Festtagsrezepte

Duftende Mortadella, pikante Brunnenkresse und salzige Oliven ergeben eine perfekte Kombination für leichte Teesandwiches auf zartem Weißbrot. Charakteristisch für Teesandwiches ist das Fehlen der Brotrinde.

Geschälte Garnelen werden in einer kanarischen Mojo-Sauce mit Rum gebraten und auf gebackenen Kartoffelschalen serviert. Für dieses schnelle und leckere Vorspeisenrezept können Sie auch fertige Mojo-Sauce verwenden.

Mondkuchen werden traditionell in China und Vietnam zum Mittherbstfest serviert, wenn Familien zusammenkommen, um die Ernte zu feiern und für ein langes Leben und Glück zu beten. Mondkuchen, oder...

„Meine Mutter zog mit 16 Jahren von Kolumbien in die USA“, erzählt die Rezeptautorin Claudia Sidoti. „Sie heiratete mit 17, bekam mit 18 ihr erstes Kind und musste sich schnell wieder um ihre Familie kümmern …“

„Meine Mutter ist eine unglaubliche Köchin“, sagt der Rezeptautor Robert Blaifer. „Ich habe mich immer auf große Familienessen gefreut, nicht nur um Verwandte zu sehen, sondern auch, weil ich wusste …“

Dieser klassische Pekannusskuchen ist gefüllt mit knusprigen, gerösteten Nüssen in einer weichen, reichhaltigen Füllung mit Melassegeschmack und würzigen Bourbonnoten. Er hat genau die richtige Süße und...

Sie werden den Wodka in diesem prickelnden, vom klassischen Moscow Mule inspirierten Mocktail kaum vermissen. Kandierter Ingwer garniert nicht nur Ihr Getränk, sondern verleiht ihm auch eine süße Note und...

Dieses würzige, cremige Kartoffelpüree ähnelt sehr dem klassischen Kartoffelpüree, wird aber mit Blumenkohl zubereitet. In Olivenöl angebratener Knoblauch und Thymian verleihen dieser kalorienarmen Beilage Tiefe und Reichhaltigkeit.

Dieses fruchtige und erfrischende, alkoholfreie Getränk mit Mangogeschmack enthält alle Zutaten eines Cocktails außer Tequila. Nach Belieben kann man einen Schuss Alkohol hinzufügen. Insgesamt ist es ein toller Genuss für ein Familientreffen.

Der klassische Paloma-Cocktail ist eine hervorragende Kombination aus Tequila, Limettensaft und Grapefruitlimonade. Diese erfrischende alkoholfreie Variante ersetzt den Tequila durch eine angenehme Mischung aus Grapefruit und...

Bereiten Sie eine prickelnde, alkoholfreie Pina Colada mit Kokosnuss-Sprudelwasser zu – eine angenehme Erfrischung an einem heißen Sommertag oder eine Freude für Gäste, die keinen Alkohol trinken. Garnieren Sie mit …

„Als ich zum ersten Mal vegetarische Ente probierte, war ich von ihrer Textur und ihrem Umami-Geschmack total überrascht“, sagt Rezeptautorin Vivienne Chan. „Das liegt an den dünnen Fuzu-Schichten, die mit … gefüllt sind.“

Suchen Sie nach dem perfekten Keks zum Eintunken in Kaffee oder Tee? Dann sind Biscotti genau das Richtige! Diese Kekse werden doppelt gebacken und sind dadurch besonders knusprig. Wenn Sie sie servieren möchten mit...

Ein Mint Julep ist eine erfrischende Kombination aus Eis, Minze und Bourbon – perfekt für Sommerpartys. Dieses Rezept ergibt eine große Menge für alle Gäste.

Mit natürlicher Vanille und Orangenschale aromatisierte Schlagsahne passt hervorragend zu frischen Beeren oder Früchten. Sie können jede beliebige Beerenmischung verwenden. Diese köstliche...

Für diese köstliche Vorspeise einfach herzhafte Zutaten mit Umami-Zutaten kombinieren. Geröstete Sesamsamen sorgen für eine wunderbare Textur. Servieren Sie diesen Dip mit Crackern oder...

Dieses Rezept stammt vom Konditor des Weißen Hauses. Apfel-Crumble ist das Lieblingsdessert der Familie Biden an Feiertagen und wird traditionell an Thanksgiving serviert. Der Präsident garniert seine Portion gerne mit …

Molly Yeh präsentierte in ihrem neuen Restaurant Bernie's in Minnesota eine Vorspeise mit subtil jüdischem Einfluss, wie viele andere Gerichte auch. Dieser Dip ist rauchig, cremig, frisch und leicht kräuterig. Und...

Diese samtige Suppe ist ein herzhaftes und gesundes Wintergericht, das Sie unbedingt probieren sollten. Sie wird mit Pastinaken, Fenchel, Sellerie und Zwiebeln zubereitet und ist anders als die Gemüsesuppe, die Sie vielleicht kennen...

Wenn es um Süßigkeiten geht, zählen Schokoladentrüffel zu den edelsten Pralinen der Welt. Sie werden meist aus Zartbitterschokolade hergestellt. Aber auch mit weißer Schokolade lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen.

Dieses Rezept bietet zwei Varianten von schnellen und leckeren Weihnachtsplätzchen. Beide werden mit gekauftem Plätzchenteig zubereitet und sind von roten und weißen Pfefferminz-Zuckerstangen inspiriert.

Erleben Sie die faszinierende Kombination aus weißem Pfeffer und Kirschgeschmack in diesen Keksen, die Valerie Bertinelli speziell als Begleitung zu Wein gebacken hat. „Ich habe mich entschieden, diese Kekse zu backen, weil weißer Pfeffer…“

Indisches Halva wird aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt, darunter Weizenmehl, Mandelmehl, Grieß oder gelbes Linsenmehl. Diese Grießvariante (Suji) des Desserts ist die beliebteste...

