubereiten und so am Feiertag Zeit sparen. Und eine kräftige Brühe für...

Zwei Kilogramm festliche Putenbrust lassen sich in weniger als einer Stunde backen, sogar mit Soße! Das ist leicht vorstellbar, wenn man sie im Schongarer statt im Backofen zubereitet. Und die Brust wird wirklich köstlich...

Wenn Sie Cocktails für eine größere Gruppe servieren, ist es am besten, eine Bowle in einer ausreichend großen Menge für alle zuzubereiten, damit Sie nicht für jeden Gast eine individuelle Portion mixen müssen. Der Hurricane-Cocktail ist...

Diese Aufläufe, gefüllt mit Fleisch und Gemüse und mit Kartoffelrösti überbacken, werden in Minnesota für große Familienfeste, Mittagessen und Gemeindefeste zubereitet. Sie sehen einfach aus, aber…

Ein Hot Toddy ist ein duftender, süß-würziger Whisky-Cocktail, der bei ungemütlichem Wetter warm genossen wird, um sich aufzuwärmen, zu entspannen und Erkältungen vorzubeugen. Wenn Sie ein Fan dieser gemütlichen Wintergetränke sind...

Hot Pot (oder Hot Flower) ist ein köstliches chinesisches Gericht, das direkt am Tisch zubereitet wird. Es ist mehr als nur ein dampfender Topf in der Mitte des Tisches mit darum angerichteten Vorspeisen. Es ist eine wunderbare Art, Zeit zu verbringen…

Bereiten Sie diese niedlichen, mumienförmigen Würstchen im Schlafrock für Ihre Halloween-Party zu. Diese Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Und sie ist ganz einfach mit gekauftem Croissantteig zuzubereiten.

Was gibt es Köstlicheres als Monkey Bread mit knuspriger Schokoladenkruste? Und was gibt es Schöneres als Monkey Bread mit einer Füllung aus cremigen Marshmallows und Schokolade! Monkey Bread ist ein wunderbares Dessert für eine gesellige Runde…

Wenn Sie heiße Schokolade oder Kakao mit Marshmallows lieben, sind diese Kekse die perfekte Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgetränk. Sie werden nach demselben Rezept zubereitet: reichhaltig, schokoladig und mit einer marshmallowartigen Schicht.

Übrig gebliebene heiße Schokolade oder Kakaopulver verwandeln gewöhnliche Zuckerkekse in festliche Leckereien. Hier ein Tipp für schöne, runde Ausstechplätzchen: Werfen Sie den Karton nicht weg!

Falls Sie noch etwas Trinkschokoladenpulver (oder Kakaopulver) übrig haben, bereiten Sie diesen einfachen Schokoladenpudding zu, der für viele Personen reicht. Verteilen Sie ihn auf Schüsseln und garnieren Sie ihn nach Belieben.

Was passiert, wenn man zwei beliebte Diner-Gerichte kombiniert? Eine köstliche, saftige Pizza mit Caesar-Salat-Topping! Das Beste an dieser Pizza ist wahrscheinlich der knoblauchige, pfeffrige Boden, der an … erinnert.

Süße rote Bohnensuppe wird häufig als Dessert oder leichte Vorspeise bei chinesischen Festen und zum chinesischen Neujahr serviert. Ihre Beliebtheit beruht unter anderem darauf, dass…

Frischer Ricotta, Zitronenschale, Honig und geröstete Mandeln ergeben eine perfekte Kombination für elegante Baguette-Sandwiches – ideal als Appetithäppchen auf Partys oder Junggesellinnenabschieden. (Aufstrich...)

Knackige und erfrischende Honigmelone, Gurke und Jicama harmonieren wunderbar mit den lebendigen floralen Noten von Gin, Limettensaft und Triple Sec in dieser belebenden Sommer-Sangria. Vor dem Servieren...

Apfel-, Honig- und Mandelaromen vereinen sich in diesem herrlichen Kuchen zu einem wahren Höhepunkt Ihrer Feier, besonders wenn diese im Herbst stattfindet. Zarte Vanille...

Bereiten Sie hausgemachte, asiatisch inspirierte Honig-Erdnüsse als Snack für Ihre nächste Party zu. Ihre Süße wird perfekt durch eine Vielzahl von Gewürzen ausbalanciert, darunter...

Ein großes Glas mit gemischten gerösteten und gesalzenen Nüssen eignet sich nicht nur zum Knabbern. Man kann daraus auch eine köstliche Tarte zubereiten. Diese Tarte ist etwas für echte Nussliebhaber: gemischte Nüsse...

Pekannusstorte ist ein klassisches Gebäck aus dem Süden der USA. In diesem Rezept wird ihr reichhaltiger, nussiger Geschmack durch die natürliche Süße von Honig perfekt ergänzt. Man kann nie genug Pekannüsse in einer Torte haben, deshalb ist sie reichlich damit gefüllt...

Verleihen Sie einfachen Zuckerkeksen einen Hauch von Weihnachtsfarben: Rote und grüne Marmorstreifen auf weißem Zuckerguss und ein glattes, glänzendes Finish erinnern an eine Zuckerstange. Perfekt!

Vermischen Sie geröstete Walnüsse mit getrockneten Kirschen und Gewürzen wie Zimt, Piment und Muskatnuss. Schon während des Backens wird das Haus von einem zauberhaften, würzigen Duft erfüllt sein, der...

Bestreuen Sie die Haselnüsse mit einer warmen Gewürzmischung, wie sie typischerweise in Apfelkuchen verwendet wird, backen Sie sie, damit sich die Gewürze entfalten, und genießen Sie den wunderbar nussigen Geschmack mit einem Hauch von Zimt, Ingwer und...

Diese leuchtend rote Spiegelglasur wird der Mittelpunkt Ihrer Feier sein. Eine ihrer Hauptzutaten ist Gelee. Es findet sich sowohl außen in der Glasur als auch innen in Form von elastischen Bestandteilen wieder.

Begeistern Sie Kinder und Erwachsene gleichermaßen mit diesen köstlichen Karamelläpfeln für die Feiertage. Dieses Rezept verwendet traditionellen roten Karamell, Sie können aber nach Belieben auch andere Farbstoffe hinzufügen.

Diese Mini-Sandwiches bestehen aus Kartoffel-Sliders und saftigen Schweinefleischbällchen mit asiatischer Hoisin-Glasur. Dazu gibt es einen fruchtigen, süß-säuerlichen Ananassalat.

Dieses New-England-Gebäck ähnelt Lebkuchen und ist mit einer Vielzahl von Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt. Einer Version zufolge erhielt es seinen Namen „Hermit“, weil die Zubereitung sehr lange dauerte…

Traditionelles Gumbo mit Hühnchen, Gemüse, französischer Wurst und Garnelen ist der perfekte Anlass für eine kleine Feier, genau wie in Louisiana. Laden Sie Ihre engsten Freunde ein und...

Dieser gefrorene Cocktail ist die perfekte Erfrischung für den Sommer und besticht durch sein leuchtendes Aussehen: Er ist in den Farben der mexikanischen Flagge gehalten! Die rote obere Schicht besteht aus einer Kombination von Erdbeeren und Holunderblütenlikör…

Für diesen Cocktail können Sie Vanille-, Schokoladen- oder Kaffee-Eiscreme verwenden – ganz nach Ihrem Geschmack. Geben Sie eine Kugel in ein gekühltes Glas, füllen Sie es mit Stout auf und garnieren Sie es mit selbstgemachter Schlagsahne.

Wenn Sie für Ihre Feier Gourmet-Sandwiches zubereiten möchten, probieren Sie doch mal Mini-Sandwiches! Dieses Rezept verwandelt ein einfaches Schinken-Käse-Sandwich in eine elegante Vorspeise: dazu passt hervorragend...

Italienische Grissini sind eine hervorragende Vorspeise für jeden Anlass. Man kann sie backen und den Gästen als Snack anbieten, während sie auf das festliche Abendessen warten, oder sie mit Dips auf einer Hausparty servieren.

Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Thanksgiving-Gerichte: Süßkartoffelkuchen und doppelt gebackene Kartoffeln. Die gebackene Süßkartoffel wird halbiert, das Fruchtfleisch herausgelöffelt,...

Genießen Sie den Sommer mit gegrilltem, gefülltem Lachs. Dieses Rezept verwendet eine ganze Fischhälfte und reicht daher für viele Gäste. Der Lachs ist mit cremiger Maisfüllung gefüllt und...

Wie richtet man eine Burgerbar ein, ohne ständig zwischen Küche und Grill hin- und herlaufen zu müssen? Ganz einfach: Alle Zutaten (inklusive Toppings) grillen. Eine Grillpfanne kann auf den Grill gestellt werden…

Beim Braten eines Truthahns am Spieß entfällt das ständige Begießen und Einfetten: Die Drehung des Bratens verteilt den Fleischsaft, wodurch das Fleisch saftig und zart wird und die Haut knusprig.

Dieser klassische Kürbiskuchen mit seinem dezenten Raucharoma wird alle begeistern – er wird gegrillt! Eine perfekte Idee für ein festliches Abendessen im Garten. Nach dem Grillen von Fleisch und Gemüse…

Eine sommerliche Gartenparty lässt sich viel einfacher gestalten, wenn man einen Plan hat. Ein Pizzagrill ist ideal für alle, die gerne im Voraus planen und vorbereiten. Und die Gäste werden begeistert sein…

Mit dieser schnellen Methode lassen sich Austern viel einfacher für viele Personen zubereiten. Grillen Sie die Austern einfach ein paar Minuten, bis sich die Schalen leicht öffnen und das Fleisch sich leicht herauslösen lässt.

Die Kombination aus frischen Tomaten, Mozzarella, duftendem Basilikum und gegrilltem Käse ist der Inbegriff des Sommers – perfekt für diese Pizza. Mit einem Stück Alufolie lässt sie sich ganz einfach grillen.

Eine einzige gegrillte Pfirsichscheibe verleiht diesem Sommergetränk seine charakteristische, intensive Süße. Neben der Pfirsichscheibe wird der Eistee auch mit dem Saft einer gegrillten Zitrone verfeinert.

Dieser festliche Schinken mit seiner köstlichen, klebrigen Glasur lässt sich nicht nur im Backofen, sondern auch auf dem Grill zubereiten. Garnieren Sie ihn am Ende einfach mit Ananas. Grillen Sie ihn ebenfalls, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen.

Das ist eine tolle neue Art, Cheeseburger für eine Party zuzubereiten. Er enthält Käse, Brot, Tomaten, Gurken, knackigen Salat, ein saftiges Rindfleisch-Patty – alles, was wir an einem guten Cheeseburger lieben…

Warme, blanchierte grüne Bohnen in aromatischem Öl mit sautiertem Räucherschinken und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage zu Rinderbraten oder Putenbraten. Die Bohnen sollten saftig und leicht...