Kheer ist ein beliebtes indisches Dessert. Köstlich, cremig und reichhaltig, wird es üblicherweise mit Reis zubereitet und eignet sich perfekt für Feste und den Alltag. Diese saisonale Variante verwendet...

Indischer Milchreis wird aus stärkehaltigem Basmatireis zubereitet und mit Pistazien, Kardamom und Rosenwasser verfeinert, was dem Dessert ein betörendes orientalisches Aroma verleiht. Für dieses Rezept wird der Reis...

„Jalebi ist eine sehr beliebte Delikatesse in Indien, die man am häufigsten bei Straßenhändlern findet“, sagt Nidhi Jalan. „Sie wird auch zu wichtigen Feiertagen wie Hochzeiten, Holi usw. zubereitet.“

Es ist Tradition, zu Diwali große Tabletts mit Laddoos zu servieren, was sie zu einer besonders festlichen Leckerei macht. Diese handgerollten Dessertbällchen können je nach Herkunft in Farbe, Konsistenz und Geschmack variieren.

Herbe Cranberry, süßer Granatapfel, erfrischende Orange und eine Prise Zucker machen diese Riegel besonders lecker. Neben dem Geschmack werden Sie den angenehmen Kontrast zwischen knusprigem Pekannussstreusel und der weichen Fruchtigkeit genießen...

Dieser Punsch ist perfekt für die Winterfeiertage und bietet eine ideale Balance aus Süße, Zitrusfrüchten, fruchtiger Säure und Alkohol. Servieren Sie ihn mit gefrorenen Cranberries. Er schmeckt nicht nur gut...

Für diesen Rinderbraten benötigen Sie keinen Kessel, sondern einen großen Terrakottatopf mit Untersetzer (ja, einen Blumentopf!). Logisch betrachtet: Keramik erhitzt sich besser...

Verschönern Sie Ihre Festtafel mit diesem unglaublich leckeren Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur. Diese Glasur verleiht gekauftem Schinken einen Geschmack, der Ihren Gästen lange in Erinnerung bleiben wird.

Um ihrem Schinken ein festliches Aussehen und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, spickt Ree Drummond ihn mit Nelken und backt ihn in einer köstlichen Glasur aus Honig, Ginger Ale, Senf und Essig.

Die in Schnapsgläsern mit einer pikanten und würzigen Tomatillosauce servierten Garnelen sind eine perfekte Vorspeise für Grillpartys oder am Pool. Die Garnelen sollten gut durchgegart sein...

Der Verde Maria (Grüne Maria) Cocktail ist eine witzige Abwandlung des Bloody Mary. Er wird mit traditionellen mexikanischen Zutaten zubereitet: Tomatenpüree ersetzt Tomatensaft…

Nachos, reichlich mit geschmolzenem Käse und einer herzhaften Fleischsoße überbacken, sind eine tolle Vorspeise für Hauspartys und Sportabende. Tomatillos und...

Langsam und stetig führt zum Ziel. Dekorieren Sie Ihre Party im maritimen Stil mit diesen niedlichen Schildkröten-Cupcakes. Verwenden Sie beliebige Vanille-Cupcakes, ob gekauft oder Ihre Lieblingssorte...

Selbst Fans von „Findet Nemo“ oder Aquarienfischliebhaber werden diesem unglaublichen Dessert kaum widerstehen können. Diese farbenfrohen Clownfisch-Cupcakes sehen umwerfend aus und sind ein tolles Dessert...

Quak-quak! Diese Frösche wären eine tolle Ergänzung für eine Party mit Tiermotto oder als Blickfang zu mit Blumen verzierten Cupcakes, damit die Tischdekoration nicht zu mädchenhaft wirkt. Für eine wunderschöne...

Eure Elefantenparade mit Gummiohren und -rüsseln wird überraschend einfach und unvergesslich. Diese niedlichen rosa Elefanten-Cupcakes sind die perfekte Ergänzung für jede Kinderparty oder...

Diese niedlichen Küken-Cupcakes sehen kompliziert aus, sind aber ganz einfach zuzubereiten: Beine, Flügel und Schnäbel bestehen aus Gummibärchen! Zur Dekoration eignen sich grobe Kristalle.

Lust auf die Küche Alaskas? Dann probieren Sie diesen cremigen, heißgeräucherten Lachsdip! Zusammen mit frischem Gemüse und Crackern ist er die perfekte Vorspeise für Ihr nächstes Abendessen.

Filoteig-Törtchen sind ideal zum Einfrieren und bieten jederzeit einen leckeren Snack. Eine der köstlichsten Füllungen für Törtchen...

Sie möchten Ihre Gäste beeindrucken, ohne selbst kochen zu müssen? Dieser einfache Dip, zubereitet mit nur 100 g zartem Räucherlachs, eignet sich perfekt als Vorspeise und passt hervorragend zu...

Knusprige Rösti sind perfekt für den Sonntagsbrunch. Für eine besondere Note können Sie eine große Rösti zubereiten und sie mit Pizzastücken belegen...

Diese kleinen, weißen, dreieckigen Teesandwiches sind eine tolle Vorspeise, nicht nur zum Nachmittagstee, sondern auch für jede Hausparty. Bereiten Sie diese Sandwiches mit zwei verschiedenen Füllungen zu: Frischkäse mit...

Dieses beeindruckende Schokoladendessert ist einfacher zuzubereiten, als es aussieht. Eine super-einfache Milchschokoladen-Mascarpone-Mousse wird in einer knusprigen, selbstgemachten Schokoladenschale serviert und mit … garniert.